🍽️food.gr 🍹drinks.gr
food.gr
Πανκεικ Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Πανκεικ

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Τα πανκέικ ταιριάζουν υπέροχα με ένα ελαφρύ και φρουτώδες κρασί που θα αναδείξει τη γλυκύτητα της σαλάτας και των toppings. Προτείνω ένα Ασσύρτικο ή Μαλαγουζιά για τη δροσιά και τις φρουτώδεις νότες τους. Εναλλακτικά, ένα Ρομπόλα ή Λημνιό θα προσφέρει μια ενδιαφέρουσα ισορροπία με τη γλυκύτητα του πιάτου. Η θερμοκρασία σερβιρίσματος θα πρέπει να είναι γύρω στους 8-10°C για να απολαύσετε πλήρως τις νότες τους.

Μοσχάτο Μαυροδάφνη

Προτεινόμενα Κρασιά

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Κτήμα Μεσενικόλας · Λημνιώνα

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά

Low Λευκό, Σεμέλη

Low Λευκό, Σεμέλη

Σεμέλη Οινοποιητική · Μαλαγουζιά, Μοσχοφίλερο

Seiradi Κόκκινο

Seiradi Κόκκινο

Μανδηλαριά

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Familia Torres · Gewürztraminer και Muscat

Anafora, Τέχνη Οίνου

Anafora, Τέχνη Οίνου

Wine Art Estate · Λημνιώνα

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

Liappis Boutique Winery · Ασύρτικο, Μπατίκι

Κλασική Πανκέικ easy · 30′

Η παραδοσιακή συνταγή για αφράτα πανκέικ, ιδανικά για πρωινό ή σνακ.

Υλικά

  • 200γρ Αλεύρι
  • 250ml Γάλα
  • 2 Αυγά
  • 30γρ Ζάχαρη
  • 1κουτ.γλ. Μαγειρική σόδα
  • 1/2κουτ.γλ. Αλάτι
  • 30γρ Βούτυρο

Εκτέλεση

  1. 1 Ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το αλάτι και τη μαγειρική σόδα σε ένα μπολ.
  2. 2 Σε άλλο μπολ, χτυπήστε τα αυγά και προσθέστε το γάλα.
  3. 3 Συνδυάστε τα υγρά με τα στερεά και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  4. 4 Ζεστάνετε ένα τηγάνι και λιώστε το βούτυρο.
  5. 5 Ρίξτε μια κουτάλα από το μείγμα στο τηγάνι και ψήστε μέχρι να φουσκώσει.
  6. 6 Γυρίστε το πανκέικ και ψήστε μέχρι να ροδίσει και από την άλλη πλευρά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται τέλεια με ένα γλυκό λευκό κρασί.

Μοντέρνα Πανκέικ medium · 40′

Πανκέικ με προσθήκη μπανάνας και κανέλας για μια σύγχρονη γεύση.

Υλικά

  • 200γρ Αλεύρι
  • 200ml Γάλα
  • 1 Αυγά
  • 1 Μπανάνες
  • 20γρ Ζάχαρη
  • 1κουτ.γλ. Κανέλα
  • 30γρ Βούτυρο

Εκτέλεση

  1. 1 Λιώστε τη μπανάνα σε ένα μπολ.
  2. 2 Ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη και την κανέλα.
  3. 3 Σε άλλο μπολ, χτυπήστε το αυγό και προσθέστε το γάλα και τη λιωμένη μπανάνα.
  4. 4 Συνδυάστε τα υγρά με τα στερεά.
  5. 5 Ζεστάνετε το τηγάνι με το βούτυρο.
  6. 6 Ρίξτε το μείγμα και ψήστε μέχρι να ροδίσει.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα αρωματικό ροζέ κρασί.

Περιφερειακή Πανκέικ medium · 45′

Πανκέικ με προσθήκη φέτας και ρίγανης, εμπνευσμένο από ελληνικές γεύσεις.

Υλικά

  • 200γρ Αλεύρι
  • 250ml Γάλα
  • 2 Αυγά
  • 100γρ Φέτα
  • 1κουτ.γλ. Ρίγανη
  • 1/2κουτ.γλ. Αλάτι
  • 30γρ Βούτυρο

Εκτέλεση

  1. 1 Ανακατέψτε το αλεύρι, το αλάτι και τη ρίγανη.
  2. 2 Χτυπήστε τα αυγά και προσθέστε το γάλα.
  3. 3 Συνδυάστε τα υγρά με τα στερεά.
  4. 4 Θρυμματίστε τη φέτα και προσθέστε στο μείγμα.
  5. 5 Ζεστάνετε το τηγάνι με το βούτυρο.
  6. 6 Ρίξτε το μείγμα και ψήστε μέχρι να ροδίσει.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα λευκό κρασί από τη Σαντορίνη.

Ελαφριά Πανκέικ easy · 30′

Διαφορετική εκδοχή με γάλα αμυγδάλου και χωρίς ζάχαρη για ελαφρύτερη γεύση.

Υλικά

  • 200γρ Αλεύρι ολικής άλεσης
  • 250ml Γάλα αμυγδάλου
  • 1 Αυγά
  • 1κουτ.σούπας Μέλι
  • 1/2κουτ.γλ. Μαγειρική σόδα
  • 1/4κουτ.γλ. Αλάτι
  • 20γρ Λάδι καρύδας

Εκτέλεση

  1. 1 Ανακατέψτε το αλεύρι, το αλάτι και τη μαγειρική σόδα.
  2. 2 Χτυπήστε το αυγό και προσθέστε το γάλα αμυγδάλου και το μέλι.
  3. 3 Συνδυάστε τα υγρά με τα στερεά.
  4. 4 Ζεστάνετε το τηγάνι με το λάδι καρύδας.
  5. 5 Ρίξτε το μείγμα και ψήστε μέχρι να ροδίσει.
🍷 Wine Pairing

Καλή επιλογή με ένα ελαφρύ αφρώδες κρασί.

Γιορτινή Πανκέικ hard · 50′

Πανκέικ με σοκολάτα και φρούτα για γιορτινές περιστάσεις.

Υλικά

  • 200γρ Αλεύρι
  • 250ml Γάλα
  • 2 Αυγά
  • 50γρ Ζάχαρη
  • 100γρ Σοκολάτα κουβερτούρα
  • 1/2κουτ.γλ. Μαγειρική σόδα
  • 100γρ Φρούτα (μπλούμπερις)

Εκτέλεση

  1. 1 Λιώστε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί.
  2. 2 Ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη και τη μαγειρική σόδα.
  3. 3 Χτυπήστε τα αυγά και προσθέστε το γάλα.
  4. 4 Συνδυάστε τα υγρά με τα στερεά και προσθέστε τη λιωμένη σοκολάτα.
  5. 5 Ζεστάνετε το τηγάνι και ρίξτε το μείγμα.
  6. 6 Προσθέστε τα φρούτα κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα γλυκό κόκκινο κρασί.

Δες & αλλού

Αμερικάνικα Pancakes | Απλές και νόστιμες συνταγές xrysessyntages.com ↗ Ιδέες και tips για τέλεια pancakes edem.com.gr ↗ Pancakes | Γιώργος Τσούλης giorgostsoulis.com ↗ Τα πιο Εύκολα και Νόστιμα Pancakes Συνταγή dimitriosmakriniotis.gr ↗ Αφράτα Pancakes με Πραλίνα lambrosvakiaros.com ↗ Πώς να Φτιάξετε Αφράτα Pancakes με Μέλι melidoron.gr ↗