🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Ρεβύθια σαλάτα Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Ρεβύθια σαλάτα

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Η ρεβύθια σαλάτα, με την φρέσκια και ελαφριά γεύση της, ταιριάζει υπέροχα με ένα κρασί όπως το Ασσύρτικο. Αυτή η ποικιλία προσφέρει μια δροσερή οξύτητα που συμπληρώνει την κρεμώδη υφή των ρεβυθιών. Επίσης, το Μαλαγουζιά προσθέτει αρωματικές νότες φρούτων και λουλουδιών που ενισχύουν τη φρεσκάδα της σαλάτας. Για μια πιο φρουτώδη επιλογή, το Μοσχοφίλερο μπορεί να προσφέρει μια γλυκιά αίσθηση που ισορροπεί την αλμύρα και τις μπαχαρένιες νότες της σαλάτας. Συνιστάται η σερβίρισή τους στους 8-10°C για να αναδειχθούν τα αρώματα και οι γεύσεις.

Ασσύρτικο Μαλαγουζιά Μοσχοφίλερο Λημνιό

Προτεινόμενα Κρασιά

Samos Vin Doux Naturel 75

Samos Vin Doux Naturel 75

ΕΟΣΣΑΜΟΥ · Αθήρι, Μοσχάτο

Gewurztraminer Grossi Laue 2014, Famille Hugel

Gewurztraminer Grossi Laue 2014, Famille Hugel

Famille Hugel · 100% Gewurztraminer

Gewurztraminer, Rutini

Gewurztraminer, Rutini

Gewurztraminer

Βυσσινόκηπος, Κτήμα Παλυβ

Βυσσινόκηπος, Κτήμα Παλυβ

Κτήμα Παλυβού · Αγιωργίτικο

Champagne Moet & Chandon

Champagne Moet & Chandon

Moet & Chandon · Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Champagne Bollinger Limit

Champagne Bollinger Limit

Bollinger · Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Κτήμα Μεσενικόλας · Λημνιώνα

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Κλασική Ρεβυθιακή Σαλάτα easy · 60′

Μια παραδοσιακή ελληνική σαλάτα με ρεβίθια, ντομάτα και κρεμμύδι.

Υλικά

  • 200g Ρεβίθια
  • 1 τεμ. Ντομάτα
  • 1 τεμ. Κρεμμύδι
  • 3 κουταλιές Λάδι ελιάς
  • 2 κουταλιές Χυμός λεμονιού
  • 1 πρέζα Αλάτι
  • 1 πρέζα Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Βήμα 1: Μουλιάστε τα ρεβίθια για 8 ώρες.
  2. 2 Βήμα 2: Στραγγίστε και ξεπλύνετε τα ρεβίθια.
  3. 3 Βήμα 3: Κόψτε τη ντομάτα και το κρεμμύδι σε κύβους.
  4. 4 Βήμα 4: Σε ένα μπολ, αναμείξτε όλα τα υλικά.
  5. 5 Βήμα 5: Περιχύστε με λάδι και λεμόνι, ανακατέψτε καλά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα λευκό κρασί όπως το Ροδίτη.

Μοντέρνα Ρεβυθιακή Σαλάτα medium · 60′

Μια ανανεωμένη εκδοχή με αβοκάντο και φέτα.

Υλικά

  • 200g Ρεβίθια
  • 1 τεμ. Ντομάτα
  • 1 τεμ. Αβοκάντο
  • 100g Φέτα
  • 3 κουταλιές Λάδι ελιάς
  • 2 κουταλιές Χυμός λεμονιού
  • 1 πρέζα Αλάτι
  • 1 πρέζα Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Βήμα 1: Μουλιάστε τα ρεβίθια για 8 ώρες.
  2. 2 Βήμα 2: Στραγγίστε και ξεπλύνετε τα ρεβίθια.
  3. 3 Βήμα 3: Κόψτε τη ντομάτα και το αβοκάντο σε κύβους.
  4. 4 Βήμα 4: Σε ένα μπολ, αναμείξτε όλα τα υλικά.
  5. 5 Βήμα 5: Περιχύστε με λάδι και λεμόνι, ανακατέψτε καλά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα ελαφρύ ροζέ κρασί.

Περιφερειακή Ρεβυθιακή Σαλάτα medium · 60′

Σαλάτα με ρεβίθια και σπανάκι από την Πελοπόννησο.

Υλικά

  • 200g Ρεβίθια
  • 100g Σπανάκι
  • 1 τεμ. Κρεμμύδι
  • 50g Καρύδια
  • 3 κουταλιές Λάδι ελιάς
  • 2 κουταλιές Χυμός λεμονιού
  • 1 πρέζα Αλάτι
  • 1 πρέζα Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Βήμα 1: Μουλιάστε τα ρεβίθια για 8 ώρες.
  2. 2 Βήμα 2: Στραγγίστε και ξεπλύνετε τα ρεβίθια.
  3. 3 Βήμα 3: Πλένουμε το σπανάκι και το κόβουμε.
  4. 4 Βήμα 4: Σε ένα μπολ, αναμείξτε όλα τα υλικά.
  5. 5 Βήμα 5: Περιχύστε με λάδι και λεμόνι, ανακατέψτε καλά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα λευκό κρασί από την Πελοπόννησο.

Ελαφριά Ρεβυθιακή Σαλάτα easy · 60′

Αυτή η σαλάτα είναι ελαφριά και δροσιστική, ιδανική για καλοκαίρι.

Υλικά

  • 200g Ρεβίθια
  • 1 τεμ. Αγγουράκι
  • 1 τεμ. Ντομάτα
  • 2 κουταλιές Λάδι ελιάς
  • 2 κουταλιές Χυμός λεμονιού
  • 1 πρέζα Αλάτι
  • 1 πρέζα Πιπέρι
  • 2 κουταλιές Φρέσκος μαϊντανός

Εκτέλεση

  1. 1 Βήμα 1: Μουλιάστε τα ρεβίθια για 8 ώρες.
  2. 2 Βήμα 2: Στραγγίστε και ξεπλύνετε τα ρεβίθια.
  3. 3 Βήμα 3: Κόψτε το αγγουράκι και τη ντομάτα σε κύβους.
  4. 4 Βήμα 4: Σε ένα μπολ, αναμείξτε όλα τα υλικά.
  5. 5 Βήμα 5: Περιχύστε με λάδι και λεμόνι, ανακατέψτε καλά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα δροσιστικό λευκό κρασί.

Γιορτινή Ρεβυθιακή Σαλάτα medium · 60′

Μια γιορτινή σαλάτα με ξηρούς καρπούς και σταφίδες.

Υλικά

  • 200g Ρεβίθια
  • 1 τεμ. Κρεμμύδι
  • 50g Ξηροί καρποί (καρύδια, αμύγδαλα)
  • 50g Σταφίδες
  • 3 κουταλιές Λάδι ελιάς
  • 2 κουταλιές Χυμός λεμονιού
  • 1 πρέζα Αλάτι
  • 1 πρέζα Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Βήμα 1: Μουλιάστε τα ρεβίθια για 8 ώρες.
  2. 2 Βήμα 2: Στραγγίστε και ξεπλύνετε τα ρεβίθια.
  3. 3 Βήμα 3: Κόψτε το κρεμμύδι σε κύβους.
  4. 4 Βήμα 4: Σε ένα μπολ, αναμείξτε όλα τα υλικά.
  5. 5 Βήμα 5: Περιχύστε με λάδι και λεμόνι, ανακατέψτε καλά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα γλυκό λευκό κρασί.

Δες & αλλού

Καλοκαιρινά ρεβύθια σαν χωριάτικη σαλάτα | ΣΥΝΤΑΓΗ gastronomos.gr ↗ Ρεβύθια σαλάτα, απολαύστε νοστιμιά και υγεία | Συνταγή argiro.gr ↗ σαλατα με ρεβυθια Σπιτικές συνταγές cookpad.com ↗ Κρύα σαλάτα με ρεβίθια και τυριά Alpiland - Συνταγές alpiland.gr ↗ Μεσογειακή σαλάτα με ρεβίθια - Διατροφή για καλύτερη ζωή tsakou.diaitologos.com ↗ Σαλάτα ρεβίθια με κόκκινες πιπεριές και γλύκα με αψάδα pandespani.com ↗