🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Φασολάκια με κοτόπουλο Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
Greek chicken

Φασολάκια με κοτόπουλο

Green Beans with Chicken

🕒 50 λεπτά 📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing

Για το φαγητό "Φασολάκια με κοτόπουλο", προτείνω να συνοδευτεί με Αγιωργίτικο ή Ξινόμαυρο. Αυτές οι ελληνικές ποικιλίες προσφέρουν φρουτώδεις και πικάντικες νότες που ενισχύουν τη γεύση του κοτόπουλου και των φασολιών. Επίσης, το Chardonnay μπορεί να είναι μια εξαιρετική επιλογή, καθώς η οξύτητά του μπορεί να ισορροπήσει την πλούσια σάλτσα του πιάτου. Σερβίρετε στους 10-12°C για τις λευκές ποικιλίες και στους 16-18°C για τις κόκκινες.

Αγιωργίτικο Ξινόμαυρο Chardonnay Μαλαγουζιά
Κλασικά Φασολάκια με Κοτόπουλο easy · 60′

Η παραδοσιακή ελληνική συνταγή με φρέσκα φασολάκια και τρυφερό κοτόπουλο μαγειρεμένο σε σάλτσα ντομάτας.

Υλικά

  • 500g κοτόπουλο
  • 300g φασολάκια
  • 1 μέτριο κρεμμύδι
  • 400g ντομάτα
  • 50ml ελαιόλαδο
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι πιπέρι
  • 1 κουταλάκι ρίγανη

Εκτέλεση

  1. 1 Κόβουμε το κοτόπουλο σε κομμάτια και το σοτάρουμε με το ελαιόλαδο.
  2. 2 Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσει.
  3. 3 Προσθέτουμε τη ντομάτα και ανακατεύουμε.
  4. 4 Προσθέτουμε τα φασολάκια και λίγο νερό.
  5. 5 Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε τη ρίγανη.
  6. 6 Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 30-40 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα ελαφρύ λευκό κρασί, όπως Σαββατιανό.

Μοντέρνα Φασολάκια με Κοτόπουλο medium · 60′

Μια σύγχρονη εκδοχή με προσθήκη μπαχαρικών και λεμονιού για φρέσκια γεύση.

Υλικά

  • 500g κοτόπουλο
  • 300g φασολάκια
  • 1 μέτριο κρεμμύδι
  • 200g ντομάτα
  • 50ml ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές χυμός λεμονιού
  • 1 κουταλάκι πάπρικα
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Σοτάρουμε το κοτόπουλο σε ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσει.
  2. 2 Προσθέτουμε το κρεμμύδι και σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσει.
  3. 3 Προσθέτουμε τη ντομάτα και την πάπρικα.
  4. 4 Προσθέτουμε τα φασολάκια και λίγο νερό.
  5. 5 Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε το χυμό λεμονιού.
  6. 6 Σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε για 30-40 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα φρέσκο λευκό κρασί, όπως Ασύρτικο.

Περιφερειακά Φασολάκια με Κοτόπουλο medium · 70′

Φασολάκια μαγειρεμένα με σάλτσα από τοπικά μπαχαρικά και ελιές.

Υλικά

  • 500g κοτόπουλο
  • 300g φασολάκια
  • 1 μέτριο κρεμμύδι
  • 300g ντομάτα
  • 50ml ελαιόλαδο
  • 100g μαύρες ελιές
  • 1 κουταλάκι ρίγανη
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Σοτάρουμε το κοτόπουλο με ελαιόλαδο.
  2. 2 Προσθέτουμε το κρεμμύδι και σοτάρουμε.
  3. 3 Προσθέτουμε τη ντομάτα και τις ελιές.
  4. 4 Προσθέτουμε τα φασολάκια και λίγο νερό.
  5. 5 Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε ρίγανη.
  6. 6 Σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε για 40-50 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα ερυθρό κρασί, όπως Ξινόμαυρο.

Ελαφριά Φασολάκια με Κοτόπουλο easy · 50′

Μια ελαφριά εκδοχή με λιγότερο λάδι και περισσότερα λαχανικά.

Υλικά

  • 400g κοτόπουλο
  • 250g φασολάκια
  • 1 μέτριο καρότο
  • 1 μικρό κρεμμύδι
  • 200g ντομάτα
  • 30ml ελαιόλαδο
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Κόβουμε το κοτόπουλο και το σοτάρουμε σε λίγο ελαιόλαδο.
  2. 2 Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το καρότο.
  3. 3 Προσθέτουμε τη ντομάτα και ανακατεύουμε.
  4. 4 Προσθέτουμε τα φασολάκια και λίγο νερό.
  5. 5 Αλατοπιπερώνουμε και σκεπάζουμε.
  6. 6 Μαγειρεύουμε για 30-40 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα ελαφρύ ροζέ κρασί, όπως Ροδίτη.

Γιορτινά Φασολάκια με Κοτόπουλο hard · 80′

Μια γιορτινή εκδοχή με προσθήκες ξηρών καρπών και σάλτσας.

Υλικά

  • 600g κοτόπουλο
  • 300g φασολάκια
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • 400g ντομάτα
  • 60ml ελαιόλαδο
  • 100g καρύδια
  • 1 κουταλιά μέλι
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Σοτάρουμε το κοτόπουλο με ελαιόλαδο.
  2. 2 Προσθέτουμε το κρεμμύδι και σοτάρουμε.
  3. 3 Προσθέτουμε τη ντομάτα και ανακατεύουμε.
  4. 4 Προσθέτουμε τα φασολάκια και λίγο νερό.
  5. 5 Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε το μέλι.
  6. 6 Προσθέτουμε τα καρύδια και σκεπάζουμε για 40-50 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα πλούσιο ερυθρό κρασί, όπως Cabernet Sauvignon.