🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Κορμός με μπισκότα Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek chicken

Κορμός με μπισκότα

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Ο κορμός με μπισκότα, με τη γλυκιά και κρεμώδη υφή του, χρειάζεται ένα κρασί που θα εξισορροπήσει τη γλυκύτητα του. Προτείνω να δοκιμάσετε ένα Ξινόμαυρο, το οποίο με την οξύτητά του θα προσφέρει μία ευχάριστη αντίθεση. Εναλλακτικά, ένα Αγιωργίτικο θα προσθέσει φρουτώδεις νότες που θα συμπληρώσουν τη γεύση του γλυκού. Η ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος είναι γύρω στους 10-12°C, ώστε να αναδειχθούν πλήρως τα αρώματα του κρασιού.

Ξινόμαυρο Αγιωργίτικο Μαυροδάφνη Ροδίτης

Προτεινόμενα Κρασιά

Gold Rose Cotes de Provence Magnum, Vignerons de St-Tropez

Gold Rose Cotes de Provence Magnum, Vignerons de St-Tropez

Les Maitres Vignerons de la Presqu'ile de Saint-Tr · Grenache, Cinsault, Syrah

Furia Di Calafuria, Antinori

Furia Di Calafuria, Antinori

Antinori · Negroamaro 100%

Silphium, La Tour Melas

Silphium, La Tour Melas

La Tour Melas · Grenache Noir, Μονεμβασιά, Φωκιανό

Rioja Rosado, Marques De Caceres

Rioja Rosado, Marques De Caceres

Marques de Caceres · Garnacha Tinta, Tempranillo

Sincerely Mariah rose

Sincerely Mariah rose

Μπουτάρη · Grenache Rouge, Syrah

Ορεινός Ήλιος ροζέ, Σεμέλη

Ορεινός Ήλιος ροζέ, Σεμέλη

Σεμέλη Οινοποιητική · Αγιωργίτικο

Γαία S Ροζέ , Γαία Οινοποιητική

Γαία S Ροζέ , Γαία Οινοποιητική

Γαία Οινοποιητική · Syrah, Αγιωργίτικο

Αγιωργίτικο ροζέ, Κτήμα Παπαϊωάννου

Αγιωργίτικο ροζέ, Κτήμα Παπαϊωάννου

Κτήμα Παπαϊωάννου · Αγιωργίτικο

Κλασικός Κορμός easy · 60′

Μια παραδοσιακή συνταγή κορμού με μπισκότα, γεμάτη γεύση και άρωμα.

Υλικά

  • 300g μπισκότα πτι μπερ
  • 200g μαύρη σοκολάτα
  • 100g βούτυρο
  • 100g ζάχαρη
  • 100g καρύδια
  • 200ml γάλα

Εκτέλεση

  1. 1 Λιώνουμε τη σοκολάτα και το βούτυρο σε μπεν μαρί.
  2. 2 Χτυπάμε τη ζάχαρη με το γάλα μέχρι να διαλυθεί.
  3. 3 Ανακατεύουμε τα μπισκότα και τα καρύδια σε ένα μπολ.
  4. 4 Προσθέτουμε τη λιωμένη σοκολάτα στο μείγμα και ανακατεύουμε.
  5. 5 Τοποθετούμε το μείγμα σε φόρμα και το βάζουμε στο ψυγείο για 4 ώρες.
  6. 6 Αφού παγώσει, ξεφορμάρουμε και σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα γλυκό κόκκινο κρασί.

Μοντέρνος Κορμός medium · 60′

Μια καινοτόμος εκδοχή του κορμού με γεύσεις φρούτων.

Υλικά

  • 250g μπισκότα σοκολάτας
  • 150g λευκή σοκολάτα
  • 80g βούτυρο
  • 150g φράουλες
  • 200ml κρέμα γάλακτος
  • 80g ζάχαρη

Εκτέλεση

  1. 1 Λιώνουμε τη λευκή σοκολάτα και το βούτυρο.
  2. 2 Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη μέχρι να γίνει σαντιγί.
  3. 3 Τεμαχίζουμε τα μπισκότα και τις φράουλες.
  4. 4 Ανακατεύουμε τα μπισκότα και τις φράουλες με τη λιωμένη σοκολάτα.
  5. 5 Προσθέτουμε τη σαντιγί και ανακατεύουμε απαλά.
  6. 6 Βάζουμε το μείγμα σε φόρμα και το αφήνουμε στο ψυγείο για 3 ώρες.
🍷 Wine Pairing

Συνδυάστε με ένα φρουτώδες κρασί.

Περιφερειακός Κορμός medium · 60′

Μια εκδοχή που συνδυάζει γεύσεις από διάφορες περιοχές της Ελλάδας.

Υλικά

  • 300g μπισκότα κακάο
  • 200g μαύρη σοκολάτα
  • 100g βούτυρο
  • 100g φιστίκι Αιγίνης
  • 100g σταφίδες
  • 200ml γάλα

Εκτέλεση

  1. 1 Λιώνουμε τη σοκολάτα και το βούτυρο σε μπεν μαρί.
  2. 2 Ανακατεύουμε τα μπισκότα, τα φιστίκια και τις σταφίδες.
  3. 3 Προσθέτουμε τη λιωμένη σοκολάτα στο μείγμα και ανακατεύουμε.
  4. 4 Τοποθετούμε το μείγμα σε φόρμα και το βάζουμε στο ψυγείο για 4 ώρες.
  5. 5 Αφού παγώσει, ξεφορμάρουμε και σερβίρουμε.
  6. 6 Γαρνίρουμε με θρούμπη.
🍷 Wine Pairing

Συνοδέψτε με ένα ξηρό λευκό κρασί.

Ελαφρύς Κορμός easy · 60′

Μια ελαφριά εκδοχή του κορμού με λιγότερες θερμίδες.

Υλικά

  • 250g μπισκότα ολικής αλέσεως
  • 300g γιαούρτι χαμηλών λιπαρών
  • 100g μέλι
  • 50g κακάο σε σκόνη
  • 150g φρέσκα φρούτα
  • 100ml γάλα

Εκτέλεση

  1. 1 Ανακατεύουμε το γιαούρτι με το μέλι και το κακάο.
  2. 2 Τεμαχίζουμε τα μπισκότα και τα φρούτα.
  3. 3 Προσθέτουμε τα μπισκότα και τα φρούτα στο μείγμα γιαουρτιού.
  4. 4 Βάζουμε το μείγμα σε φόρμα και το αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
  5. 5 Αφού παγώσει, ξεφορμάρουμε και σερβίρουμε.
  6. 6 Γαρνίρουμε με επιπλέον φρούτα.
🍷 Wine Pairing

Συνοδέψτε με ένα ελαφρύ ροζέ κρασί.

Γιορτινός Κορμός hard · 60′

Μια γιορτινή εκδοχή του κορμού, ιδανική για εορταστικές περιστάσεις.

Υλικά

  • 300g μπισκότα γεμιστά
  • 200g μαύρη σοκολάτα
  • 100g βούτυρο
  • 50ml κονιάκ
  • 100g αμύγδαλα
  • 200ml κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση

  1. 1 Λιώνουμε τη σοκολάτα και το βούτυρο σε μπεν μαρί.
  2. 2 Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σαντιγί.
  3. 3 Ανακατεύουμε τα μπισκότα και τα αμύγδαλα.
  4. 4 Προσθέτουμε τη λιωμένη σοκολάτα και το κονιάκ στο μείγμα.
  5. 5 Προσθέτουμε τη σαντιγί και ανακατεύουμε απαλά.
  6. 6 Βάζουμε το μείγμα σε φόρμα και το αφήνουμε στο ψυγείο για 5 ώρες.
🍷 Wine Pairing

Συνοδέψτε με ένα γλυκό ημίγλυκο κρασί.

Δες & αλλού

Παραδοσιακό μωσαϊκό (Κορμός) akispetretzikis.com ↗ Μωσαϊκό σοκολάτας με Πτι Μπερ Παπαδοπούλου papadopoulou.gr ↗ Γλυκό σαλάμι σοκολάτας με μπισκότα | Συνταγή www.argiro.gr ↗ Κορμός με μπισκότα, σοκολάτα και γάλα www.masoutis.gr ↗ Κορμός Σοκολάτας με Ρούμι ή Μωσαϊκό www.syntageseleni.gr ↗ ΚΟΡΜΟΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΚΑΙ ΚΑΦΕ driskas.com ↗ Εύκολος κορμός με φουντούκια, μπισκότα και ζαχαρούχο ... www.gastronomos.gr ↗ Κορμός με σοκολάτα και μπισκότα ολικής (χωρίς βούτυρο ... funkycook.gr ↗