🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Κέικ με γιαούρτι Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Κέικ με γιαούρτι

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Το κέικ με γιαούρτι είναι ένα ελαφρύ, αλλά και κρεμώδες επιδόρπιο, το οποίο απαιτεί ένα γλυκό κρασί με καλή οξύτητα για να ισορροπήσει τη βελούδινη υφή του. Η επιλογή του Μοσχάτου από τη Σάμο προσφέρει αρώματα τροπικών φρούτων και ανθικών νότες, ενισχύοντας την κρεμώδη γεύση του κέικ. Επίσης, το Vinsanto από τη Σαντορίνη, με την πλούσια γλυκύτητα και την πολυπλοκότητά του, θα προσθέσει βάθος στη γεύση, ενώ οι νότες καραμέλας και ξηρών καρπών θα συμπληρώσουν υπέροχα το γιαούρτι. Ένα γλυκό Σάμος με ελαφριά υπολειμματική γλυκύτητα θα αναδείξει την υφή του πιάτου, προσφέροντας φρεσκάδα και ισορροπία. Τέλος, η επιλογή ενός Late Harvest Sauvignon Blanc μπορεί να προσφέρει μια διαφορετική διάσταση, με τα αρώματα εσπεριδοειδών και την ευχάριστη οξύτητα να ταιριάζουν με τη γλυκύτητα του κέικ. Αυτές οι προτάσεις σερβίρονται καλύτερα στους 8-10°C.

Μοσχάτο Vinsanto Γλυκός Σάμος Late Harvest Sauvignon Blanc

Προτεινόμενα Κρασιά

Vina Esmeralda Sparkling,Familia Torres

Vina Esmeralda Sparkling,Familia Torres

Familia Torres · Moscato

Chablis Magnum, J.Moreau&

Chablis Magnum, J.Moreau&

J. Moreau & Fil · Chardonnay

Chateau Suduiraut 2019

Chateau Suduiraut 2019

Suduiraut · Sémillon, Sauvignon Blanc

Riesling Estate, Famille Hugel

Riesling Estate, Famille Hugel

Famille Hugel · Riesling

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Κτήμα Μεσενικόλας · Λημνιώνα

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά

Low Λευκό, Σεμέλη

Low Λευκό, Σεμέλη

Σεμέλη Οινοποιητική · Μαλαγουζιά, Μοσχοφίλερο

Κλασικό Κέικ με Γιαούρτι easy · 60′

Ένα παραδοσιακό κέικ με γιαούρτι που είναι αφράτο και γευστικό.

Υλικά

  • 200g Γιαούρτι
  • 150g Ζάχαρη
  • 3 Αυγά
  • 250g Αλεύρι
  • 1 φακελάκι Μπέικιν πάουντερ
  • 100ml Ελαιόλαδο
  • 1 κουταλάκι Βανίλια

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε το γιαούρτι με την ζάχαρη.
  3. 3 Προσθέτουμε τα αυγά και χτυπάμε καλά.
  4. 4 Ρίχνουμε το ελαιόλαδο και τη βανίλια.
  5. 5 Ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το προσθέτουμε στο μείγμα.
  6. 6 Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και το ρίχνουμε σε φόρμα.
  7. 7 Ψήνουμε για 40-45 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα ημίγλυκο λευκό κρασί.

Μοντέρνο Κέικ με Γιαούρτι και Μύρτιλλα medium · 55′

Ένα ελαφρύ και φρουτώδες κέικ με γιαούρτι και μύρτιλλα.

Υλικά

  • 200g Γιαούρτι
  • 120g Ζάχαρη
  • 2 Αυγά
  • 200g Αλεύρι
  • 1 φακελάκι Μπέικιν πάουντερ
  • 80ml Ελαιόλαδο
  • 150g Μύρτιλλα
  • 1 κουταλιά Λεμόνι (ξύσμα)

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε το γιαούρτι, τη ζάχαρη και τα αυγά.
  3. 3 Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το ξύσμα λεμονιού.
  4. 4 Ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το προσθέτουμε.
  5. 5 Τέλος, προσθέτουμε τα μύρτιλλα και ανακατεύουμε προσεκτικά.
  6. 6 Ρίχνουμε το μείγμα σε φόρμα και ψήνουμε για 40-45 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα φρέσκο λευκό κρασί.

Περιφερειακό Κέικ με Γιαούρτι και Καρύδια medium · 60′

Ένα πλούσιο κέικ με γιαούρτι και καρύδια, γεμάτο γεύση.

Υλικά

  • 250g Γιαούρτι
  • 180g Ζάχαρη
  • 3 Αυγά
  • 300g Αλεύρι
  • 1 φακελάκι Μπέικιν πάουντερ
  • 100ml Ελαιόλαδο
  • 100g Καρύδια
  • 1 κουταλάκι Βανίλια

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε το γιαούρτι με τη ζάχαρη.
  3. 3 Προσθέτουμε τα αυγά και χτυπάμε καλά.
  4. 4 Ρίχνουμε το ελαιόλαδο και τη βανίλια.
  5. 5 Ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το προσθέτουμε στο μείγμα.
  6. 6 Τέλος, ανακατεύουμε τα ψιλοκομμένα καρύδια και ρίχνουμε το μείγμα σε φόρμα.
  7. 7 Ψήνουμε για 45-50 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα ερυθρό κρασί με σώμα.

Ελαφρύ Κέικ με Γιαούρτι και Φρούτα easy · 50′

Ένα ελαφρύ κέικ γεμάτο με φρέσκα φρούτα για ελαφριά απόλαυση.

Υλικά

  • 200g Γιαούρτι
  • 100g Ζάχαρη
  • 2 Αυγά
  • 200g Αλεύρι
  • 1 φακελάκι Μπέικιν πάουντερ
  • 70ml Ελαιόλαδο
  • 150g Φρέσκα φρούτα (π.χ. φράουλες)

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε το γιαούρτι με τη ζάχαρη.
  3. 3 Προσθέτουμε τα αυγά και χτυπάμε καλά.
  4. 4 Ρίχνουμε το ελαιόλαδο.
  5. 5 Ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το προσθέτουμε στο μείγμα.
  6. 6 Τέλος, ανακατεύουμε τα ψιλοκομμένα φρούτα και ρίχνουμε το μείγμα σε φόρμα.
  7. 7 Ψήνουμε για 35-40 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα δροσερό ροζέ κρασί.

Γιορτινό Κέικ με Γιαούρτι και Σοκολάτα hard · 70′

Ένα γιορτινό κέικ με γιαούρτι και σοκολάτα, ιδανικό για εορταστικές περιστάσεις.

Υλικά

  • 250g Γιαούρτι
  • 200g Ζάχαρη
  • 4 Αυγά
  • 300g Αλεύρι
  • 1 φακελάκι Μπέικιν πάουντερ
  • 120ml Ελαιόλαδο
  • 150g Σοκολάτα κουβερτούρα
  • 2 κουταλάκια Βανίλια

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί.
  3. 3 Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε το γιαούρτι με τη ζάχαρη.
  4. 4 Προσθέτουμε τα αυγά και χτυπάμε καλά.
  5. 5 Ρίχνουμε το ελαιόλαδο και τη λιωμένη σοκολάτα.
  6. 6 Ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το προσθέτουμε.
  7. 7 Ψήνουμε για 50-60 λεπτά και γλασάρουμε με σοκολάτα πριν σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα γλυκό κόκκινο κρασί.

Δες & αλλού

Κέικ με γιαούρτι mitsomageiremata.gr ↗ Εύκολες συνταγές για νόστιμα κέικ με γιαούρτι cookpad.com ↗ Κέικ με γιαούρτι, το αγαπημένο των παιδιών | ΣΥΝΤΑΓΗ gastronomos.gr ↗ Κέικ με γιαούρτι και πορτοκάλι Argiro.gr argiro.gr ↗ Ζουμερό κέικ λεμονιού με γιαούρτι και ελαιόλαδο petros-syrigos.com ↗