Σύνδεση
food.gr
Φράουλα γλυκό Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Φράουλα γλυκό

🕒 15 λεπτά 📖 5 εκδοχές 📊 medium

Σχετικά με Φράουλα γλυκό

Το γλυκό φράουλα είναι μια απλή και νόστιμη συνταγή που αναδεικνύει την φρεσκάδα του εποχιακού αυτού φρούτου. Με βασικά υλικά όπως φράουλες, ζάχαρη, χυμό λεμονιού και κανέλα, δημιουργείται ένα γλυκό που συνδυάζει την γλυκύτητα με την ελαφριά οξύτητα. Η διαδικασία παρασκευής είναι εύκολη και απαιτεί μόλις 30 λεπτά, καθιστώντας το ιδανικό για κάθε νοικοκυρά που επιθυμεί να προσφέρει κάτι γευστικό χωρίς να ξοδέψει πολύ χρόνο στην κουζίνα. Το γλυκό φράουλα μπορεί να σερβιριστεί με γιαούρτι, παγωτό ή ως γέμιση σε γλυκίσματα, προσφέροντας μια δροσερή και απολαυστική εμπειρία.

🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Το γλυκό από φράουλα ταιριάζει εξαιρετικά με ελαφριά λευκά κρασιά που προσφέρουν φρεσκάδα και αρωματικότητα. Προτείνω να το συνδυάσετε με ποικιλίες όπως το Μοσχοφίλερο, που έχει αρώματα λουλουδιών και φρούτων, και το Ασσύρτικο, που προσθέτει μια ωραία οξύτητα. Επίσης, το Μαλαγουζιά θα ενισχύσει την γλυκύτητα της φράουλας με τις πλούσιες νότες φρούτων και το Λημνιό θα προσφέρει μια γήινη διάσταση. Σερβίρετε το κρασί σε θερμοκρασία 8-10°C για να αναδείξετε τις γεύσεις τους.

Μοσχάτο Μαυροδάφνη

Προτεινόμενα Κρασιά

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Κτήμα Μεσενικόλας · Λημνιώνα

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά

Low Λευκό, Σεμέλη

Low Λευκό, Σεμέλη

Σεμέλη Οινοποιητική · Μαλαγουζιά, Μοσχοφίλερο

Seiradi Κόκκινο

Seiradi Κόκκινο

Μανδηλαριά

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Familia Torres · Gewürztraminer και Muscat

Anafora, Τέχνη Οίνου

Anafora, Τέχνη Οίνου

Wine Art Estate · Λημνιώνα

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

Liappis Boutique Winery · Ασύρτικο, Μπατίκι

Κλασική Φράουλα Γλυκό easy · 30′

Η κλασική συνταγή με φρέσκες φράουλες σε σιρόπι.

Υλικά

  • 500g φράουλες
  • 300g ζάχαρη
  • 50ml χυμός λεμονιού
  • 200ml νερό
  • 1 ξυλάκι κανέλα

Εκτέλεση

  1. 1 Πλένουμε τις φράουλες και τις κόβουμε στη μέση.
  2. 2 Σε μια κατσαρόλα, βάζουμε το νερό και τη ζάχαρη.
  3. 3 Βράζουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
  4. 4 Προσθέτουμε τις φράουλες και τον χυμό λεμονιού.
  5. 5 Αφήνουμε να βράσουν για 15 λεπτά.
  6. 6 Προσθέτουμε την κανέλα και αποσύρουμε από τη φωτιά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται άριστα με ένα λευκό κρασί.

Μοντέρνα Φράουλα Γλυκό medium · 40′

Φράουλες σε γλυκό σιρόπι με βαλσάμικο ξίδι.

Υλικά

  • 500g φράουλες
  • 200g ζάχαρη
  • 50ml χυμός λεμονιού
  • 150ml νερό
  • 5 φύλλα βασιλικός
  • 30ml βαλσάμικο ξίδι

Εκτέλεση

  1. 1 Πλένουμε και κόβουμε τις φράουλες.
  2. 2 Σε μια κατσαρόλα, αναμειγνύουμε το νερό, τη ζάχαρη και το βαλσάμικο.
  3. 3 Βράζουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
  4. 4 Προσθέτουμε τις φράουλες και τον χυμό λεμονιού.
  5. 5 Αφήνουμε να βράσουν για 20 λεπτά.
  6. 6 Στο τέλος, προσθέτουμε τον βασιλικό και ανακατεύουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα ροζέ κρασί.

Περιφερειακή Φράουλα Γλυκό medium · 50′

Φράουλες με μέλι και καρύδια, εμπνευσμένο από την ελληνική παράδοση.

Υλικά

  • 400g φράουλες
  • 200g μέλι
  • 50ml χυμός λεμονιού
  • 100g καρύδια
  • 100ml νερό
  • 1 ξυλάκι κανέλα

Εκτέλεση

  1. 1 Πλένουμε τις φράουλες και τις κόβουμε.
  2. 2 Σε μια κατσαρόλα, βάζουμε το νερό και το μέλι.
  3. 3 Βράζουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
  4. 4 Προσθέτουμε τις φράουλες και τον χυμό λεμονιού.
  5. 5 Αφήνουμε να βράσουν για 25 λεπτά.
  6. 6 Στο τέλος, προσθέτουμε τα καρύδια και την κανέλα.
🍷 Wine Pairing

Ιδανικό με ένα γλυκό λευκό κρασί.

Ελαφριά Φράουλα Γλυκό easy · 30′

Ελαφριά έκδοση με λιγότερη ζάχαρη και χωρίς συντηρητικά.

Υλικά

  • 500g φράουλες
  • 100g στεβία
  • 50ml χυμός λεμονιού
  • 200ml νερό
  • 1 ξυλάκι βανίλια

Εκτέλεση

  1. 1 Πλένουμε και κόβουμε τις φράουλες.
  2. 2 Σε μια κατσαρόλα, βάζουμε το νερό και τη στεβία.
  3. 3 Βράζουμε μέχρι να διαλυθεί η στεβία.
  4. 4 Προσθέτουμε τις φράουλες και τον χυμό λεμονιού.
  5. 5 Αφήνουμε να βράσουν για 15 λεπτά.
  6. 6 Προσθέτουμε τη βανίλια και αποσύρουμε από τη φωτιά.
🍷 Wine Pairing

Καλή επιλογή με ένα αφρώδες λευκό κρασί.

Γιορτινή Φράουλα Γλυκό hard · 60′

Φράουλες σε γλυκό σιρόπι με σφένδαμο και κρέμα.

Υλικά

  • 600g φράουλες
  • 200g ζάχαρη
  • 100ml σιρόπι σφένδαμου
  • 50ml χυμός λεμονιού
  • 200ml κρέμα γάλακτος
  • 1 ξυλάκι κανέλα

Εκτέλεση

  1. 1 Πλένουμε και κόβουμε τις φράουλες.
  2. 2 Σε μια κατσαρόλα, βάζουμε το νερό, τη ζάχαρη και το σιρόπι σφένδαμου.
  3. 3 Βράζουμε μέχρι να γίνει σιρόπι.
  4. 4 Προσθέτουμε τις φράουλες και τον χυμό λεμονιού.
  5. 5 Αφήνουμε να βράσουν για 30 λεπτά.
  6. 6 Σερβίρουμε με κρέμα γάλακτος και κανέλα.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα γλυκό κόκκινο κρασί.

Δες & αλλού

Γλυκό κουταλιού φράουλα από την Αργυρώ | Συνταγή www.argiro.gr ↗ Κλασικό γλυκό του κουταλιού φράουλα | ΣΥΝΤΑΓΗ www.gastronomos.gr ↗ γλυκό κουταλιού φράουλα Σπιτικές συνταγές cookpad.com ↗ Συνταγές | Φράουλα akispetretzikis.com ↗ Γλυκό φράουλα www.cyprusfoodmuseum.com ↗ Γλυκά με Φράουλες Αρχεία www.steliosparliaros.gr ↗ 8 λαχταριστά γλυκά με φράουλες, για σένα που τις λατρεύεις www.madameginger.com ↗ Συνταγές για φράουλα γλυκό sintagoulis.gr ↗