🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Κεικ με μηλα και κανελα Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Κεικ με μηλα και κανελα

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Το κέικ με μήλα και κανέλα συνδυάζεται εξαιρετικά με ένα ημιγλυκό κρασί όπως το Μοσχοφίλερο ή τη Μαυροδάφνη, καθώς οι γλυκές νότες τους συμπληρώνουν τη γλύκα των μήλων. Επιπλέον, η οξύτητα του Ροδίτη προσφέρει μια όμορφη ισορροπία με τις μπαχαρένιες γεύσεις της κανέλας. Ένας ελαφρύς συνδυασμός από Μαλαγουζιά μπορεί επίσης να προσθέσει φρεσκάδα και αρωματικότητα στο πιάτο. Σερβίρετε σε θερμοκρασία 8-10 βαθμών Κελσίου για να αναδείξετε τα αρώματα.

Μοσχάτο Μαυροδάφνη

Προτεινόμενα Κρασιά

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά

Amuse Ροζέ, Κτήμα Μουσών

Amuse Ροζέ, Κτήμα Μουσών

Κτήμα Μουσών · Sauvignon Blanc, Μούχταρο

Καβαλιέρος, Κτήμα Σιγάλα

Καβαλιέρος, Κτήμα Σιγάλα

Κτήμα Σιγάλα · Ασύρτικο

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Familia Torres · Gewürztraminer και Muscat

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

Liappis Boutique Winery · Ασύρτικο, Μπατίκι

Plano Μαλαγουζιά, Τέχνη Οίνου

Plano Μαλαγουζιά, Τέχνη Οίνου

Wine Art Estate · Μαλαγουζιά

Gewurztraminer Estate, Famille Hugel

Gewurztraminer Estate, Famille Hugel

Famille Hugel · Gewurztraminer 100%

Κλασικό Κέικ με Μήλα και Κανέλα easy · 60′

Μια παραδοσιακή συνταγή κέικ με μήλα και κανέλα, ιδανική για κάθε περίσταση.

Υλικά

  • 3 Μήλα
  • 250g Αλεύρι
  • 150g Ζάχαρη
  • 100g Βούτυρο
  • 2 Αυγά
  • 1 κ.γ. Κανέλα
  • 1 κ.γ. Μπέικιν πάουντερ
  • 1 πρέζα Αλάτι

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Σε ένα μπολ, χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη.
  3. 3 Προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε καλά.
  4. 4 Κοβουμε τα μήλα και τα προσθέτουμε στο μείγμα.
  5. 5 Ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα και το αλάτι.
  6. 6 Σταδιακά προσθέτουμε το αλεύρι στο υγρό μείγμα και ανακατεύουμε.
  7. 7 Ρίχνουμε το μείγμα σε φόρμα και ψήνουμε για 40-45 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα γλυκό λευκό κρασί.

Μοντέρνο Κέικ με Μήλα και Κανέλα medium · 55′

Μια ανανεωμένη εκδοχή του κέικ με μήλα, χρησιμοποιώντας υλικά όπως αμύγδαλα και μέλι.

Υλικά

  • 2 Μήλα
  • 100g Αμύγδαλα (αλεσμένα)
  • 100g Μέλι
  • 80g Βούτυρο
  • 3 Αυγά
  • 1 κ.γ. Κανέλα
  • 1 κ.γ. Μπέικιν πάουντερ
  • 1 πρέζα Αλάτι

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Χτυπάμε το βούτυρο με το μέλι μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  3. 3 Προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε.
  4. 4 Κόβουμε τα μήλα και τα προσθέτουμε στο μείγμα.
  5. 5 Ανακατεύουμε τα αμύγδαλα με το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα και το αλάτι.
  6. 6 Προσθέτουμε τα στερεά υλικά στο υγρό μείγμα και ανακατεύουμε.
  7. 7 Ψήνουμε για 40 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα αφρώδες κρασί.

Περιφερειακό Κέικ με Μήλα και Κανέλα medium · 65′

Μια συνταγή που περιλαμβάνει παραδοσιακά τοπικά υλικά από την Ελλάδα.

Υλικά

  • 3 Τοπικά μήλα
  • 250g Αλεύρι
  • 120g Ζάχαρη
  • 100ml Ελαιόλαδο
  • 2 Αυγά
  • 1 κ.γ. Κανέλα
  • 1 κ.γ. Μπέικιν πάουντερ
  • 1 πρέζα Αλάτι

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Χτυπάμε το ελαιόλαδο με τη ζάχαρη.
  3. 3 Προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε.
  4. 4 Κόβουμε τα μήλα και τα προσθέτουμε στο μείγμα.
  5. 5 Ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα και το αλάτι.
  6. 6 Προσθέτουμε τα στερεά υλικά στο υγρό μείγμα και ανακατεύουμε.
  7. 7 Ψήνουμε για 45-50 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα κόκκινο ημιγλυκό κρασί.

Ελαφρύ Κέικ με Μήλα και Κανέλα easy · 50′

Μια ελαφριά παραλλαγή του κέικ με λιγότερη ζάχαρη και ελαιόλαδο.

Υλικά

  • 2 Μήλα
  • 200g Αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 80g Ζάχαρη
  • 70ml Ελαιόλαδο
  • 2 Αυγά
  • 1 κ.γ. Κανέλα
  • 1 κ.γ. Μπέικιν πάουντερ
  • 1 πρέζα Αλάτι

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Χτυπάμε το ελαιόλαδο με τη ζάχαρη.
  3. 3 Προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε.
  4. 4 Κόβουμε τα μήλα και τα προσθέτουμε στο μείγμα.
  5. 5 Ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα και το αλάτι.
  6. 6 Προσθέτουμε τα στερεά υλικά στο υγρό μείγμα και ανακατεύουμε.
  7. 7 Ψήνουμε για 35-40 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα λευκό κρασί με χαμηλή οξύτητα.

Γιορτινό Κέικ με Μήλα και Κανέλα hard · 70′

Ένα εντυπωσιακό κέικ για γιορτές με ξηρούς καρπούς και φρούτα.

Υλικά

  • 3 Μήλα
  • 300g Αλεύρι
  • 200g Ζάχαρη
  • 150g Βούτυρο
  • 3 Αυγά
  • 2 κ.γ. Κανέλα
  • 1.5 κ.γ. Μπέικιν πάουντερ
  • 1 πρέζα Αλάτι
  • 100g Ξηροί καρποί (ανάμεικτοι)
  • 100g Σταφίδες

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει.
  3. 3 Προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε.
  4. 4 Κόβουμε τα μήλα και τα προσθέτουμε στο μείγμα.
  5. 5 Ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα, το αλάτι, τους ξηρούς καρπούς και τις σταφίδες.
  6. 6 Προσθέτουμε τα στερεά υλικά στο υγρό μείγμα και ανακατεύουμε.
  7. 7 Ψήνουμε για 50-60 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα γλυκό ροζέ κρασί.

Δες & αλλού

Κέικ μήλου από την Αργυρώ argiro.gr ↗ κέικ μήλο κανέλα Σπιτικές συνταγές cookpad.com ↗ Κέικ με μήλα και κανέλα – video mamatsita.com ↗ Κέικ με μήλα και κανέλα xrysessyntages.com ↗ Κέικ με μήλο και κανέλα tlife.gr ↗