🍽️food.gr 🍹drinks.gr
food.gr
Κεικ σοκολατα Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Κεικ σοκολατα

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Το κέικ σοκολάτας απογειώνει τις γεύσεις του όταν συνοδεύεται από ένα ποτήρι Μαυροδάφνη. Η πλούσια γεύση της σοκολάτας συμπληρώνεται ιδανικά από τις γλυκύτατες νότες του κρασιού. Επίσης, το Αγιωργίτικο προσφέρει την απαραίτητη οξύτητα και φρεσκάδα που ισορροπεί την ένταση της σοκολάτας. Για μία πιο διεθνή επιλογή, το Merlot μπορεί να προσφέρει μαλακές και φρουτώδεις τόνους που ταιριάζουν όμορφα με τη γλυκύτητα του κέικ. Η θερμοκρασία σερβιρίσματος θα πρέπει να είναι γύρω στους 16-18°C ώστε να ενισχύσει τις γεύσεις.

Μαυροδάφνη Αγιωργίτικο Merlot Μαυροτράγανο

Προτεινόμενα Κρασιά

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Κτήμα Μεσενικόλας · Λημνιώνα

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά

Low Λευκό, Σεμέλη

Low Λευκό, Σεμέλη

Σεμέλη Οινοποιητική · Μαλαγουζιά, Μοσχοφίλερο

Seiradi Κόκκινο

Seiradi Κόκκινο

Μανδηλαριά

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Familia Torres · Gewürztraminer και Muscat

Anafora, Τέχνη Οίνου

Anafora, Τέχνη Οίνου

Wine Art Estate · Λημνιώνα

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

Liappis Boutique Winery · Ασύρτικο, Μπατίκι

Κλασικό Κέικ Σοκολάτας medium · 60′

Ένα παραδοσιακό κέικ σοκολάτας, πλούσιο και αφράτο, ιδανικό για κάθε περίσταση.

Υλικά

  • 250 γρ Αλεύρι
  • 200 γρ Ζάχαρη
  • 150 γρ Βούτυρο
  • 200 γρ Σοκολάτα κουβερτούρα
  • 3 Αυγά
  • 100 ml Γάλα
  • 1 κ.γ. Μπέικιν πάουντερ
  • 1 κ.γ. Βανίλια

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Λιώνουμε τη σοκολάτα και το βούτυρο σε μπεν μαρί.
  3. 3 Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
  4. 4 Προσθέτουμε τη λιωμένη σοκολάτα και το γάλα στα αυγά.
  5. 5 Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και προσθέτουμε στο μείγμα.
  6. 6 Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε το μείγμα σε φόρμα κέικ.
  7. 7 Ψήνουμε για 45 λεπτά.
  8. 8 Αφήνουμε να κρυώσει πριν σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνδυάζεται υπέροχα με ένα γλυκό κόκκινο κρασί.

Μοντέρνο Κέικ Σοκολάτας με Φουντούκια medium · 60′

Ένα κέικ σοκολάτας με φουντούκια και κρέμα φουντουκιού, ιδανικό για τους λάτρεις της σοκολάτας.

Υλικά

  • 200 γρ Αλεύρι
  • 180 γρ Ζάχαρη
  • 125 γρ Βούτυρο
  • 200 γρ Σοκολάτα κουβερτούρα
  • 3 Αυγά
  • 100 γρ Φουντούκια
  • 80 ml Γάλα
  • 100 γρ Κρέμα φουντουκιού

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Λιώνουμε τη σοκολάτα και το βούτυρο σε μπεν μαρί.
  3. 3 Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
  4. 4 Προσθέτουμε τη λιωμένη σοκολάτα και το γάλα στα αυγά.
  5. 5 Κοσκινίζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε τα φουντούκια στο μείγμα.
  6. 6 Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε το μείγμα σε φόρμα κέικ.
  7. 7 Ψήνουμε για 40 λεπτά.
  8. 8 Αφήνουμε να κρυώσει και απλώνουμε την κρέμα φουντουκιού από πάνω.
🍷 Wine Pairing

Συνδυάζεται με ένα ελαφρύ λευκό κρασί.

Περιφερειακό Κέικ Σοκολάτας με Καρύδια medium · 50′

Ένα κέικ σοκολάτας με καρύδια, εμπνευσμένο από την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα.

Υλικά

  • 230 γρ Αλεύρι
  • 180 γρ Ζάχαρη
  • 100 γρ Βούτυρο
  • 150 γρ Σοκολάτα κουβερτούρα
  • 2 Αυγά
  • 75 ml Γάλα
  • 100 γρ Καρύδια
  • 1/2 κ.γ. Κανέλα

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Λιώνουμε τη σοκολάτα και το βούτυρο σε μπεν μαρί.
  3. 3 Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
  4. 4 Προσθέτουμε τη λιωμένη σοκολάτα και το γάλα στα αυγά.
  5. 5 Κοσκινίζουμε το αλεύρι, προσθέτουμε τα καρύδια και την κανέλα.
  6. 6 Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε το μείγμα σε φόρμα κέικ.
  7. 7 Ψήνουμε για 45 λεπτά.
  8. 8 Αφήνουμε να κρυώσει πριν σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται ωραία με ένα ροζέ κρασί.

Ελαφρύ Κέικ Σοκολάτας με Γιαούρτι easy · 45′

Ένα ελαφρύ κέικ σοκολάτας με γιαούρτι, ιδανικό για πιο υγιεινές επιλογές.

Υλικά

  • 200 γρ Αλεύρι
  • 150 γρ Ζάχαρη
  • 200 γρ Γιαούρτι
  • 100 γρ Σοκολάτα κουβερτούρα
  • 2 Αυγά
  • 50 ml Γάλα
  • 1 κ.γ. Μπέικιν πάουντερ
  • 1 κ.γ. Βανίλια

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί.
  3. 3 Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
  4. 4 Προσθέτουμε το γιαούρτι και το γάλα στα αυγά.
  5. 5 Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και προσθέτουμε στο μείγμα.
  6. 6 Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε το μείγμα σε φόρμα κέικ.
  7. 7 Ψήνουμε για 35 λεπτά.
  8. 8 Αφήνουμε να κρυώσει πριν σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνδυάζεται ωραία με ένα λευκό κρασί.

Γιορτινό Κέικ Σοκολάτας με Σαντιγί hard · 70′

Ένα γιορτινό κέικ σοκολάτας, στολισμένο με σαντιγί και φρέσκα φρούτα.

Υλικά

  • 250 γρ Αλεύρι
  • 200 γρ Ζάχαρη
  • 150 γρ Βούτυρο
  • 200 γρ Σοκολάτα κουβερτούρα
  • 4 Αυγά
  • 100 ml Γάλα
  • 200 γρ Σαντιγί
  • 100 γρ Φρέσκα φρούτα

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Λιώνουμε τη σοκολάτα και το βούτυρο σε μπεν μαρί.
  3. 3 Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
  4. 4 Προσθέτουμε τη λιωμένη σοκολάτα και το γάλα στα αυγά.
  5. 5 Κοσκινίζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε στο μείγμα.
  6. 6 Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε το μείγμα σε φόρμα κέικ.
  7. 7 Ψήνουμε για 50 λεπτά.
  8. 8 Αφήνουμε να κρυώσει και γαρνίρουμε με σαντιγί και φρέσκα φρούτα.
🍷 Wine Pairing

Συνδυάζεται τέλεια με ένα γλυκό λευκό κρασί.

Δες & αλλού

Κέικ σοκολάτας σε 17 «γιάμι» συνταγές | ΣΥΝΤΑΓΕΣ gastronomos.gr ↗ Κέικ σοκολάτας argiro.gr ↗ Κέικ Σοκολάτας: Εύκολη Συνταγή (Σε 50') petros-syrigos.com ↗ Με 4 Υλικά Κέικ Σοκολάτας Συνταγή dimitriosmakriniotis.gr ↗