🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Κοτόπουλο με ρίγανη Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek chicken

Κοτόπουλο με ρίγανη

Chicken with oregano

🕒 60 λεπτά 📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Για το κοτόπουλο με ρίγανη, προτείνω να συνδυάσετε με ένα Ασύρτικο από τη Σαντορίνη, καθώς η οξύτητα του κρασιού θα ενισχύσει την γεύση του ψητού κοτόπουλου και θα ισορροπήσει την λιπαρότητά του. Επίσης, η ρίγανη θα φέρει σε αρμονία τα αρώματα του Ασύρτικου, που περιέχουν νότες εσπεριδοειδών και βότανων. Μια άλλη εξαιρετική επιλογή είναι το Ξινόμαυρο, το οποίο θα προσθέσει πλούτο και βάθος, με τα αρώματά του από κόκκινα φρούτα να ταιριάζουν τέλεια με τις γεύσεις του κοτόπουλου. Αν επιθυμείτε κάτι διεθνές, το Sauvignon Blanc με τα φρέσκα και ζωηρά του αρώματα μπορεί να προσφέρει μία ευχάριστη αντίθεση. Τέλος, μπορείτε να δοκιμάσετε και ένα Chardonnay, που με το βαρύ του σώμα και την κρεμώδη υφή του θα συνδυαστεί ευχάριστα με το ψητό κοτόπουλο. Σερβίρετε σε θερμοκρασία 8-10 βαθμών για τα λευκά και 14-16 βαθμών για τα ερυθρά.

Ασύρτικο Ξινόμαυρο Sauvignon Blanc Chardonnay

Προτεινόμενα Κρασιά

Rioja Rosado, Marques De Caceres

Rioja Rosado, Marques De Caceres

Marques de Caceres · Garnacha Tinta, Tempranillo

Sincerely Mariah rose

Sincerely Mariah rose

Μπουτάρη · Grenache Rouge, Syrah

Gold Cotes de Provence Rose, Vignerons de St-Tropez Δείγμα

Gold Cotes de Provence Rose, Vignerons de St-Tropez Δείγμα

Les Maitres Vignerons de la Presqu'ile de Saint-Tr · Grenache, Cinsault, Syrah

Saint Victoire Rose Magnum, J.Quiot

Saint Victoire Rose Magnum, J.Quiot

J. Quiot · Grenache, Cinsault, Syrah

Whispering Angel Rose Magnum

Whispering Angel Rose Magnum

Chateau d'Esclans · Cinsault, Grenache, Mourverde, Rolle, Syrah

Ορεινός Ήλιος ροζέ, Σεμέλη

Ορεινός Ήλιος ροζέ, Σεμέλη

Σεμέλη Οινοποιητική · Αγιωργίτικο

Αγιωργίτικο ροζέ, Κτήμα Παπαϊωάννου

Αγιωργίτικο ροζέ, Κτήμα Παπαϊωάννου

Κτήμα Παπαϊωάννου · Αγιωργίτικο

Λημνιό Ροζέ, Γκιρλέμης

Λημνιό Ροζέ, Γκιρλέμης

Γκιρλέμης · 100% Λημνιό

Κλασικό κοτόπουλο με ρίγανη easy · 70′

Μια παραδοσιακή συνταγή κοτόπουλου που αναδεικνύει τη γεύση της ρίγανης.

Υλικά

  • 1.5 kg Κοτόπουλο
  • 2 κ.σ. Ρίγανη
  • 100 ml Ελαιόλαδο
  • 1 τεμάχιο Λεμόνι
  • 4 σκελίδες Σκόρδο
  • κατά βούληση Αλάτι
  • κατά βούληση Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C.
  2. 2 Ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, τη ρίγανη, το χυμό λεμονιού, το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι.
  3. 3 Αλείφουμε το κοτόπουλο με το μείγμα.
  4. 4 Τοποθετούμε το κοτόπουλο σε ταψί και ψήνουμε για 60 λεπτά.
  5. 5 Αφήνουμε να σταθεί για 10 λεπτά πριν το σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται καλά με λευκό κρασί, όπως το Ασύρτικο.

Μοντέρνο κοτόπουλο με ρίγανη και λαχανικά medium · 75′

Μια μοντέρνα εκδοχή με ψητά λαχανικά που συμπληρώνουν το κοτόπουλο.

Υλικά

  • 1.2 kg Κοτόπουλο
  • 2 κ.σ. Ρίγανη
  • 80 ml Ελαιόλαδο
  • 300 g Κολοκύθα
  • 2 τεμάχια Κόκκινες πιπεριές
  • 1 τεμάχιο Κρεμμύδι
  • κατά βούληση Αλάτι
  • κατά βούληση Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C.
  2. 2 Κόβουμε τα λαχανικά και τα ανακατεύουμε με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
  3. 3 Ανακατεύουμε το κοτόπουλο με ρίγανη, ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
  4. 4 Τοποθετούμε το κοτόπουλο και τα λαχανικά σε ταψί.
  5. 5 Ψήνουμε για 65 λεπτά, μέχρι να ροδίσει το κοτόπουλο.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ροζέ κρασί, όπως το Ξινόμαυρο.

Κρητικό κοτόπουλο με ρίγανη medium · 80′

Μια παραδοσιακή κρητική συνταγή με ελαιόλαδο και φρέσκια ρίγανη.

Υλικά

  • 1.5 kg Κοτόπουλο
  • 3 κ.σ. Ρίγανη
  • 120 ml Ελαιόλαδο
  • 500 g Πατάτες
  • 5 σκελίδες Σκόρδο
  • κατά βούληση Αλάτι
  • κατά βούληση Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C.
  2. 2 Κόβουμε τις πατάτες σε κύβους και τις ανακατεύουμε με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
  3. 3 Ανακατεύουμε το κοτόπουλο με ρίγανη, σκόρδο, αλάτι και πιπέρι.
  4. 4 Τοποθετούμε το κοτόπουλο και τις πατάτες σε ταψί.
  5. 5 Ψήνουμε για 75 λεπτά μέχρι το κοτόπουλο να ροδίσει.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με λευκό κρασί, όπως το Μοσχοφίλερο.

Ελαφρύ κοτόπουλο με ρίγανη και λεμόνι easy · 60′

Μια ελαφριά εκδοχή με λιγότερο λάδι και περισσότερα λαχανικά.

Υλικά

  • 1 kg Κοτόπουλο
  • 1.5 κ.σ. Ρίγανη
  • 50 ml Ελαιόλαδο
  • 1 τεμάχιο Λεμόνι
  • 2 τεμάχια Καρότο
  • 2 τεμάχια Κολοκυθάκι
  • κατά βούληση Αλάτι
  • κατά βούληση Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Ανακατεύουμε το κοτόπουλο με ρίγανη, λεμόνι, αλάτι και πιπέρι.
  3. 3 Κόβουμε τα λαχανικά σε φέτες.
  4. 4 Τοποθετούμε το κοτόπουλο και τα λαχανικά σε ταψί.
  5. 5 Ψήνουμε για 50 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με λευκό κρασί, όπως το Σαββατιανό.

Γιορτινό κοτόπουλο με ρίγανη και πατάτες hard · 90′

Μια γιορτινή εκδοχή με πατάτες και πλούσιες γεύσεις.

Υλικά

  • 2 kg Κοτόπουλο
  • 3 κ.σ. Ρίγανη
  • 150 ml Ελαιόλαδο
  • 1 kg Πατάτες
  • 2 τεμάχια Κρεμμύδι
  • 1 κ.γ. Κανέλα
  • κατά βούληση Αλάτι
  • κατά βούληση Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C.
  2. 2 Ανακατεύουμε το κοτόπουλο με ρίγανη, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και κανέλα.
  3. 3 Κόβουμε τις πατάτες και τα κρεμμύδια σε φέτες.
  4. 4 Τοποθετούμε το κοτόπουλο και τις πατάτες σε ταψί.
  5. 5 Ψήνουμε για 80 λεπτά μέχρι να ροδίσει.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ερυθρό κρασί, όπως το Cabernet Sauvignon.

Δες & αλλού

κοτοπουλο λαδοριγανη Σπιτικές συνταγές cookpad.com ↗ Κοτόπουλο ριγανάτο argiro.gr ↗ Κοτόπουλο λαδορίγανη - mamatsita.com mamatsita.com ↗ Κοτόπουλο ριγανάτο με χοντρά μακαρόνια | Γιώργος Τσούλης giorgostsoulis.com ↗ Κοτόπουλο με άρωμα λεμονιού και ρίγανη kotopoulaartas.gr ↗ Κοτόπουλο με ρίγανη και Τζίντζερ, της Κλαίρης Μιχαήλ aristonkitchen.gr ↗ Κοτόπουλο λεμονάτο στο φούρνο με φρέσκια ρίγανη cookout.skai.gr ↗ Κοτόπουλο στο φούρνο poupadou.com ↗