Σύνδεση
food.gr
Τσιγαριστό Κοτόπουλο Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
Greek chicken

Τσιγαριστό Κοτόπουλο

Pan-Fried Chicken

🕒 75 λεπτά 📖 5 εκδοχές 📊 medium

Σχετικά με Τσιγαριστό Κοτόπουλο

Το τσιγαριστό κοτόπουλο είναι ένα παραδοσιακό πιάτο που συνδυάζει την απλότητα με την πλούσια γεύση. Η συνταγή απαιτεί μόλις 60 λεπτά και είναι ιδανική για όσους αναζητούν ένα εύκολο και νόστιμο γεύμα. Το κοτόπουλο τηγανίζεται σε ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσει, ενώ η προσθήκη κρεμμυδιού και σκόρδου ενισχύει τη γεύση του. Η ρίγανη, το αλάτι και το πιπέρι προσθέτουν μια αρωματική διάσταση, κάνοντάς το ιδανικό για οικογενειακά γεύματα ή φιλικές συγκεντρώσεις. Σερβίρεται ζεστό, προσφέροντας μια αυθεντική γευστική εμπειρία που σίγουρα θα ενθουσιάσει τους καλεσμένους σας.

🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Το τσιγαριστό κοτόπουλο συνδυάζεται εξαιρετικά με το Αγιωργίτικο, καθώς οι φρουτώδεις και ελαφρώς πικάντικες νότες του συμπληρώνουν την τραγανή υφή του κοτόπουλου. Επίσης, η ποικιλία Μαλαγουζιά προσφέρει μια φρεσκάδα και αρωματικότητα που ισορροπεί τη λιπαρότητα του τηγανητού πιάτου. Για μια διεθνή διάσταση, ένα Pinot Noir με τις ελαφριές τανίνες και την φρουτώδη γεύση του θα προσθέσει βάθος στην εμπειρία. Σερβίρετε τους οίνους σε θερμοκρασία 10-12°C για λευκούς και 14-16°C για κόκκινους.

Αγιωργίτικο Μαλαγουζιά Pinot Noir Ασσύρτικο

Προτεινόμενα Κρασιά

Rioja Rosado, Marques De Caceres

Rioja Rosado, Marques De Caceres

Marques de Caceres · Garnacha Tinta, Tempranillo

Max's rose, Penfolds

Max's rose, Penfolds

Penfolds · Cinsault, Grenache, Syrah

Ορεινός Ήλιος ροζέ, Σεμέλη

Ορεινός Ήλιος ροζέ, Σεμέλη

Σεμέλη Οινοποιητική · Αγιωργίτικο

Sincerely Mariah rose

Sincerely Mariah rose

Μπουτάρη · Grenache Rouge, Syrah

Αγιωργίτικο ροζέ, Κτήμα Παπαϊωάννου

Αγιωργίτικο ροζέ, Κτήμα Παπαϊωάννου

Κτήμα Παπαϊωάννου · Αγιωργίτικο

Gold Cotes de Provence Rose, Vignerons de St-Tropez Δείγμα

Gold Cotes de Provence Rose, Vignerons de St-Tropez Δείγμα

Les Maitres Vignerons de la Presqu'ile de Saint-Tr · Grenache, Cinsault, Syrah

Saint Victoire Rose Magnum, J.Quiot

Saint Victoire Rose Magnum, J.Quiot

J. Quiot · Grenache, Cinsault, Syrah

Λημνιό Ροζέ, Γκιρλέμης

Λημνιό Ροζέ, Γκιρλέμης

Γκιρλέμης · 100% Λημνιό

Κλασικό Τσιγαριστό Κοτόπουλο easy · 60′

Η κλασική εκδοχή του τσιγαριστού κοτόπουλου, με βότανα και ελαιόλαδο.

Υλικά

  • 1 kg κοτόπουλο
  • 100 ml ελαιόλαδο
  • 1 τεμάχιο κρεμμύδι
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κουταλάκι ρίγανη
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι.
  2. 2 Προσθέστε το κοτόπουλο και τηγανίστε μέχρι να ροδίσει.
  3. 3 Προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
  4. 4 Πασπαλίστε με ρίγανη, αλάτι και πιπέρι.
  5. 5 Σκεπάστε και μαγειρέψτε για 30 λεπτά.
  6. 6 Σερβίρετε ζεστό.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα λευκό κρασί, όπως το Ροδίτη.

Μοντέρνο Τσιγαριστό Κοτόπουλο medium · 50′

Μια σύγχρονη εκδοχή με μπαχαρικά και γλυκιά σάλτσα σόγιας.

Υλικά

  • 1 kg κοτόπουλο
  • 80 ml ελαιόλαδο
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 2 τεμάχια πιπεριές
  • 50 ml γλυκιά σάλτσα σόγιας
  • 1 κουταλάκι πάπρικα
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι.
  2. 2 Προσθέστε το κοτόπουλο και ροδίστε το.
  3. 3 Προσθέστε το σκόρδο και τις πιπεριές.
  4. 4 Πασπαλίστε με πάπρικα, αλάτι και πιπέρι.
  5. 5 Ρίξτε τη γλυκιά σάλτσα σόγιας και ανακατέψτε.
  6. 6 Σερβίρετε με ρύζι.
🍷 Wine Pairing

Δοκιμάστε με ένα ελαφρύ ροζέ κρασί.

Περιφερειακό Τσιγαριστό Κοτόπουλο medium · 70′

Μια παραδοσιακή συνταγή από τη Κρήτη με ελιές και λεμόνι.

Υλικά

  • 1 kg κοτόπουλο
  • 100 ml ελαιόλαδο
  • 1 τεμάχιο κρεμμύδι
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 100 g μαύρες ελιές
  • 1 τεμάχιο λεμόνι
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι.
  2. 2 Προσθέστε το κοτόπουλο και τηγανίστε μέχρι να ροδίσει.
  3. 3 Προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
  4. 4 Ρίξτε τις ελιές και το χυμό λεμονιού.
  5. 5 Σκεπάστε και μαγειρέψτε για 40 λεπτά.
  6. 6 Σερβίρετε με πατάτες.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα λευκό Κρητικό κρασί.

Ελαφρύ Τσιγαριστό Κοτόπουλο easy · 40′

Μια ελαφριά εκδοχή με λαχανικά και λιγότερο λάδι.

Υλικά

  • 600 g κοτόπουλο φιλέτο
  • 50 ml ελαιόλαδο
  • 1 τεμάχιο κολοκύθι
  • 1 τεμάχιο καρότο
  • 1 τεμάχιο πιπεριά
  • 1 κουταλάκι ρίγανη
  • 1/2 κουταλάκι αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι.
  2. 2 Προσθέστε το κοτόπουλο και τηγανίστε μέχρι να ροδίσει.
  3. 3 Προσθέστε τα λαχανικά και σοτάρετε.
  4. 4 Πασπαλίστε με ρίγανη, αλάτι και πιπέρι.
  5. 5 Σκεπάστε και μαγειρέψτε για 20 λεπτά.
  6. 6 Σερβίρετε με σαλάτα.
🍷 Wine Pairing

Δοκιμάστε με ένα αφρώδες λευκό κρασί.

Γιορτινό Τσιγαριστό Κοτόπουλο hard · 90′

Μια γιορτινή εκδοχή με καρύδια και σταφίδες.

Υλικά

  • 1.2 kg κοτόπουλο
  • 150 ml ελαιόλαδο
  • 1 τεμάχιο κρεμμύδι
  • 4 σκελίδες σκόρδο
  • 100 g καρύδια
  • 50 g σταφίδες
  • 1 κουταλάκι θυμάρι
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι.
  2. 2 Προσθέστε το κοτόπουλο και τηγανίστε μέχρι να ροδίσει.
  3. 3 Προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
  4. 4 Ρίξτε τα καρύδια και τις σταφίδες.
  5. 5 Σκεπάστε και μαγειρέψτε για 50 λεπτά.
  6. 6 Σερβίρετε με πουρέ πατάτας.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα πλούσιο ερυθρό κρασί.

Δες & αλλού

Κοτόπουλο τσιγαριστό στο φούρνο Συνταγή από τον ... cookpad.com ↗ Τσιγαριαστό (σφακιανό) | ΣΥΝΤΑΓΗ www.gastronomos.gr ↗ Κοτόπουλο με Τσιγαριαστό Σπανάκι | Συνταγή tasty.athinorama.gr ↗ Κοτόπουλο λεμονάτο www.cretangastronomy.gr ↗ Χανιώτικο Κοτόπουλο τσιγαριαστό www.daddy-cool.gr ↗ Κοτόπουλο τσιγαριστό με πιπερόριζα και chili www.maggicooking.gr ↗