Σύνδεση
food.gr
Φασολάκια με κοτόπουλο Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
Greek chicken

Φασολάκια με κοτόπουλο

Green Beans with Chicken

🕒 50 λεπτά 📖 5 εκδοχές 📊 medium

Σχετικά με Φασολάκια με κοτόπουλο

Τα φασολάκια με κοτόπουλο είναι ένα παραδοσιακό πιάτο που συνδυάζει την τρυφερότητα του κοτόπουλου με την φρεσκάδα των φασολιών. Αυτή η συνταγή απαιτεί μόλις 60 λεπτά και είναι ιδανική για όσους αναζητούν μια εύκολη και γευστική επιλογή. Η διαδικασία ξεκινά με το σοτάρισμα του κοτόπουλου σε ελαιόλαδο, ακολουθούμενη από την προσθήκη ψιλοκομμένου κρεμμυδιού και ντομάτας, που προσφέρουν πλούσια γεύση και χρώμα. Τα φασολάκια, που είναι το βασικό εποχιακό υλικό, προστίθενται στο τέλος, δημιουργώντας ένα πιάτο που ενσωματώνει την ελληνική κουζίνα με απλότητα και νοστιμιά. Το αποτέλεσμα είναι ένα γεύμα γεμάτο αρώματα και γεύσεις, ιδανικό για οικογενειακά τραπέζια.

🍷 Wine Pairing

Για το φαγητό "Φασολάκια με κοτόπουλο", προτείνω να συνοδευτεί με Αγιωργίτικο ή Ξινόμαυρο. Αυτές οι ελληνικές ποικιλίες προσφέρουν φρουτώδεις και πικάντικες νότες που ενισχύουν τη γεύση του κοτόπουλου και των φασολιών. Επίσης, το Chardonnay μπορεί να είναι μια εξαιρετική επιλογή, καθώς η οξύτητά του μπορεί να ισορροπήσει την πλούσια σάλτσα του πιάτου. Σερβίρετε στους 10-12°C για τις λευκές ποικιλίες και στους 16-18°C για τις κόκκινες.

Αγιωργίτικο Ξινόμαυρο Chardonnay Μαλαγουζιά
Κλασικά Φασολάκια με Κοτόπουλο easy · 60′

Η παραδοσιακή ελληνική συνταγή με φρέσκα φασολάκια και τρυφερό κοτόπουλο μαγειρεμένο σε σάλτσα ντομάτας.

Υλικά

  • 500g κοτόπουλο
  • 300g φασολάκια
  • 1 μέτριο κρεμμύδι
  • 400g ντομάτα
  • 50ml ελαιόλαδο
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι πιπέρι
  • 1 κουταλάκι ρίγανη

Εκτέλεση

  1. 1 Κόβουμε το κοτόπουλο σε κομμάτια και το σοτάρουμε με το ελαιόλαδο.
  2. 2 Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσει.
  3. 3 Προσθέτουμε τη ντομάτα και ανακατεύουμε.
  4. 4 Προσθέτουμε τα φασολάκια και λίγο νερό.
  5. 5 Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε τη ρίγανη.
  6. 6 Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 30-40 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα ελαφρύ λευκό κρασί, όπως Σαββατιανό.

Μοντέρνα Φασολάκια με Κοτόπουλο medium · 60′

Μια σύγχρονη εκδοχή με προσθήκη μπαχαρικών και λεμονιού για φρέσκια γεύση.

Υλικά

  • 500g κοτόπουλο
  • 300g φασολάκια
  • 1 μέτριο κρεμμύδι
  • 200g ντομάτα
  • 50ml ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές χυμός λεμονιού
  • 1 κουταλάκι πάπρικα
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Σοτάρουμε το κοτόπουλο σε ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσει.
  2. 2 Προσθέτουμε το κρεμμύδι και σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσει.
  3. 3 Προσθέτουμε τη ντομάτα και την πάπρικα.
  4. 4 Προσθέτουμε τα φασολάκια και λίγο νερό.
  5. 5 Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε το χυμό λεμονιού.
  6. 6 Σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε για 30-40 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα φρέσκο λευκό κρασί, όπως Ασύρτικο.

Περιφερειακά Φασολάκια με Κοτόπουλο medium · 70′

Φασολάκια μαγειρεμένα με σάλτσα από τοπικά μπαχαρικά και ελιές.

Υλικά

  • 500g κοτόπουλο
  • 300g φασολάκια
  • 1 μέτριο κρεμμύδι
  • 300g ντομάτα
  • 50ml ελαιόλαδο
  • 100g μαύρες ελιές
  • 1 κουταλάκι ρίγανη
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Σοτάρουμε το κοτόπουλο με ελαιόλαδο.
  2. 2 Προσθέτουμε το κρεμμύδι και σοτάρουμε.
  3. 3 Προσθέτουμε τη ντομάτα και τις ελιές.
  4. 4 Προσθέτουμε τα φασολάκια και λίγο νερό.
  5. 5 Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε ρίγανη.
  6. 6 Σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε για 40-50 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα ερυθρό κρασί, όπως Ξινόμαυρο.

Ελαφριά Φασολάκια με Κοτόπουλο easy · 50′

Μια ελαφριά εκδοχή με λιγότερο λάδι και περισσότερα λαχανικά.

Υλικά

  • 400g κοτόπουλο
  • 250g φασολάκια
  • 1 μέτριο καρότο
  • 1 μικρό κρεμμύδι
  • 200g ντομάτα
  • 30ml ελαιόλαδο
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Κόβουμε το κοτόπουλο και το σοτάρουμε σε λίγο ελαιόλαδο.
  2. 2 Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το καρότο.
  3. 3 Προσθέτουμε τη ντομάτα και ανακατεύουμε.
  4. 4 Προσθέτουμε τα φασολάκια και λίγο νερό.
  5. 5 Αλατοπιπερώνουμε και σκεπάζουμε.
  6. 6 Μαγειρεύουμε για 30-40 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα ελαφρύ ροζέ κρασί, όπως Ροδίτη.

Γιορτινά Φασολάκια με Κοτόπουλο hard · 80′

Μια γιορτινή εκδοχή με προσθήκες ξηρών καρπών και σάλτσας.

Υλικά

  • 600g κοτόπουλο
  • 300g φασολάκια
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • 400g ντομάτα
  • 60ml ελαιόλαδο
  • 100g καρύδια
  • 1 κουταλιά μέλι
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Σοτάρουμε το κοτόπουλο με ελαιόλαδο.
  2. 2 Προσθέτουμε το κρεμμύδι και σοτάρουμε.
  3. 3 Προσθέτουμε τη ντομάτα και ανακατεύουμε.
  4. 4 Προσθέτουμε τα φασολάκια και λίγο νερό.
  5. 5 Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε το μέλι.
  6. 6 Προσθέτουμε τα καρύδια και σκεπάζουμε για 40-50 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα πλούσιο ερυθρό κρασί, όπως Cabernet Sauvignon.