Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση

greek beans

Φασολια χαντρες κατεψυγμενα

Name: Φασολια χαντρες κατεψυγμενα
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: greek
Ingredients: 500g Φασόλια χάντρες; 1 τμχ Κρεμμύδι; 1 τμχ Καρότο; 1 τμχ Σέλινο; 2 τμχ Ντομάτα; 100ml Ελαιόλαδο; 1 κουταλάκι Αλάτι; 1/2 κουταλάκι Πιπέρι

🕒 60 λεπτά 📖 5 εκδοχές 📊 medium

Σχετικά με Φασολια χαντρες κατεψυγμενα

Τα φασόλια χάντρες κατεψυγμένα είναι ένα παραδοσιακό πιάτο που συνδυάζει απλά αλλά γευστικά υλικά, προσφέροντας μια υγιεινή και θρεπτική επιλογή. Η συνταγή απαιτεί μόλις 60 λεπτά και είναι ιδανική για όσους αναζητούν εύκολες και γρήγορες λύσεις στην κουζίνα. Τα φασόλια, αφού μουλιάσουν και βραστούν, συνδυάζονται με κρεμμύδι, καρότο, σέλινο και ντομάτα, δημιουργώντας ένα πλούσιο και χορταστικό φαγητό. Το ελαιόλαδο προσθέτει μια απαλή γεύση και αρώματα, ενώ το αλάτι και το πιπέρι ενισχύουν τη γεύση. Ιδανικό για κάθε εποχή, αυτό το πιάτο είναι μια εξαιρετική επιλογή για οικογενειακά γεύματα ή για να απολαύσετε μια υγιεινή διατροφή.

🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Τα φασόλια χάντρες κατεψυγμένα είναι ένα πλούσιο και χορταστικό πιάτο που συνδυάζεται καλά με ελαφρώς φρέσκες και φρουτώδεις ετικέτες. Η ποικιλία Ξινόμαυρο προσφέρει μια ωραία οξύτητα που ισορροπεί τη λιπαρότητα των φασολιών. Επίσης, το Αγιωργίτικο, με τις φρουτώδεις νότες του, αναδεικνύει τις γεύσεις των μπαχαρικών που μπορεί να προστεθούν. Για μια διεθνή επιλογή, το Syrah προσφέρει πλούσιες γεύσεις και αρώματα που συμπληρώνουν την υφή του πιάτου. Σερβίρονται σε θερμοκρασία 12-14°C για να αναδείξουν τα αρώματά τους.

Ξινόμαυρο Αγιωργίτικο Syrah Μαυροτράγανο

Προτεινόμενα Κρασιά

Κρητικός Λευκό, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Βιλάνα, Θραψαθήρι

Blanc de blancs, Κτήμα Πό

Κτήμα Πόρτο Καρ · Αθήρι, Ασύρτικο, Ροδίτης

Anhydrous Afoura Santorini, Anhydrous Winery

Anhydrous Winery · Αηδάνι, Αθήρι, Ασύρτικο

La Terre Pres du Soleil, Γκιρλέμης

Γκιρλέμης · Μαλαγουζιά

Μαλαγουζιά, Κτήμα Γεροβασιλείου

Κτήμα Γεροβασιλείου · Μαλαγουζιά

Gewurztraminer Vendanges Tardives 2014, Famille Hugel

Famille Hugel · 100% Gewurztraminer

Pinot Grigio, Jermann

Jermann · Pinot Gris/Pinot Grigio

Pinot Grigio Friuli, Zonin

Zonin · Pinot Gris/Pinot Grigio

Κλασική Φασολάδα easy · 60′

Μια παραδοσιακή συνταγή φασολάδας με πλούσια γεύση και άρωμα.

Υλικά

500g Φασόλια χάντρες
1 τμχ Κρεμμύδι
1 τμχ Καρότο
1 τμχ Σέλινο
2 τμχ Ντομάτα
100ml Ελαιόλαδο
1 κουταλάκι Αλάτι
1/2 κουταλάκι Πιπέρι

Εκτέλεση

1 Μουλιάστε τα φασόλια για 6-8 ώρες.
2 Βράστε τα φασόλια σε νερό για 30 λεπτά.
3 Σε μια κατσαρόλα, σοτάρετε το κρεμμύδι, το καρότο και το σέλινο με ελαιόλαδο.
4 Προσθέστε τις ντομάτες και μαγειρέψτε για 5 λεπτά.
5 Προσθέστε τα φασόλια και 1.5 λίτρο νερού.
6 Αφήστε να σιγοβράσουν για 20-30 λεπτά.
7 Αλατοπίπερο και σερβίρετε.

🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα ελαφρύ ροζέ κρασί.

Μοντέρνα Φασολάδα medium · 70′

Μια ανανεωμένη εκδοχή της φασολάδας με σύγχρονα υλικά.

Υλικά

500g Φασόλια χάντρες
1 τμχ Κρεμμύδι
1 τμχ Καρότο
1/4 φλ Φρέσκος κόλιανδρος
1 κουταλάκι Γλυκιά πάπρικα
100ml Ελαιόλαδο
1 κουταλάκι Αλάτι
1/2 κουταλάκι Πιπέρι
1 τμχ Λεμόνι

Εκτέλεση

1 Μουλιάστε τα φασόλια για 6-8 ώρες.
2 Βράστε τα φασόλια σε νερό για 30 λεπτά.
3 Σοτάρετε το κρεμμύδι και το καρότο με ελαιόλαδο.
4 Προσθέστε την πάπρικα και τον κόλιανδρο.
5 Προσθέστε τα φασόλια και 1.5 λίτρο νερού.
6 Αφήστε να σιγοβράσουν για 20-30 λεπτά.
7 Σερβίρετε με λεμόνι.

🍷 Wine Pairing

Σερβίρετε με ένα λευκό κρασί.

Περιφερειακή Φασολάδα medium · 75′

Φασολάδα με στοιχεία από την τοπική κουζίνα.

Υλικά

500g Φασόλια χάντρες
1 τμχ Κρεμμύδι
1 τμχ Καρότο
1/4 φλ Μαϊντανός
1 κουταλάκι Κύμινο
100ml Ελαιόλαδο
1 κουταλάκι Αλάτι
1/2 κουταλάκι Πιπέρι
2 τμχ Φρέσκες ντομάτες

Εκτέλεση

1 Μουλιάστε τα φασόλια για 6-8 ώρες.
2 Βράστε τα φασόλια σε νερό για 30 λεπτά.
3 Σοτάρετε το κρεμμύδι και το καρότο με ελαιόλαδο.
4 Προσθέστε το κύμινο και τον μαϊντανό.
5 Προσθέστε τις ντομάτες και τα φασόλια.
6 Προσθέστε 1.5 λίτρο νερού και αφήστε να σιγοβράσουν.
7 Σερβίρετε ζεστό.

🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα ερυθρό κρασί.

Ελαφριά Φασολάδα easy · 50′

Μια ελαφριά εκδοχή της φασολάδας, ιδανική για υγιεινή διατροφή.

Υλικά

500g Φασόλια χάντρες
1 τμχ Κρεμμύδι
1 τμχ Καρότο
2 σκελίδες Σκόρδο
1 τμχ Λεμόνι
1.5 λίτρα Νερό
1 κουταλάκι Αλάτι
1/2 κουταλάκι Πιπέρι

Εκτέλεση

1 Μουλιάστε τα φασόλια για 6-8 ώρες.
2 Βράστε τα φασόλια σε νερό για 30 λεπτά.
3 Σοτάρετε το κρεμμύδι και το καρότο με ελάχιστο ελαιόλαδο.
4 Προσθέστε το σκόρδο και το λεμόνι.
5 Προσθέστε 1.5 λίτρα νερού και τα φασόλια.
6 Αφήστε να σιγοβράσουν για 20 λεπτά.
7 Σερβίρετε ζεστό.

🍷 Wine Pairing

Σερβίρετε με ένα δροσερό λευκό κρασί.

Γιορτινή Φασολάδα hard · 90′

Μια γιορτινή εκδοχή της φασολάδας με ιδιαίτερα υλικά.

Υλικά

500g Φασόλια χάντρες
1 τμχ Κρεμμύδι
1 τμχ Καρότο
1 κουταλάκι Ρίγανη
1 πρέζα Κρόκος Κοζάνης
100ml Ελαιόλαδο
1 κουταλάκι Αλάτι
1/2 κουταλάκι Πιπέρι
2 τμχ Φρέσκες ντομάτες

Εκτέλεση

1 Μουλιάστε τα φασόλια για 6-8 ώρες.
2 Βράστε τα φασόλια σε νερό για 30 λεπτά.
3 Σοτάρετε το κρεμμύδι και το καρότο με ελαιόλαδο.
4 Προσθέστε τη ρίγανη και τον κρόκο.
5 Προσθέστε τις ντομάτες και τα φασόλια.
6 Προσθέστε 1.5 λίτρο νερού και αφήστε να σιγοβράσουν.
7 Σερβίρετε με φρέσκο ψωμί.

🍷 Wine Pairing

Σερβίρετε με ένα πλούσιο ερυθρό κρασί.

Δες & αλλού

Φασόλια χάντρες κατεψυγμένα!!!! 🍲🍲🍲🍲 Συνταγή από τον/ ... cookpad.com ↗ Φασόλια χάντρες με ντομάτα | ΣΥΝΤΑΓΗ gastronomos.gr ↗ Φασόλια χάντρες barbastathis.com ↗ Φασόλια Χάντρες λαδερά - Αγαπημένες Συνταγές - ΑΙΝΟΣ ainos.gr ↗ Χάντρες Λαδερές της Γιαγιάς Ναυσικάς(VIDEO) caruso.gr ↗ Λαδερά φασόλια χάντρες με λαχανικά madameginger.com ↗

💚 Mycare.gr

Η σωστή διατροφή είναι ο πυλώνας της υγείας. Κάθε πιάτο κρύβει θερμίδες, λιπαρά, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες που επηρεάζουν το σώμα μας. Γνωρίζοντας τη διατροφική αξία των τροφίμων, μπορούμε να κάνουμε συνειδητές επιλογές για ισορροπημένα γεύματα. Μετρήστε, συγκρίνετε και βελτιώστε τη διατροφή σας — η υγεία ξεκινά από το πιάτο.

Μάθε περισσότερα →