🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Σουπιες με σπανακι αγιορειτικη Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Σουπιες με σπανακι αγιορειτικη

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Για τη συνταγή της σουπιάς με σπανάκι αγιορειτική, προτείνω έναν λευκό οίνο όπως το Ασσύρτικο ή το Ροδίτη. Αυτές οι ποικιλίες προσφέρουν φρεσκάδα και οξύτητα που θα ενισχύσουν τη γεύση της σουπιάς. Επίσης, η προσθήκη ενός ελαφρού ροζέ από Μανδηλαριά ή Λιάτικο μπορεί να συμπληρώσει όμορφα τη γεύση του σπανακιού. Η θερμοκρασία σερβιρίσματος θα πρέπει να είναι γύρω στους 10-12°C για να αναδείξει τα αρώματα του κρασιού. Το συνδυαστικό προφίλ των οίνων αυτών ταιριάζει τέλεια με την αλμυρή γεύση της θάλασσας και τη φρεσκάδα των λαχανικών.

Ασσύρτικο Ροδίτης Μανδηλαριά Λιάτικο

Προτεινόμενα Κρασιά

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Κτήμα Μεσενικόλας · Λημνιώνα

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά

Low Λευκό, Σεμέλη

Low Λευκό, Σεμέλη

Σεμέλη Οινοποιητική · Μαλαγουζιά, Μοσχοφίλερο

Seiradi Κόκκινο

Seiradi Κόκκινο

Μανδηλαριά

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Familia Torres · Gewürztraminer και Muscat

Anafora, Τέχνη Οίνου

Anafora, Τέχνη Οίνου

Wine Art Estate · Λημνιώνα

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

Liappis Boutique Winery · Ασύρτικο, Μπατίκι

Κλασική easy · 60′

Η παραδοσιακή εκδοχή σουπιών με σπανάκι, ιδανική για οικογενειακά γεύματα.

Υλικά

  • 600g Σουπιές
  • 300g Σπανάκι
  • 1 Κρεμμύδι
  • 2 σκελίδες Σκόρδο
  • 50ml Ελαιόλαδο
  • 1 Λεμόνι
  • κατά βούληση Αλάτι
  • κατά βούληση Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Καθαρίζουμε τις σουπιές και τις κόβουμε σε κομμάτια.
  2. 2 Σε τηγάνι, σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο με το ελαιόλαδο.
  3. 3 Προσθέτουμε τις σουπιές και τις μαγειρεύουμε μέχρι να ροδίσουν.
  4. 4 Προσθέτουμε το σπανάκι και ανακατεύουμε μέχρι να μαραθεί.
  5. 5 Στύβουμε το λεμόνι και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.
  6. 6 Σερβίρουμε ζεστό.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται τέλεια με λευκό κρασί.

Μοντέρνα medium · 50′

Μια ανανεωμένη εκδοχή με πιο ελαφρύ και φρέσκο χαρακτήρα.

Υλικά

  • 500g Σουπιές
  • 250g Σπανάκι
  • 2 Κρεμμύδι φρέσκο
  • 2 σκελίδες Σκόρδο
  • 40ml Ελαιόλαδο
  • 1/2 φλιτζάνι Φρέσκος άνηθος
  • 1 Λεμόνι
  • κατά βούληση Αλάτι

Εκτέλεση

  1. 1 Καθαρίζουμε και κόβουμε τις σουπιές.
  2. 2 Σε τηγάνι, σοτάρουμε το φρέσκο κρεμμύδι και το σκόρδο.
  3. 3 Προσθέτουμε τις σουπιές και μαγειρεύουμε μέχρι να ροδίσουν.
  4. 4 Προσθέτουμε το σπανάκι και τον άνηθο.
  5. 5 Στύβουμε το λεμόνι και προσθέτουμε αλάτι.
  6. 6 Σερβίρουμε με φρέσκο ψωμί.
🍷 Wine Pairing

Απολαύστε με λευκό ξηρό κρασί.

Περιφερειακή medium · 70′

Μια εκδοχή που φέρνει τη γεύση του Αιγαίου με πρόσθετα υλικά.

Υλικά

  • 700g Σουπιές
  • 300g Σπανάκι
  • 1 Κρεμμύδι
  • 2 σκελίδες Σκόρδο
  • 2 Ντομάτα
  • 100g Φέτα
  • 60ml Ελαιόλαδο
  • κατά βούληση Αλάτι

Εκτέλεση

  1. 1 Καθαρίζουμε τις σουπιές και τις κόβουμε.
  2. 2 Σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο με το ελαιόλαδο.
  3. 3 Προσθέτουμε τις σουπιές και μαγειρεύουμε.
  4. 4 Προσθέτουμε τις ντομάτες και το σπανάκι.
  5. 5 Αφού μαγειρευτούν, προσθέτουμε τη φέτα.
  6. 6 Σερβίρουμε με ψωμί.
🍷 Wine Pairing

Ιδανικό με ροζέ κρασί.

Ελαφριά easy · 45′

Μια ελαφριά και υγιεινή εκδοχή, τέλεια για δίαιτα.

Υλικά

  • 500g Σουπιές
  • 300g Σπανάκι
  • 1 Κρεμμύδι
  • 1 σκελίδα Σκόρδο
  • 30ml Ελαιόλαδο
  • 1 Λεμόνι
  • κατά βούληση Αλάτι
  • κατά βούληση Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Καθαρίζουμε τις σουπιές και τις κόβουμε.
  2. 2 Σε τηγάνι, σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο με ελάχιστο ελαιόλαδο.
  3. 3 Προσθέτουμε τις σουπιές και μαγειρεύουμε.
  4. 4 Προσθέτουμε το σπανάκι και ανακατεύουμε.
  5. 5 Στύβουμε το λεμόνι και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.
  6. 6 Σερβίρουμε ζεστό.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ελαφρύ λευκό κρασί.

Γιορτινή hard · 90′

Μια γιορτινή εκδοχή με πρόσθετα υλικά για ειδικές περιστάσεις.

Υλικά

  • 800g Σουπιές
  • 400g Σπανάκι
  • 1 Κρεμμύδι
  • 3 σκελίδες Σκόρδο
  • 70ml Ελαιόλαδο
  • 100ml Λευκό κρασί
  • 1/2 κουταλάκι Κανέλα
  • κατά βούληση Αλάτι

Εκτέλεση

  1. 1 Καθαρίζουμε τις σουπιές και τις κόβουμε.
  2. 2 Σε τηγάνι, σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο με το ελαιόλαδο.
  3. 3 Προσθέτουμε τις σουπιές και μαγειρεύουμε.
  4. 4 Προσθέτουμε το σπανάκι και το κρασί.
  5. 5 Προσθέτουμε την κανέλα και αλάτι.
  6. 6 Σερβίρουμε με ρύζι.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με πλούσιο λευκό κρασί.

Δες & αλλού

Σουπιές με σπανάκι (αγιορείτικη συνταγή) - YumYum.gr yumyum.gr ↗ Σπανάκι με σουπιές από το Άγιον Όρος | ΣΥΝΤΑΓΗ gastronomos.gr ↗ Αγιορείτικες σουπιές με σπανάκι | Γιώργος Τσούλης giorgostsoulis.com ↗ Σουπιές με σπανάκι argiro.gr ↗ Σουπιές με Σπανάκι monastiriaka.gr ↗ Αγιορείτικες Σουπιές με Σπανάκι | Μοναστηριακή Συνταγή monasticrepublic.com ↗ Σουπιές με σπανάκι: η παραδοσιακή ελληνική συνταγή greekflavours.com ↗