Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση

greek none

Αλμυρό κέικ

Name: Αλμυρό κέικ
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: greek
Ingredients: 250γρ Αλεύρι; 150γρ Φέτα; 100γρ Ελιές; 3 Αυγά; 100ml Γάλα; 1κ.γ. Μαγειρική σόδα; 50ml Ελαιόλαδο; 1κ.γ. Ρίγανη

🕒 45 λεπτά 📖 5 εκδοχές 📊 medium

Σχετικά με Αλμυρό κέικ

Το αλμυρό κέικ είναι μια νόστιμη και εύκολη συνταγή που συνδυάζει την πλούσια γεύση της φέτας με τις ελιές και την αρωματική ρίγανη. Ιδανικό για κάθε ώρα της ημέρας, από πρωινό μέχρι σνακ ή συνοδευτικό σε γεύματα, αυτό το κέικ ετοιμάζεται γρήγορα και με απλά υλικά. Χρειάζεται μόλις 60 λεπτά για να παρασκευαστεί, καθιστώντας το ιδανικό για όσους αναζητούν μια γευστική λύση χωρίς κόπο. Το αποτέλεσμα είναι ένα αφράτο και υγρό κέικ, που θα ενθουσιάσει τους καλεσμένους σας με την πλούσια γεύση του και την ευχάριστη αρωματική του διάσταση.

🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Για το αλμυρό κέικ, μια εξαιρετική επιλογή είναι το Ασύρτικο, καθώς η οξύτητά του και τα φρουτώδη αρώματα (λεμόνι, μήλο) αναδεικνύουν τη γεύση του κέικ, προσφέροντας μια ωραία ισορροπία. Επίσης, το Sauvignon Blanc με την έντονη φρεσκάδα και τα γλυκά αρώματα βοτάνων και τροπικών φρούτων θα προσθέσει μια δροσιστική αίσθηση που ταιριάζει με την υφή του κέικ. Μια ακόμη καλή επιλογή είναι το Μαλαγουζιά, που με τα αρώματα από λευκά λουλούδια και φρούτα, θα δώσει έναν ωραίο συμπληρωματικό χαρακτήρα. Αν θέλουμε να προσθέσουμε και διεθνείς ποικιλίες, το Pinot Noir με τα ελαφριά του τανίνες και την καλή οξύτητα θα προσθέσει μια ενδιαφέρουσα διάσταση. Τέλος, το Chardonnay, ειδικά αν είναι σε μη ωριμασμένη εκδοχή, προσφέρει μια ωραία ισορροπία μεταξύ φρεσκάδας και βάρους. Συνιστώ να σερβίρετε τα κρασιά σε θερμοκρασία 8-10°C.

Μοσχάτο Μαυροδάφνη

Προτεινόμενα Κρασιά

Chateau Suduiraut 2019

Suduiraut · Sémillon, Sauvignon Blanc

Κρητικός Λευκό, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Βιλάνα, Θραψαθήρι

Blanc de blancs, Κτήμα Πό

Κτήμα Πόρτο Καρ · Αθήρι, Ασύρτικο, Ροδίτης

Anhydrous Afoura Santorini, Anhydrous Winery

Anhydrous Winery · Αηδάνι, Αθήρι, Ασύρτικο

La Terre Pres du Soleil, Γκιρλέμης

Γκιρλέμης · Μαλαγουζιά

Μαλαγουζιά, Κτήμα Γεροβασιλείου

Κτήμα Γεροβασιλείου · Μαλαγουζιά

Gewurztraminer Vendanges Tardives 2014, Famille Hugel

Famille Hugel · 100% Gewurztraminer

Pinot Grigio, Jermann

Jermann · Pinot Gris/Pinot Grigio

Κλασικό αλμυρό κέικ easy · 60′

Ένα παραδοσιακό αλμυρό κέικ με φέτα και ελιές που συνδυάζει τη γεύση της ελληνικής κουζίνας.

Υλικά

250γρ Αλεύρι
150γρ Φέτα
100γρ Ελιές
3 Αυγά
100ml Γάλα
1κ.γ. Μαγειρική σόδα
50ml Ελαιόλαδο
1κ.γ. Ρίγανη

Εκτέλεση

1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
2 Ανακατεύουμε τα αυγά με το γάλα και το ελαιόλαδο.
3 Προσθέτουμε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και τη ρίγανη.
4 Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε τη φέτα και τις ελιές.
5 Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα ταψί και ψήνουμε για 45 λεπτά.
6 Αφήνουμε να κρυώσει πριν σερβίρουμε.

🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα λευκό κρασί όπως το Ασύρτικο.

Μοντέρνο αλμυρό κέικ medium · 60′

Ένα αλμυρό κέικ με τυρί κρέμα και σπανάκι, ιδανικό για μοντέρνες γεύσεις.

Υλικά

200γρ Αλεύρι
150γρ Τυρί κρέμα
150γρ Σπανάκι
3 Αυγά
100ml Γάλα
1κ.γ. Μαγειρική σόδα
50ml Ελαιόλαδο
1κ.γ. Αλάτι

Εκτέλεση

1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
2 Ανακατεύουμε τα αυγά με το γάλα και το ελαιόλαδο.
3 Προσθέτουμε το αλεύρι και τη μαγειρική σόδα.
4 Ενσωματώνουμε το τυρί κρέμα και το σπανάκι.
5 Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα ταψί και ψήνουμε για 45 λεπτά.
6 Αφήνουμε να κρυώσει πριν σερβίρουμε.

🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα ροζέ κρασί.

Περιφερειακό αλμυρό κέικ medium · 60′

Αλμυρό κέικ με ξινοτύρι και λιαστές ντομάτες, εμπνευσμένο από τη Μεσσηνία.

Υλικά

250γρ Αλεύρι
150γρ Ξινοτύρι
100γρ Λιαστές ντομάτες
3 Αυγά
100ml Γάλα
1κ.γ. Μαγειρική σόδα
50ml Ελαιόλαδο
1κ.γ. Βασιλικός

Εκτέλεση

1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
2 Ανακατεύουμε τα αυγά με το γάλα και το ελαιόλαδο.
3 Προσθέτουμε το αλεύρι και τη μαγειρική σόδα.
4 Ενσωματώνουμε το ξινοτύρι και τις λιαστές ντομάτες.
5 Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα ταψί και ψήνουμε για 45 λεπτά.
6 Αφήνουμε να κρυώσει πριν σερβίρουμε.

🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα λευκό κρασί από τη Μεσσηνία.

Ελαφρύ αλμυρό κέικ easy · 50′

Ένα ελαφρύ αλμυρό κέικ με κολοκυθάκια και φέτα, ιδανικό για υγιεινές επιλογές.

Υλικά

200γρ Αλεύρι ολικής αλέσεως
100γρ Φέτα
200γρ Κολοκυθάκια
3 Αυγά
80ml Γάλα
1κ.γ. Μαγειρική σόδα
30ml Ελαιόλαδο
1κ.γ. Αλάτι

Εκτέλεση

1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
2 Τρίβουμε τα κολοκυθάκια και τα στραγγίζουμε.
3 Ανακατεύουμε τα αυγά με το γάλα και το ελαιόλαδο.
4 Προσθέτουμε το αλεύρι και τη μαγειρική σόδα.
5 Ενσωματώνουμε τα κολοκυθάκια και τη φέτα.
6 Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα ταψί και ψήνουμε για 40 λεπτά.

🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα ελαφρύ ροζέ κρασί.

Γιορτινό αλμυρό κέικ hard · 70′

Ένα γιορτινό αλμυρό κέικ με μπέικον και τυρί, ιδανικό για εορταστικές περιστάσεις.

Υλικά

250γρ Αλεύρι
150γρ Μπέικον
150γρ Τυρί gouda
4 Αυγά
120ml Γάλα
1κ.γ. Μαγειρική σόδα
60ml Ελαιόλαδο
1/2κ.γ. Πιπέρι

Εκτέλεση

1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
2 Τηγανίζουμε το μπέικον μέχρι να ροδίσει και το αφήνουμε να στραγγίξει.
3 Ανακατεύουμε τα αυγά με το γάλα και το ελαιόλαδο.
4 Προσθέτουμε το αλεύρι και τη μαγειρική σόδα.
5 Ενσωματώνουμε το μπέικον και το τυρί.
6 Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα ταψί και ψήνουμε για 50 λεπτά.

🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα κόκκινο κρασί με σώμα.

Δες & αλλού

Εύκολες συνταγές για νόστιμα αλμυρά κέικ cookpad.com ↗ Συνταγή: Εύκολο αλμυρό κέικ με γιαούρτι www.argiro.gr ↗ Αλμυρό κέικ - Αλμυρο κεικ www.mills.gr ↗ Aλμυρό κέικ με γαλοπούλα, τυριά και πιπεριές | ΣΥΝΤΑΓΗ www.gastronomos.gr ↗ Εύκολο αλμυρό κέικ με τυρί κρέμα akispetretzikis.com ↗ Αλμυρό κέικ www.mitsomageiremata.gr ↗ Αλμυρό κέικ με γιαούρτι, φέτα και αλλαντικά stavros-varthalitis.gr ↗ Αλμυρό κέικ σε φόρμα | Γιώργος Τσούλης www.giorgostsoulis.com ↗

💚 Mycare.gr

Η σωστή διατροφή είναι ο πυλώνας της υγείας. Κάθε πιάτο κρύβει θερμίδες, λιπαρά, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες που επηρεάζουν το σώμα μας. Γνωρίζοντας τη διατροφική αξία των τροφίμων, μπορούμε να κάνουμε συνειδητές επιλογές για ισορροπημένα γεύματα. Μετρήστε, συγκρίνετε και βελτιώστε τη διατροφή σας — η υγεία ξεκινά από το πιάτο.

Μάθε περισσότερα →