🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Διπλες της γιαγιας Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Διπλες της γιαγιας

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Οι Δίπλες της γιαγιάς, με την γλυκιά και τραγανή τους υφή, ταιριάζουν εξαιρετικά με ένα ελαφρύ ροζέ κρασί από ποικιλία Ξινόμαυρο ή Αγιωργίτικο. Αυτές οι ποικιλίες προσφέρουν φρεσκάδα και μια ελαφριά οξύτητα που ισορροπεί τη γλύκα των δίπλων. Επίσης, η επιλογή ενός Λιμνιώ θα προσθέσει ένα μοναδικό αρωματικό προφίλ που θα αναδείξει τις γεύσεις του επιδορπίου. Σερβίρετε το κρασί στους 8-10°C για καλύτερη απόλαυση.

Ξινόμαυρο Αγιωργίτικο Λημνιό Μαυροδάφνη

Προτεινόμενα Κρασιά

Vina Esmeralda Sparkling,Familia Torres

Vina Esmeralda Sparkling,Familia Torres

Familia Torres · Moscato

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Κτήμα Μεσενικόλας · Λημνιώνα

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά

Low Λευκό, Σεμέλη

Low Λευκό, Σεμέλη

Σεμέλη Οινοποιητική · Μαλαγουζιά, Μοσχοφίλερο

Seiradi Κόκκινο

Seiradi Κόκκινο

Μανδηλαριά

Anafora, Τέχνη Οίνου

Anafora, Τέχνη Οίνου

Wine Art Estate · Λημνιώνα

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

Liappis Boutique Winery · Ασύρτικο, Μπατίκι

Κλασικές Δίπλες easy · 60′

Οι παραδοσιακές δίπλες της γιαγιάς, τραγανές και γλυκές, με άρωμα πορτοκαλιού.

Υλικά

  • 500g αλεύρι
  • 3 αυγά
  • 150g ζάχαρη
  • 100ml λάδι
  • 50ml χυμός πορτοκαλιού
  • 1 κουταλάκι κανέλα
  • 100g καρύδια

Εκτέλεση

  1. 1 Ανακατεύουμε το αλεύρι με τα αυγά και το λάδι.
  2. 2 Προσθέτουμε τον χυμό πορτοκαλιού και ζυμώνουμε.
  3. 3 Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 30 λεπτά.
  4. 4 Ανοίγουμε τη ζύμη σε λεπτές λωρίδες.
  5. 5 Τηγανίζουμε τις λωρίδες σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν.
  6. 6 Πασπαλίζουμε με ζάχαρη και κανέλα, και σερβίρουμε με καρύδια.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται τέλεια με ένα γλυκό λευκό κρασί.

Μοντέρνες Δίπλες medium · 60′

Μια ανανεωμένη εκδοχή με προσθήκες φρούτων και ξηρών καρπών.

Υλικά

  • 500g αλεύρι
  • 3 αυγά
  • 100g μέλι
  • 100ml φυτικό λάδι
  • 50ml χυμός λεμονιού
  • 1 κουταλάκι βανίλια
  • 150g ξηροί καρποί
  • 200g φρέσκα φρούτα

Εκτέλεση

  1. 1 Ανακατεύουμε το αλεύρι με τα αυγά και το φυτικό λάδι.
  2. 2 Προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού και το μέλι.
  3. 3 Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 30 λεπτά.
  4. 4 Ανοίγουμε τη ζύμη σε λεπτές λωρίδες.
  5. 5 Τηγανίζουμε τις λωρίδες σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν.
  6. 6 Σερβίρουμε με φρέσκα φρούτα και ξηρούς καρπούς.
🍷 Wine Pairing

Δοκιμάστε με ένα αφρώδες ροζέ κρασί.

Περιφερειακές Δίπλες medium · 60′

Δίπλες με αρώματα από την ελληνική επαρχία και παραδοσιακά υλικά.

Υλικά

  • 500g αλεύρι ολικής άλεσης
  • 3 αυγά
  • 150g μέλι
  • 100ml ελαιόλαδο
  • 50ml χυμός πορτοκαλιού
  • 1 κουταλάκι κανέλα
  • 100g φιστίκια Αιγίνης

Εκτέλεση

  1. 1 Ανακατεύουμε το αλεύρι ολικής άλεσης με τα αυγά και το ελαιόλαδο.
  2. 2 Προσθέτουμε τον χυμό πορτοκαλιού και το μέλι.
  3. 3 Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 30 λεπτά.
  4. 4 Ανοίγουμε τη ζύμη σε λεπτές λωρίδες.
  5. 5 Τηγανίζουμε τις λωρίδες σε καυτό ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν.
  6. 6 Πασπαλίζουμε με κανέλα και φιστίκια Αιγίνης.
🍷 Wine Pairing

Συνδυάζεται με ένα λευκό κρασί από την Κρήτη.

Ελαφρές Δίπλες easy · 60′

Δίπλες με λιγότερη ζάχαρη και υγιεινές επιλογές.

Υλικά

  • 400g αλεύρι
  • 2 αυγά
  • 50g μέλι
  • 80ml ελαιόλαδο
  • 50ml χυμός πορτοκαλιού
  • 1/2 κουταλάκι κανέλα
  • 100g φρέσκα φρούτα

Εκτέλεση

  1. 1 Ανακατεύουμε το αλεύρι με τα αυγά και το ελαιόλαδο.
  2. 2 Προσθέτουμε τον χυμό πορτοκαλιού και το μέλι.
  3. 3 Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 30 λεπτά.
  4. 4 Ανοίγουμε τη ζύμη σε λεπτές λωρίδες.
  5. 5 Τηγανίζουμε τις λωρίδες σε καυτό ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν.
  6. 6 Σερβίρουμε με φρέσκα φρούτα.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα δροσερό λευκό κρασί.

Γιορτινές Δίπλες hard · 60′

Δίπλες για τις γιορτές, πλούσιες σε γεύση και γλυκύτητα.

Υλικά

  • 500g αλεύρι
  • 4 αυγά
  • 200g ζάχαρη
  • 150ml λάδι
  • 100ml χυμός πορτοκαλιού
  • 1 κουταλάκι βανίλια
  • 200g καρύδια
  • 100g σταφίδες

Εκτέλεση

  1. 1 Ανακατεύουμε το αλεύρι με τα αυγά και το λάδι.
  2. 2 Προσθέτουμε τον χυμό πορτοκαλιού, τη ζάχαρη και τη βανίλια.
  3. 3 Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 30 λεπτά.
  4. 4 Ανοίγουμε τη ζύμη σε λεπτές λωρίδες.
  5. 5 Τηγανίζουμε τις λωρίδες σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν.
  6. 6 Πασπαλίζουμε με ζάχαρη και σερβίρουμε με καρύδια και σταφίδες.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα γλυκό κόκκινο κρασί.

Δες & αλλού

Μυστικά για δίπλες: Συνταγή της γιαγιάς argiro.gr ↗ Δίπλες: Συνταγή της γιαγιάς - Το υλικό που κάνει τη διαφορά healthstat.gr ↗ Δίπλες της γιαγιάς για τα Χριστούγεννα Συνταγή από τον ... cookpad.com ↗ Τραγανές και μελωμένες δίπλες, η πιο εύκολη συνταγή petros-syrigos.com ↗ Παραδοσιακές δίπλες βήμα - βήμα cookout.skai.gr ↗ Οι δίπλες της γιαγιάς Άννας elniplex.com ↗