🍽️food.gr 🍹drinks.gr
food.gr
Muffin Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Muffin

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Τα muffins, με την απαλή και γλυκιά τους γεύση, ταιριάζουν ιδανικά με λευκά κρασιά που διαθέτουν φρεσκάδα και αρωματικότητα. Μια εξαιρετική επιλογή είναι το Ασσύρτικο, που προσφέρει ζωηρή οξύτητα, και το Μοσχοφίλερο, με τα floral αρώματά του. Επίσης, το Chardonnay μπορεί να προσθέσει μια πλούσια υφή που συμπληρώνει την γλύκα των muffins. Σερβίρετε τα κρασιά σε θερμοκρασία 8-10°C για την καλύτερη απόλαυση.

Μοσχάτο Μαυροδάφνη

Προτεινόμενα Κρασιά

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Κτήμα Μεσενικόλας · Λημνιώνα

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά

Low Λευκό, Σεμέλη

Low Λευκό, Σεμέλη

Σεμέλη Οινοποιητική · Μαλαγουζιά, Μοσχοφίλερο

Seiradi Κόκκινο

Seiradi Κόκκινο

Μανδηλαριά

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Familia Torres · Gewürztraminer και Muscat

Anafora, Τέχνη Οίνου

Anafora, Τέχνη Οίνου

Wine Art Estate · Λημνιώνα

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

Liappis Boutique Winery · Ασύρτικο, Μπατίκι

Κλασικά Muffins easy · 30′

Αυτή η κλασική εκδοχή muffins είναι αφράτη και ελαφριά, ιδανική για πρωινό ή σνακ.

Υλικά

  • 250g αλεύρι
  • 150g ζάχαρη
  • 10g μπέικιν πάουντερ
  • 1g αλάτι
  • 200ml γάλα
  • 100ml λάδι
  • 2 αυγά
  • 1 κουταλάκι βανίλια

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.
  3. 3 Σε άλλο μπολ, χτυπάμε τα αυγά, προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και τη βανίλια.
  4. 4 Ρίχνουμε τα υγρά υλικά στα στερεά και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  5. 5 Γεμίζουμε τις φόρμες muffins μέχρι τα 2/3 και ψήνουμε για 20-25 λεπτά.
  6. 6 Αφήνουμε να κρυώσουν πριν σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται ωραία με ένα δροσερό λευκό κρασί.

Μοντέρνα Muffins με Σπανάκι και Φέτα medium · 35′

Ένα μοντέρνο twist στα muffins με υγιεινά υλικά και γεύσεις.

Υλικά

  • 250g αλεύρι ολικής άλεσης
  • 150g φρέσκο σπανάκι
  • 100g φέτα
  • 10g μπέικιν πάουντερ
  • 100ml ελαιόλαδο
  • 150ml γάλα
  • 2 αυγά
  • 1 κουταλάκι ρίγανη

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη ρίγανη.
  3. 3 Σε άλλο μπολ, χτυπάμε τα αυγά, προσθέτουμε το γάλα και το ελαιόλαδο.
  4. 4 Ψιλοκόβουμε το σπανάκι και την φέτα και τα προσθέτουμε στο μείγμα.
  5. 5 Συνδυάζουμε τα στερεά με τα υγρά υλικά, ανακατεύουμε καλά.
  6. 6 Γεμίζουμε τις φόρμες muffins και ψήνουμε για 20-25 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται τέλεια με ένα λευκό κρασί της περιοχής.

Περιφερειακά Muffins με Καρύδια και Μέλι medium · 40′

Μuffins με παραδοσιακά υλικά που θυμίζουν την ελληνική γη.

Υλικά

  • 250g αλεύρι
  • 100g ζάχαρη
  • 100g καρύδια
  • 10g μπέικιν πάουντερ
  • 100ml λάδι
  • 150ml γάλα
  • 2 αυγά
  • 100g μέλι

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και τα καρύδια.
  3. 3 Σε άλλο μπολ, χτυπάμε τα αυγά, προσθέτουμε το γάλα και το λάδι.
  4. 4 Συνδυάζουμε τα στερεά με τα υγρά υλικά και προσθέτουμε το μέλι.
  5. 5 Γεμίζουμε τις φόρμες muffins και ψήνουμε για 25-30 λεπτά.
  6. 6 Αφήνουμε να κρυώσουν πριν σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα γλυκό κρασί.

Ελαφριά Muffins με Μήλο και κανέλα easy · 35′

Ελαφριά muffins με φρέσκα μήλα και κανέλα.

Υλικά

  • 200g αλεύρι
  • 100g ζάχαρη
  • 10g μπέικιν πάουντερ
  • 1 κουταλάκι κανέλα
  • 150ml γάλα
  • 80ml λάδι
  • 1 αυγά
  • 1 μεγάλο μήλο

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, και την κανέλα.
  3. 3 Σε άλλο μπολ, χτυπάμε το αυγό, προσθέτουμε το γάλα και το λάδι.
  4. 4 Κόβουμε το μήλο σε κύβους και το προσθέτουμε στο μείγμα.
  5. 5 Συνδυάζουμε τα στερεά με τα υγρά υλικά.
  6. 6 Γεμίζουμε τις φόρμες muffin και ψήνουμε για 20-25 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα ελαφρύ κρασί.

Γιορτινά Muffins με Σοκολάτα και Πορτοκάλι hard · 45′

Γιορτινά muffins με γεύση σοκολάτας και πορτοκαλιού.

Υλικά

  • 200g αλεύρι
  • 150g ζάχαρη
  • 10g μπέικιν πάουντερ
  • 100g βούτυρο
  • 150ml γάλα
  • 2 αυγά
  • 100g σοκολάτα κουβερτούρα
  • 50ml χυμός πορτοκαλιού
  • 1 κουταλάκι ξύσμα πορτοκαλιού

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ.
  3. 3 Λιώνουμε το βούτυρο με τη σοκολάτα και προσθέτουμε στο μείγμα.
  4. 4 Σε άλλο μπολ, χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε το γάλα και τον χυμό πορτοκαλιού.
  5. 5 Συνδυάζουμε τα στερεά με τα υγρά υλικά και προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκαλιού.
  6. 6 Γεμίζουμε τις φόρμες muffin και ψήνουμε για 25-30 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα γλυκό κόκκινο κρασί.

Δες & αλλού

Muffins (βασική συνταγή) argiro.gr ↗ Εύκολες συνταγές για λαχταριστά muffins cookpad.com ↗ muffins - Συνταγές giorgostsoulis.com ↗ Muffins alevri.com ↗ Σπιτικά Μάφινς (Muffins) Με Βατόμουρα yiannislucacos.gr ↗