🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Φασολάκια σαλάτα Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
Mediterranean none

Φασολάκια σαλάτα

Green Bean Salad

🕒 30 λεπτά 📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing

Η φασολάκια σαλάτα, με την ελαφριά και φρέσκια γεύση της, ταιριάζει ιδανικά με ένα Ασσύρτικο ή ένα Μαλαγουζιά, που προσφέρουν αρώματα εσπεριδοειδών και φρεσκάδας. Επίσης, η προσθήκη ενός Sauvignon Blanc μπορεί να αναδείξει την τραγανή υφή των φασολιών. Το Chardonnay, με την κρεμώδη υφή του, μπορεί να προσφέρει μια ενδιαφέρουσα αντίθεση. Σερβίρετε τους οίνους αυτούς σε θερμοκρασία 8-10°C για καλύτερη έκφραση των αρωμάτων τους.

Ασσύρτικο Μαλαγουζιά Sauvignon Blanc Chardonnay
Κλασική Φασολάκια Σαλάτα easy · 30′

Μια παραδοσιακή συνταγή φασολάκια σαλάτα με ελαιόλαδο και λεμόνι.

Υλικά

  • 500g Φασολάκια
  • 4 κουταλιές Ελαιόλαδο
  • 1 Λεμόνι
  • 1 κουταλάκι Αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι Πιπέρι
  • 1 σκελίδα Σκόρδο

Εκτέλεση

  1. 1 Βράζουμε τα φασολάκια σε αλατισμένο νερό για 5-7 λεπτά.
  2. 2 Τα στραγγίζουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
  3. 3 Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, το αλάτι και το πιπέρι.
  4. 4 Προσθέτουμε τα φασολάκια και ανακατεύουμε καλά.
  5. 5 Προσθέτουμε ψιλοκομμένο σκόρδο και ανακατεύουμε ξανά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται ιδανικά με ένα λευκό κρασί όπως το Sauvignon Blanc.

Μοντέρνα Φασολάκια Σαλάτα medium · 40′

Μια νέα προσέγγιση στη φασολάκια σαλάτα με καβουρδισμένα αμύγδαλα.

Υλικά

  • 500g Φασολάκια
  • 3 κουταλιές Ελαιόλαδο
  • 1 Λεμόνι
  • 1 κουταλάκι Αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι Πιπέρι
  • 50g Καβουρδισμένα αμύγδαλα

Εκτέλεση

  1. 1 Βράζουμε τα φασολάκια σε αλατισμένο νερό για 5-7 λεπτά.
  2. 2 Τα στραγγίζουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
  3. 3 Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, το αλάτι και το πιπέρι.
  4. 4 Προσθέτουμε τα φασολάκια και ανακατεύουμε καλά.
  5. 5 Πασπαλίζουμε με καβουρδισμένα αμύγδαλα πριν σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα φρέσκο λευκό κρασί όπως το Chardonnay.

Περιφερειακή Φασολάκια Σαλάτα medium · 35′

Φασολάκια σαλάτα με φέτα και ελιές, εμπνευσμένη από τη μεσογειακή κουζίνα.

Υλικά

  • 500g Φασολάκια
  • 4 κουταλιές Ελαιόλαδο
  • 1 Λεμόνι
  • 100g Φέτα
  • 50g Ελιές
  • 1 κουταλάκι Αλάτι

Εκτέλεση

  1. 1 Βράζουμε τα φασολάκια σε αλατισμένο νερό για 5-7 λεπτά.
  2. 2 Τα στραγγίζουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
  3. 3 Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού και το αλάτι.
  4. 4 Προσθέτουμε τα φασολάκια, τη φέτα σε κύβους και τις ελιές.
  5. 5 Ανακατεύουμε απαλά και σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα ξηρό ροζέ κρασί.

Ελαφριά Φασολάκια Σαλάτα easy · 30′

Μια ελαφριά εκδοχή με γιαούρτι και μυρωδικά.

Υλικά

  • 500g Φασολάκια
  • 200g Γιαούρτι
  • 1 Λεμόνι
  • 1 κουταλιά Φρέσκος άνηθος
  • 1/2 κουταλάκι Αλάτι
  • 1/4 κουταλάκι Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Βράζουμε τα φασολάκια σε αλατισμένο νερό για 5-7 λεπτά.
  2. 2 Τα στραγγίζουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
  3. 3 Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι, το χυμό λεμονιού, τον άνηθο, το αλάτι και το πιπέρι.
  4. 4 Προσθέτουμε τα φασολάκια και ανακατεύουμε καλά.
  5. 5 Σερβίρουμε αμέσως.
🍷 Wine Pairing

Ιδανικά με ένα ελαφρύ λευκό κρασί.

Γιορτινή Φασολάκια Σαλάτα hard · 50′

Μια γιορτινή εκδοχή με καρύδια και ρόδι.

Υλικά

  • 500g Φασολάκια
  • 4 κουταλιές Ελαιόλαδο
  • 1 Λεμόνι
  • 50g Καρύδια
  • 100g Ρόδι
  • 1 κουταλάκι Αλάτι

Εκτέλεση

  1. 1 Βράζουμε τα φασολάκια σε αλατισμένο νερό για 5-7 λεπτά.
  2. 2 Τα στραγγίζουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
  3. 3 Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού και το αλάτι.
  4. 4 Προσθέτουμε τα φασολάκια, τα καρύδια και τους σπόρους ροδιού.
  5. 5 Ανακατεύουμε απαλά και σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα γλυκό λευκό κρασί.

Δες & αλλού

Φασολάκια σαλάτα με πιπεριές και απίθανη «σάλτσα www.gastronomos.gr ↗ Φασολάκια σαλάτα λεμονάτα www.argiro.gr ↗ Νηστίσιμη ζεστή σαλάτα με φασολάκια akispetretzikis.com ↗ φασολάκια σαλάτα Σπιτικές συνταγές cookpad.com ↗ Σαλάτα με φασολάκια | Γιώργος Τσούλης www.giorgostsoulis.com ↗ Σαλάτα με φασολάκια, τόνο και αυγά | Altis - Άλτις www.altis.com.gr ↗ Ζεστή σαλάτα με φασολάκια, αυγά και παξιμάδια (VIDEO) www.madameginger.com ↗ Φασολάκια σαλάτα allazoumesinithies.ab.gr ↗