🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Γαριδες σαγανακι Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Γαριδες σαγανακι

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Οι γαρίδες σαγανάκι, με την πλούσια γεύση τους από τη φέτα και την ντομάτα, χρειάζονται ένα κρασί που θα ισορροπήσει τη γεύση τους. Το Ασσύρτικο, με την οξύτητά του και τις νότες εσπεριδοειδών, ταιριάζει ιδανικά με τη θαλασσινή γεύση των γαρίδων. Εναλλακτικά, το Μανδηλαριά προσφέρει μια πιο φρουτώδη διάσταση, ενώ το Μοσχοφίλερο με την αρωματική του ένταση θα αναδείξει τις γεύσεις του πιάτου. Για ένα πιο διεθνές άγγιγμα, το Sauvignon Blanc θα προσφέρει φρεσκάδα και ζωντάνια.

Ασσύρτικο Μανδηλαριά Μοσχοφίλερο Sauvignon Blanc

Προτεινόμενα Κρασιά

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Κτήμα Μεσενικόλας · Λημνιώνα

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά

Low Λευκό, Σεμέλη

Low Λευκό, Σεμέλη

Σεμέλη Οινοποιητική · Μαλαγουζιά, Μοσχοφίλερο

Seiradi Κόκκινο

Seiradi Κόκκινο

Μανδηλαριά

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Familia Torres · Gewürztraminer και Muscat

Anafora, Τέχνη Οίνου

Anafora, Τέχνη Οίνου

Wine Art Estate · Λημνιώνα

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

Liappis Boutique Winery · Ασύρτικο, Μπατίκι

Κλασική Γαρίδες Σαγανάκι easy · 30′

Η κλασική συνταγή γαρίδων σαγανάκι με φέτα και ντομάτα.

Υλικά

  • 500g γαρίδες
  • 200g φέτα
  • 400g ντομάτες
  • 1 τεμ. κρεμμύδι
  • 50ml ελαιόλαδο
  • 1/2 φλ. μαϊντανός
  • κατά βούληση πιπέρι
  • κατά βούληση αλάτι

Εκτέλεση

  1. 1 Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε τηγάνι.
  2. 2 Σοτάρετε το κρεμμύδι μέχρι να γίνει διάφανο.
  3. 3 Προσθέστε τις ντομάτες και αφήστε να σιγοβράσουν.
  4. 4 Ρίξτε τις γαρίδες και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν.
  5. 5 Προσθέστε τη φέτα και τον μαϊντανό.
  6. 6 Σερβίρετε ζεστά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται τέλεια με λευκό κρασί.

Μοντέρνα Γαρίδες Σαγανάκι medium · 35′

Γαρίδες σαγανάκι με προσθήκη κόκκινης πιπεριάς και ελιών.

Υλικά

  • 500g γαρίδες
  • 150g φέτα
  • 300g ντομάτες
  • 1 τεμ. κόκκινη πιπεριά
  • 60ml ελαιόλαδο
  • 100g ελιές
  • 1 κ.γ. ρίγανη
  • κατά βούληση αλάτι

Εκτέλεση

  1. 1 Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε τηγάνι.
  2. 2 Σοτάρετε την κόκκινη πιπεριά και το κρεμμύδι.
  3. 3 Προσθέστε τις ντομάτες και αφήστε να σιγοβράσουν.
  4. 4 Ρίξτε τις γαρίδες και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν.
  5. 5 Προσθέστε τη φέτα και τις ελιές.
  6. 6 Σερβίρετε με ρίγανη από πάνω.
🍷 Wine Pairing

Μπορείτε να το συνοδεύσετε με ροζέ κρασί.

Περιφερειακή Γαρίδες Σαγανάκι medium · 40′

Γαρίδες σαγανάκι με προσθήκη φρέσκου βασιλικού και λεμονιού.

Υλικά

  • 600g γαρίδες
  • 200g φέτα
  • 500g ντομάτες
  • 1 τεμ. κρεμμύδι
  • 70ml ελαιόλαδο
  • 1/2 φλ. φρέσκος βασιλικός
  • 1 τεμ. λεμόνι
  • κατά βούληση αλάτι

Εκτέλεση

  1. 1 Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε τηγάνι.
  2. 2 Σοτάρετε το κρεμμύδι μέχρι να γίνει διάφανο.
  3. 3 Προσθέστε τις ντομάτες και αφήστε να σιγοβράσουν.
  4. 4 Ρίξτε τις γαρίδες και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν.
  5. 5 Προσθέστε τη φέτα και τον βασιλικό.
  6. 6 Στύψτε το λεμόνι και σερβίρετε.
🍷 Wine Pairing

Σερβίρεται καλύτερα με λευκό κρασί.

Ελαφριά Γαρίδες Σαγανάκι easy · 30′

Μια ελαφριά εκδοχή με λιγότερο λάδι και περισσότερα λαχανικά.

Υλικά

  • 400g γαρίδες
  • 100g φέτα
  • 300g ντομάτες
  • 1 τεμ. κρεμμύδι
  • 30ml ελαιόλαδο
  • 1 τεμ. κολοκύθι
  • 1/4 φλ. μαϊντανός
  • κατά βούληση αλάτι

Εκτέλεση

  1. 1 Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε τηγάνι.
  2. 2 Σοτάρετε το κρεμμύδι και το κολοκύθι.
  3. 3 Προσθέστε τις ντομάτες και αφήστε να σιγοβράσουν.
  4. 4 Ρίξτε τις γαρίδες και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν.
  5. 5 Προσθέστε τη φέτα και τον μαϊντανό.
  6. 6 Σερβίρετε ζεστά.
🍷 Wine Pairing

Καλή επιλογή με ελαφρύ λευκό κρασί.

Γιορτινή Γαρίδες Σαγανάκι hard · 50′

Γαρίδες σαγανάκι με προσθήκη σαφράν και ξηρών καρπών για γιορτινή ατμόσφαιρα.

Υλικά

  • 800g γαρίδες
  • 250g φέτα
  • 400g ντομάτες
  • 1 τεμ. κρεμμύδι
  • 80ml ελαιόλαδο
  • 1 κ.γ. σαφράν
  • 100g ξηροί καρποί (καρύδια)
  • κατά βούληση αλάτι

Εκτέλεση

  1. 1 Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε τηγάνι.
  2. 2 Σοτάρετε το κρεμμύδι μέχρι να γίνει διάφανο.
  3. 3 Προσθέστε τις ντομάτες και αφήστε να σιγοβράσουν.
  4. 4 Ρίξτε τις γαρίδες και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν.
  5. 5 Προσθέστε το σαφράν και τους ξηρούς καρπούς.
  6. 6 Σερβίρετε με φέτα από πάνω.
🍷 Wine Pairing

Ιδανικό με πλούσιο λευκό κρασί.