🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Κους κους ζυμαρικο Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Κους κους ζυμαρικο

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Το κους κους ζυμαρικό, με την ελαφριά και αφράτη υφή του, ταιριάζει εξαιρετικά με το Ασσύρτικο, που προσφέρει φρεσκάδα και οξύτητα, αναδεικνύοντας τη γεύση του πιάτου. Επίσης, το Μαλαγουζιά προσθέτει αρώματα φρούτων και λουλουδιών, δημιουργώντας μια ισορροπία στις γεύσεις. Από διεθνείς ποικιλίες, το Sauvignon Blanc μπορεί να ενισχύσει την αίσθηση του φρεσκάτου με τις φρουτώδεις νότες του. Η ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος για αυτές τις ποικιλίες είναι μεταξύ 8-10°C.

Ασσύρτικο Μαλαγουζιά Sauvignon Blanc

Προτεινόμενα Κρασιά

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Κτήμα Μεσενικόλας · Λημνιώνα

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά

Low Λευκό, Σεμέλη

Low Λευκό, Σεμέλη

Σεμέλη Οινοποιητική · Μαλαγουζιά, Μοσχοφίλερο

Seiradi Κόκκινο

Seiradi Κόκκινο

Μανδηλαριά

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Familia Torres · Gewürztraminer και Muscat

Anafora, Τέχνη Οίνου

Anafora, Τέχνη Οίνου

Wine Art Estate · Λημνιώνα

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

Liappis Boutique Winery · Ασύρτικο, Μπατίκι

Κλασικό Κους Κους easy · 30′

Μια παραδοσιακή συνταγή με λαχανικά και ελαιόλαδο.

Υλικά

  • 200g Κους Κους
  • 2 μέτριες Ντομάτα
  • 1 Κρεμμύδι
  • 1 Πιπεριά
  • 50ml Ελαιόλαδο
  • 1 κουταλάκι Αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι Πιπέρι
  • 1/2 φλιτζάνι Φρέσκος μαϊντανός

Εκτέλεση

  1. 1 Βράστε 500ml νερού και προσθέστε το αλάτι.
  2. 2 Ρίξτε το κους κους και ανακατέψτε.
  3. 3 Αφήστε το να σταθεί για 5 λεπτά.
  4. 4 Σοτάρετε το κρεμμύδι και την πιπεριά σε ελαιόλαδο.
  5. 5 Προσθέστε τις ψιλοκομμένες ντομάτες και μαγειρέψτε για 5 λεπτά.
  6. 6 Συνδυάστε το κους κους με τα λαχανικά και προσθέστε τον μαϊντανό.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα λευκό κρασί όπως το Σαββατιανό.

Μοντέρνο Κους Κους medium · 40′

Μια σύγχρονη προσέγγιση με προσθήκη φέτας και ελιών.

Υλικά

  • 200g Κους Κους
  • 100g Φέτα
  • 50g Ελιές Καλαμών
  • 1 Κρεμμύδι
  • 1 Κόκκινη πιπεριά
  • 1 κουταλιά Βαλσαμικό ξίδι
  • 50ml Ελαιόλαδο
  • 1 κουταλάκι Ρίγανη

Εκτέλεση

  1. 1 Βράστε 500ml νερού και προσθέστε το κους κους.
  2. 2 Αφήστε το να σταθεί για 5 λεπτά.
  3. 3 Σοτάρετε το κρεμμύδι και την πιπεριά σε ελαιόλαδο.
  4. 4 Συνδυάστε το κους κους με τα σοταρισμένα λαχανικά.
  5. 5 Προσθέστε τη φέτα και τις ελιές.
  6. 6 Ρίξτε το βαλσαμικό ξίδι και ανακατέψτε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα ελαφρύ ροζέ κρασί.

Περιφερειακό Κους Κους medium · 50′

Η συνταγή των Δωδεκανήσων με θαλασσινά και λεμόνι.

Υλικά

  • 200g Κους Κους
  • 200g Γαρίδες
  • 150g Καλαμάρια
  • 1 Κρεμμύδι
  • 2 σκελίδες Σκόρδο
  • 1 Λεμόνι
  • 50ml Ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά Μάραθος

Εκτέλεση

  1. 1 Βράστε 500ml νερού και προσθέστε το κους κους.
  2. 2 Αφήστε το να σταθεί για 5 λεπτά.
  3. 3 Σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε ελαιόλαδο.
  4. 4 Προσθέστε τις γαρίδες και τα καλαμάρια.
  5. 5 Μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν.
  6. 6 Συνδυάστε το κους κους με τα θαλασσινά και προσθέστε χυμό λεμονιού και μάραθο.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα λευκό κρασί από τη Σαντορίνη.

Ελαφρύ Κους Κους easy · 25′

Μια ελαφριά συνταγή με λαχανικά στον ατμό.

Υλικά

  • 200g Κους Κους
  • 100g Μπρόκολο
  • 1 Καρότο
  • 100g Κουνουπίδι
  • 30ml Ελαιόλαδο
  • 1 κουταλάκι Αλάτι
  • 2 κουταλιές Φρέσκος χυμός λεμονιού
  • 1/4 φλιτζάνι Μαϊντανός

Εκτέλεση

  1. 1 Βράστε 500ml νερού και προσθέστε το κους κους.
  2. 2 Αφήστε το να σταθεί για 5 λεπτά.
  3. 3 Ατμίστε τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν.
  4. 4 Συνδυάστε το κους κους με τα ατμισμένα λαχανικά.
  5. 5 Προσθέστε ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού.
  6. 6 Πασπαλίστε με μαϊντανό.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα δροσιστικό λευκό κρασί.

Γιορτινό Κους Κους hard · 60′

Γιορτινή εκδοχή με ξηρούς καρπούς και σταφίδες.

Υλικά

  • 250g Κους Κους
  • 50g Σταφίδες
  • 100g Αμύγδαλα
  • 100g Κάσιους
  • 2 κουταλιές Μέλι
  • 50ml Ελαιόλαδο
  • 1/2 κουταλάκι Κανέλα
  • 1 κουταλάκι Αλάτι

Εκτέλεση

  1. 1 Βράστε 500ml νερού και προσθέστε το κους κους.
  2. 2 Αφήστε το να σταθεί για 5 λεπτά.
  3. 3 Σοτάρετε τα αμύγδαλα και τα κάσιους σε ελαιόλαδο.
  4. 4 Προσθέστε τις σταφίδες και ανακατέψτε.
  5. 5 Συνδυάστε το κους κους με τους ξηρούς καρπούς και προσθέστε μέλι και κανέλα.
  6. 6 Ανακατέψτε καλά και σερβίρετε ζεστό.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα γλυκό κρασί όπως το Μοσχάτο.

Δες & αλλού

MISKO Κουσκουσάκι www.misko.gr ↗ Κους κους με μανιτάρια | ΣΥΝΤΑΓΗ www.gastronomos.gr ↗ Κους κους με λαχανικά μπρινουάζ www.masoutis.gr ↗ Κους κους σκέτο Συνταγή από τον/την tarzz cookpad.com ↗ Κουσκούς: Τι είναι και πώς μαγειρεύεται cantina.protothema.gr ↗ Συνταγές με: Κους Κους www.argiro.gr ↗ Κους Κους με χειμωνιάτικα λαχανικά & dressing ... www.madameginger.com ↗ Γιορτινό κους κους - συνοδεύει φαγητά με σάλτσα www.tastefull.gr ↗