🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Ζομπι Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Ζομπι

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Για ένα πιάτο με Ζομπι, προτείνω την επιλογή Ξινόμαυρου για την έντονη οξύτητα και τα αρώματα κόκκινων φρούτων που θα ισορροπήσουν τις γεύσεις. Επίσης, το Αγιωργίτικο προσφέρει μια όμορφη δομή και γλυκύτητα, που θα ενισχύσει την αίσθηση του πιάτου. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε το Μαυροδάφνη, που φέρνει μία πλούσια γεύση και γλυκύτητα που ταιριάζει με τις σύνθετες γεύσεις του φαγητού. Σερβίρετε στους 16-18°C για να αναδείξετε τα αρώματα.

Ξινόμαυρο Αγιωργίτικο Μαυροδάφνη

Προτεινόμενα Κρασιά

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Κτήμα Μεσενικόλας · Λημνιώνα

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά

Low Λευκό, Σεμέλη

Low Λευκό, Σεμέλη

Σεμέλη Οινοποιητική · Μαλαγουζιά, Μοσχοφίλερο

Seiradi Κόκκινο

Seiradi Κόκκινο

Μανδηλαριά

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Familia Torres · Gewürztraminer και Muscat

Anafora, Τέχνη Οίνου

Anafora, Τέχνη Οίνου

Wine Art Estate · Λημνιώνα

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

Liappis Boutique Winery · Ασύρτικο, Μπατίκι

Κλασική Ζομπι medium · 45′

Μια παραδοσιακή εκδοχή του Ζομπι με φρέσκα υλικά και έντονη γεύση.

Υλικά

  • 500g φρέσκες ντομάτες
  • 1 τεμάχιο κρεμμύδι
  • 50ml ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά της σούπας ρίγανη
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι πιπέρι
  • 50g φρέσκος βασιλικός

Εκτέλεση

  1. 1 Κόβουμε τις ντομάτες και το κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια.
  2. 2 Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε τηγάνι και προσθέτουμε το κρεμμύδι.
  3. 3 Αφήνουμε το κρεμμύδι να σοταριστεί μέχρι να μαλακώσει.
  4. 4 Προσθέτουμε τις ντομάτες και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε.
  5. 5 Σιγοβράζουμε για 20 λεπτά.
  6. 6 Προσθέτουμε τον βασιλικό πριν το σερβίρισμα.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα δροσερό λευκό κρασί.

Μοντέρνα Ζομπι hard · 60′

Μια σύγχρονη εκδοχή του Ζομπι με δημιουργικές πινελιές.

Υλικά

  • 2 τεμάχια πορτοκάλια
  • 1 τεμάχιο αβοκάντο
  • 2 τεμάχια κρεμμύδι φρέσκο
  • 70ml ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά της σούπας μέλι
  • 2 σκελίδες σκόρδο

Εκτέλεση

  1. 1 Ανακατεύουμε το χυμό πορτοκαλιού και το μέλι σε μπολ.
  2. 2 Κόβουμε το αβοκάντο και το φρέσκο κρεμμύδι.
  3. 3 Σοτάρουμε το σκόρδο σε ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσει.
  4. 4 Προσθέτουμε το αβοκάντο και το κρεμμύδι στο τηγάνι.
  5. 5 Ρίχνουμε το μείγμα πορτοκαλιού και ανακατεύουμε.
  6. 6 Σερβίρουμε με φρέσκα βότανα.
🍷 Wine Pairing

Δοκιμάστε με ένα ελαφρύ ροζέ κρασί.

Περιφερειακή Ζομπι medium · 50′

Μια εκδοχή εμπνευσμένη από τη Μεσόγειο με τοπικά υλικά.

Υλικά

  • 100g φρέσκες ελιές
  • 150g λιωμένο τυρί φέτα
  • 1 τεμάχιο κρεμμύδι
  • 60ml ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά της σούπας ρίγανη
  • 1 κουταλάκι πιπέρι
  • 30g φρέσκος δυόσμος

Εκτέλεση

  1. 1 Σοτάρουμε το κρεμμύδι σε ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσει.
  2. 2 Προσθέτουμε τις ελιές και τη ρίγανη.
  3. 3 Ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά.
  4. 4 Προσθέτουμε τη φέτα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
  5. 5 Σερβίρουμε με φρέσκο δυόσμο.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα κόκκινο κρασί από τη Νάουσα.

Ελαφριά Ζομπι easy · 30′

Μια ελαφριά και υγιεινή εκδοχή του Ζομπι.

Υλικά

  • 300g κολοκυθάκια
  • 200g καρότα
  • 30ml ελαιόλαδο
  • 1 τεμάχιο λεμόνι
  • 1/2 κουταλάκι αλάτι
  • 1/4 κουταλάκι πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Κόβουμε τα κολοκυθάκια και τα καρότα σε λωρίδες.
  2. 2 Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε τηγάνι.
  3. 3 Σοτάρουμε τα κολοκυθάκια και τα καρότα για 10 λεπτά.
  4. 4 Προσθέτουμε χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι.
  5. 5 Ανακατεύουμε και σερβίρουμε αμέσως.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα λευκό κρασί με εσπεριδοειδή.

Γιορτινή Ζομπι hard · 70′

Μια γιορτινή εκδοχή του Ζομπι με ιδιαίτερες γεύσεις.

Υλικά

  • 100g καρύδια
  • 50g σταφίδες
  • 80ml ελαιόλαδο
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι κανέλα
  • 30g φρέσκο θυμάρι
  • 300g χοιρινό κρέας

Εκτέλεση

  1. 1 Σοτάρουμε το χοιρινό σε ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσει.
  2. 2 Προσθέτουμε τα καρύδια και τις σταφίδες.
  3. 3 Ρίχνουμε αλάτι και κανέλα και ανακατεύουμε.
  4. 4 Σιγοβράζουμε για 30 λεπτά.
  5. 5 Προσθέτουμε το θυμάρι πριν το σερβίρισμα.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα ερυθρό κρασί με πλούσιο σώμα.

Δες & αλλού

Πώς να φτιάξω Zombie cocktail και τι ποτά θα χρειαστώ apostagma.eu ↗ Συνταγή: Zombie Cocktail argiro.gr ↗ Zombie Κοκτειλ - Cocktail Lab cocktaillab.org ↗ Συνταγή για κλασικό Zombie: Το εξωτικό κοκτέιλ με τα τρία ... bovary.gr ↗ Πώς θα φτιάξεις το Zombie | Συνταγή tasty.athinorama.gr ↗ Zombie cocktail: νεκροζώντανοι στο Χόλιγουντ bitterbooze.com ↗ Zombie: Το κοκτέιλ που ανασταίνει και... νεκρούς cookout.skai.gr ↗