Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση

greek none

Γλυκό με λεμόνι

Name: Γλυκό με λεμόνι
Prep time: 11 min
Cook time: 35 min
Total time: 46 min
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: greek
Ingredients: 3 λεμόνι; 200g ζάχαρη; 4 αυγά; 100g βούτυρο; 1 κουταλάκι βανίλια; 150g αλεύρι

🕒 35 λεπτά 📖 5 εκδοχές 📊 medium

Σχετικά με Γλυκό με λεμόνι

Το γλυκό με λεμόνι είναι μια δροσιστική και ευχάριστη επιλογή που συνδυάζει τη γλυκύτητα με την ξινή φρεσκάδα του λεμονιού. Με βασικά υλικά όπως λεμόνια, ζάχαρη, αυγά και βούτυρο, αυτή η συνταγή είναι ιδανική για όσους αναζητούν κάτι ελαφρύ και αναζωογονητικό. Η διαδικασία παρασκευής είναι εύκολη και απαιτεί μόλις 60 λεπτά, καθιστώντας την κατάλληλη για αρχάριους και έμπειρους μάγειρες. Το γλυκό ψήνεται σε μέτρια θερμοκρασία, προσφέροντας μια υπέροχη υφή και άρωμα που θα ενθουσιάσουν τους καλεσμένους σας. Ιδανικό για κάθε εποχή, το γλυκό αυτό μπορεί να αποτελέσει την τέλεια ολοκλήρωση ενός γεύματος ή απλά μια γλυκιά απόλαυση για οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.

🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Το γλυκό με λεμόνι απαιτεί μια φρέσκια και ελαφριά γεύση για να ισορροπήσει την οξύτητα και τη γλυκύτητα του πιάτου. Η ποικιλία Ασσύρτικο προσφέρει την απαιτούμενη οξύτητα και φρεσκάδα, ενώ το Μοσχοφίλερο προσθέτει αρώματα λουλουδιών και φρούτων που ταιριάζουν τέλεια με τη λεμονάτη γεύση. Επίσης, η Μαλαγουζιά μπορεί να προσφέρει μια ελαφριά γλυκύτητα που θα συμπληρώσει την γεύση του γλυκού. Προτείνεται η σερβίρισή τους σε θερμοκρασία 8-10°C για την βέλτιστη απόλαυση.

Μοσχάτο Μαυροδάφνη

Προτεινόμενα Κρασιά

Limoneto Sparkling Lemon Spritz, Zonin

Zonin · N/A

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Lavaro, Γκιρλέμης

Γκιρλέμης · Μοσχάτο, Ξινόμαυρο (70/30)

Παραλία, Φοίβος Παπαστρατής

Παπαστρατής · Μοσχάτο, Ασύρτικο

Γιορτή Ροζέ, Σεμέλη

Σεμέλη Οινοποιητική · Μοσχάτο, Ξινόμαυρο (50%-50%)

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Familia Torres · Gewürztraminer και Muscat

Orange Nouveau 2024, Geor

Georges Duboeuf · Πιθανώς από ποικιλίες που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή πορτοκαλί κρασιών, όπως η Μοσχάτο ή η Ροδίτη.

Gewurztraminer Estate, Famille Hugel

Famille Hugel · Gewurztraminer 100%

Κλασική Συνταγή Γλυκού με Λεμόνι easy · 60′

Ένα παραδοσιακό γλυκό με λεμόνι, φρέσκο και αναζωογονητικό.

Υλικά

3 λεμόνι
200g ζάχαρη
4 αυγά
100g βούτυρο
1 κουταλάκι βανίλια
150g αλεύρι

Εκτέλεση

1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
2 Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
3 Προσθέτουμε το χυμό και το ξύσμα λεμονιού.
4 Λιώνουμε το βούτυρο και το προσθέτουμε στο μείγμα.
5 Κοσκινίζουμε το αλεύρι και τη βανίλια και τα ανακατεύουμε.
6 Ψήνουμε για 30-35 λεπτά.

🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα φρέσκο λευκό κρασί.

Μοντέρνα Συνταγή Γλυκού με Λεμόνι medium · 75′

Μια ανατρεπτική προσέγγιση με αφράτη κρέμα λεμονιού.

Υλικά

4 λεμόνι
150g ζάχαρη
200ml κρέμα γάλακτος
3 αυγά
50g βουτυρο
50ml σιρόπι από μέλι

Εκτέλεση

1 Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
2 Προσθέτουμε τον χυμό και το ξύσμα λεμονιού.
3 Λιώνουμε το βούτυρο και το ανακατεύουμε.
4 Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί.
5 Συνδυάζουμε το μείγμα λεμονιού με την κρέμα.
6 Σερβίρουμε με σιρόπι από μέλι.

🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα γλυκό αφρώδες κρασί.

Περιφερειακή Συνταγή Γλυκού με Λεμόνι medium · 60′

Γλυκό με λεμόνι και αμύγδαλα, χαρακτηριστικό της ελληνικής περιφέρειας.

Υλικά

2 λεμόνι
200g ζάχαρη
100g αμύγδαλα
150g ρυζάλευρο
3 αυγά
100g βούτυρο

Εκτέλεση

1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
2 Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη.
3 Προσθέτουμε το χυμό και το ξύσμα λεμονιού.
4 Λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε.
5 Ανακατεύουμε το ρυζάλευρο και τα αμύγδαλα.
6 Ψήνουμε για 40 λεπτά.

🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα ξηρό ροζέ κρασί.

Ελαφριά Συνταγή Γλυκού με Λεμόνι easy · 45′

Ένα ελαφρύ και δροσιστικό γλυκό, ιδανικό για καλοκαίρι.

Υλικά

2 λεμόνι
100g ζάχαρη
200g γιαούρτι
2 αυγά
1 κουταλάκι βανίλια
10g σκόνη ζελατίνης

Εκτέλεση

1 Διαλύουμε τη ζελατίνη σε χυμό λεμονιού.
2 Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη.
3 Προσθέτουμε το γιαούρτι και τη βανίλια.
4 Συνδυάζουμε με το μείγμα ζελατίνης.
5 Σερβίρουμε σε ποτήρια και αφήνουμε στο ψυγείο.
6 Γαρνίρουμε με φέτες λεμονιού.

🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με δροσερό λευκό κρασί.

Festive Lemon Dessert hard · 90′

Μια γιορτινή έκδοση με λεμόνι και σάλτσα σοκολάτας.

Υλικά

3 λεμόνι
250g ζάχαρη
5 αυγά
150g βούτυρο
100g σοκολάτα
200g αλεύρι

Εκτέλεση

1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170°C.
2 Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη.
3 Προσθέτουμε το χυμό και το ξύσμα λεμονιού.
4 Λιώνουμε το βούτυρο και τη σοκολάτα και τα ανακατεύουμε.
5 Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το προσθέτουμε.
6 Ψήνουμε για 40 λεπτά και σερβίρουμε με σάλτσα σοκολάτας.

🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα γλυκό κόκκινο κρασί.

Δες & αλλού

13 γλυκά με πρωταγωνιστή το αρωματικό λεμόνι cantina.protothema.gr ↗ Γλυκά με Λεμόνι Αρχεία www.steliosparliaros.gr ↗ Λεμόνι: 51 γλυκές και αλμυρές συνταγές που θέλουμε να ... www.gastronomos.gr ↗ λεμονι γλυκά Σπιτικές συνταγές cookpad.com ↗ Αν η ζωή σου πετάξει λεμόνια... akispetretzikis.com ↗ Γλυκό κουταλιού λεμόνι www.argiro.gr ↗ Αφράτο Γλυκό Λεμόνι με Σαβαγιάρ lambrosvakiaros.com ↗ Γλυκό του κουταλιού λεμόνι | Εύκολη Συνταγή petros-syrigos.com ↗

💚 Mycare.gr

Η σωστή διατροφή είναι ο πυλώνας της υγείας. Κάθε πιάτο κρύβει θερμίδες, λιπαρά, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες που επηρεάζουν το σώμα μας. Γνωρίζοντας τη διατροφική αξία των τροφίμων, μπορούμε να κάνουμε συνειδητές επιλογές για ισορροπημένα γεύματα. Μετρήστε, συγκρίνετε και βελτιώστε τη διατροφή σας — η υγεία ξεκινά από το πιάτο.

Μάθε περισσότερα →