🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Κλασικα μπιφτεκια Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Κλασικα μπιφτεκια

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Τα κλασικά μπιφτέκια συνδυάζονται εξαιρετικά με το Ξινόμαυρο, καθώς η οξύτητα του κρασιού ενισχύει τη γεύση του κρέατος. Το Αγιωργίτικο προσθέτει μία φρουτώδη νότα που ισορροπεί την πικάντικη γεύση του μπιφτεκιού. Μια προσθήκη από Μαυροτράγανο μπορεί να προσφέρει πλούσιες και γλυκές νότες, ενώ το Syrah προσθέτει μία πικάντικη διάσταση που ταιριάζει με την καπνιστή γεύση του κρέατος. Σερβίρετε αυτά τα κρασιά στους 16-18°C για να αναδείξετε τα αρώματά τους.

Ξινόμαυρο Αγιωργίτικο Μαυροτράγανο Syrah

Προτεινόμενα Κρασιά

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Κτήμα Μεσενικόλας · Λημνιώνα

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά

Low Λευκό, Σεμέλη

Low Λευκό, Σεμέλη

Σεμέλη Οινοποιητική · Μαλαγουζιά, Μοσχοφίλερο

Seiradi Κόκκινο

Seiradi Κόκκινο

Μανδηλαριά

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Familia Torres · Gewürztraminer και Muscat

Anafora, Τέχνη Οίνου

Anafora, Τέχνη Οίνου

Wine Art Estate · Λημνιώνα

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

Liappis Boutique Winery · Ασύρτικο, Μπατίκι

Κλασικά Μπιφτέκια easy · 45′

Η παραδοσιακή συνταγή για μπιφτέκια με κιμά και μπαχαρικά.

Υλικά

  • 500g Κιμάς μοσχαρίσιος
  • 2 φέτες Ψωμί
  • 100ml Γάλα
  • 1 μέτριο Κρεμμύδι
  • 1 Αυγό
  • 1 κουταλάκι Αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι Πιπέρι
  • 2 κουταλιές Μαϊντανός

Εκτέλεση

  1. 1 Μουλιάζετε το ψωμί στο γάλα.
  2. 2 Σοτάρετε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει.
  3. 3 Σε μπολ αναμιγνύετε όλα τα υλικά.
  4. 4 Πλάθετε μπιφτέκια.
  5. 5 Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 30 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με κόκκινο κρασί.

Μοντέρνα Μπιφτέκια medium · 50′

Μπιφτέκια με μια σύγχρονη προσέγγιση και γεύσεις.

Υλικά

  • 500g Κιμάς μοσχαρίσιος
  • 100g Κινόα
  • 150g Φέτα
  • 1 μέτριο Κρεμμύδι
  • 1 Αυγό
  • 1 κουταλάκι Ρίγανη
  • 1 κουταλάκι Αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Βράζετε την κινόα σύμφωνα με τις οδηγίες.
  2. 2 Σοτάρετε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει.
  3. 3 Αναμιγνύετε όλα τα υλικά σε μπολ.
  4. 4 Πλάθετε μπιφτέκια.
  5. 5 Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 25 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ροζέ κρασί.

Περιφερειακά Μπιφτέκια medium · 55′

Μπιφτέκια με παραδοσιακά υλικά από τη Σαμοθράκη.

Υλικά

  • 500g Κιμάς αρνίσιoς
  • 100g Ρυζί
  • 100g Φέτα
  • 1 μεγάλο Κρεμμύδι
  • 1 κουταλιά Δυόσμος
  • 1 κουταλάκι Αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι Πιπέρι
  • 2 κουταλιές Λαδορίγανη

Εκτέλεση

  1. 1 Βράζετε το ρύζι σύμφωνα με τις οδηγίες.
  2. 2 Σοτάρετε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει.
  3. 3 Αναμιγνύετε όλα τα υλικά σε μπολ.
  4. 4 Πλάθετε μπιφτέκια.
  5. 5 Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190°C για 30 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με λευκό κρασί.

Ελαφριά Μπιφτέκια easy · 40′

Μπιφτέκια με χαμηλά λιπαρά και υγιεινά υλικά.

Υλικά

  • 500g Κιμάς κοτόπουλου
  • 1 μέτριο Κολοκύθι
  • 1 μέτριο Καρότο
  • 1 μέτριο Κρεμμύδι
  • 1 Αυγό
  • 1 κουταλάκι Αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι Πιπέρι
  • 2 κουταλιές Ελαιόλαδο

Εκτέλεση

  1. 1 Τρίβετε το κολοκύθι και το καρότο.
  2. 2 Σοτάρετε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει.
  3. 3 Αναμιγνύετε όλα τα υλικά σε μπολ.
  4. 4 Πλάθετε μπιφτέκια.
  5. 5 Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 25 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με λευκό κρασί.

Γιορτινά Μπιφτέκια hard · 70′

Γιορτινά μπιφτέκια με πλούσιες γεύσεις και υλικά.

Υλικά

  • 500g Κιμάς μοσχαρίσιος
  • 50g Φιστίκια Αιγίνης
  • 1 μεγάλο Κρεμμύδι
  • 2 σκελίδες Σκόρδο
  • 1 Αυγό
  • 1/2 κουταλάκι Κανέλα
  • 1 κουταλάκι Αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Ψιλοκόβετε τα φιστίκια.
  2. 2 Σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
  3. 3 Αναμιγνύετε όλα τα υλικά σε μπολ.
  4. 4 Πλάθετε μπιφτέκια.
  5. 5 Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 35 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με κόκκινο κρασί.

Δες & αλλού

Κλασικά μπιφτέκια συνταγή www.argiro.gr ↗ Μπιφτέκια κλασικά | ΣΥΝΤΑΓΗ www.gastronomos.gr ↗ Τα μπιφτέκια της μαμάς akispetretzikis.com ↗ Αφράτη μπιφτέκια στο φούρνο της μαμά μου νόστιμο cookpad.com ↗ Συνταγή για κλασικά μοσχαρίσια μπιφτέκια www.newsit.gr ↗ Αφράτα Πασχαλινά κουλουράκια με αμμωνία (Παραδοσιακά ... www.tastycooking.gr ↗ Δοκιμάζω viral Συνταγές με αυγά #part1 www.tiktok.com ↗ Δύο veggie συνταγές www.in.gr ↗