🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Σαλάτα ζυμαρικών Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Σαλάτα ζυμαρικών

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Η σαλάτα ζυμαρικών ταιριάζει πολύ με λευκά κρασιά που έχουν φρεσκάδα και αρώματα. Μια εξαιρετική επιλογή είναι το Ασσύρτικο, που προσφέρει υψηλή οξύτητα και γήινα αρώματα, ιδανικά για να ισορροπήσει τη γεύση των ζυμαρικών. Επιπλέον, το Μοσχοφίλερο με τα ανθικά και φρουτώδη αρώματά του θα προσθέσει μια ωραία διάσταση στη σαλάτα. Για μία πιο κρεμώδη αίσθηση, το Chardonnay μπορεί επίσης να είναι μια καλή επιλογή. Η ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος είναι μεταξύ 8-10°C.

Ασσύρτικο Μοσχοφίλερο Chardonnay Ρομπόλα

Προτεινόμενα Κρασιά

Νόημα, Κτήμα Παλυβού

Νόημα, Κτήμα Παλυβού

Κτήμα Παλυβού · Cabernet Sauvignon, Syrah, Αγιωργίτικο

Samos Vin Doux Naturel 75

Samos Vin Doux Naturel 75

ΕΟΣΣΑΜΟΥ · Αθήρι, Μοσχάτο

Gewurztraminer Grossi Laue 2014, Famille Hugel

Gewurztraminer Grossi Laue 2014, Famille Hugel

Famille Hugel · 100% Gewurztraminer

Gewurztraminer, Rutini

Gewurztraminer, Rutini

Gewurztraminer

Lenga Pink, Κτήμα Αβαντίς

Lenga Pink, Κτήμα Αβαντίς

Κτήμα Αβαντίς · Gewurztraminer, Μαυροκουντούρα

Δίανθος ροζέ, Μπουτάρη

Δίανθος ροζέ, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Ξινόμαυρο

Pinot Grigio Friuli, Zonin

Pinot Grigio Friuli, Zonin

Zonin · Pinot Gris/Pinot Grigio

Sparkling Montenisa Blanc de Βlancs, Antinori

Sparkling Montenisa Blanc de Βlancs, Antinori

Antinori · 100% Chardonnay

Κλασική Σαλάτα Ζυμαρικών easy · 30′

Μια παραδοσιακή ελληνική σαλάτα ζυμαρικών με λαχανικά και ελαιόλαδο.

Υλικά

  • 250g ζυμαρικά
  • 1 τεμάχιο ντομάτα
  • 1 τεμάχιο αγγούρι
  • 1 τεμάχιο πιπεριά
  • 50ml ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά ρίγανη
  • κατά βούληση αλάτι
  • κατά βούληση πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  2. 2 Κόβουμε τα λαχανικά σε μικρούς κύβους.
  3. 3 Ανακατεύουμε τα ζυμαρικά με τα κομμένα λαχανικά.
  4. 4 Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, ρίγανη, αλάτι και πιπέρι.
  5. 5 Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύει με λευκό κρασί, όπως Σαββατιανό.

Μοντέρνα Σαλάτα Ζυμαρικών medium · 40′

Μια πιο σύγχρονη εκδοχή με φρέσκα υλικά και βινεγκρέτ.

Υλικά

  • 250g ζυμαρικά
  • 1 τεμάχιο αβοκάντο
  • 200g ντοματίνια
  • 100g μαρούλι
  • 40ml ελαιόλαδο
  • 20ml χυμός λεμονιού
  • κατά βούληση αλάτι
  • κατά βούληση πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Βράζουμε τα ζυμαρικά και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
  2. 2 Κόβουμε το αβοκάντο και τα ντοματίνια στη μέση.
  3. 3 Σπάμε το μαρούλι σε μικρά κομμάτια.
  4. 4 Σε ένα μπολ, αναμιγνύουμε το ελαιόλαδο και το χυμό λεμονιού.
  5. 5 Συνδυάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και περιχύνουμε με τη βινεγκρέτ.
  6. 6 Ανακατεύουμε και σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύει με ροζέ κρασί, όπως Γαία.

Περιφερειακή Σαλάτα Ζυμαρικών medium · 45′

Σαλάτα που περιλαμβάνει τοπικά υλικά από τη Μεσόγειο.

Υλικά

  • 250g ζυμαρικά
  • 100g ελιά
  • 100g φέτα
  • 1 τεμάχιο πιπεριά φλωρίνης
  • 1 τεμάχιο κρεμμύδι
  • 60ml ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά ρίγανη
  • κατά βούληση αλάτι

Εκτέλεση

  1. 1 Βράζουμε τα ζυμαρικά και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
  2. 2 Κόβουμε τις πιπεριές και τα κρεμμύδια σε λεπτές φέτες.
  3. 3 Αναμιγνύουμε τα ζυμαρικά με τις πιπεριές, τις ελιές και τη φέτα.
  4. 4 Περιχύνουμε με ελαιόλαδο και ρίγανη.
  5. 5 Ανακατεύουμε και σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύει με λευκό κρασί, όπως Ασύρτικο.

Ελαφριά Σαλάτα Ζυμαρικών easy · 30′

Μια ελαφριά σαλάτα για ευκολία και φρεσκάδα.

Υλικά

  • 200g ζυμαρικά ολικής άλεσης
  • 1 τεμάχιο κολοκύθι
  • 1 τεμάχιο καρότο
  • 1 κουταλιά μαϊντανός
  • 30ml ελαιόλαδο
  • 15ml χυμός λεμονιού
  • κατά βούληση αλάτι
  • κατά βούληση πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Βράζουμε τα ζυμαρικά και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
  2. 2 Κόβουμε το κολοκύθι και το καρότο σε λεπτές φέτες.
  3. 3 Αναμιγνύουμε τα ζυμαρικά με τα κομμένα λαχανικά.
  4. 4 Περιχύνουμε με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού.
  5. 5 Ανακατεύουμε και σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύει με ελαφρύ λευκό κρασί, όπως Ροδίτης.

Festive Pasta Salad hard · 60′

Σαλάτα με πλούσια γεύση και χρώματα, ιδανική για γιορτές.

Υλικά

  • 300g ζυμαρικά
  • 50g καρύδια
  • 50g σταφίδες
  • 100g μανιτάρια
  • 100g σπανάκι
  • 80ml ελαιόλαδο
  • κατά βούληση αλάτι
  • κατά βούληση πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Βράζουμε τα ζυμαρικά και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
  2. 2 Σοτάρουμε τα μανιτάρια σε ελαιόλαδο.
  3. 3 Αναμιγνύουμε τα ζυμαρικά με τα σοταρισμένα μανιτάρια, τα καρύδια και τις σταφίδες.
  4. 4 Προσθέτουμε το σπανάκι και ανακατεύουμε.
  5. 5 Περιχύνουμε με ελαιόλαδο, αλατίζουμε και σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύει με κόκκινο κρασί, όπως Ξινόμαυρο.

Δες & αλλού

Μακαρονοσαλάτα στα γρήγορα: 10 συνταγές για εύκολα, ... gastronomos.gr ↗ σαλάτα ζυμαρικών Σπιτικές συνταγές cookpad.com ↗ Μακαρονοσαλάτα με μαγιονέζα και γιαούρτι argiro.gr ↗ Κρύα Σαλάτα Ζυμαρικών με Λαχανικά και Ζαμπόν makvel.gr ↗ Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο drmichailidou.gr ↗