🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Αλμυρό κέικ Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Αλμυρό κέικ

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Για το αλμυρό κέικ, μια εξαιρετική επιλογή είναι το Ασύρτικο, καθώς η οξύτητά του και τα φρουτώδη αρώματα (λεμόνι, μήλο) αναδεικνύουν τη γεύση του κέικ, προσφέροντας μια ωραία ισορροπία. Επίσης, το Sauvignon Blanc με την έντονη φρεσκάδα και τα γλυκά αρώματα βοτάνων και τροπικών φρούτων θα προσθέσει μια δροσιστική αίσθηση που ταιριάζει με την υφή του κέικ. Μια ακόμη καλή επιλογή είναι το Μαλαγουζιά, που με τα αρώματα από λευκά λουλούδια και φρούτα, θα δώσει έναν ωραίο συμπληρωματικό χαρακτήρα. Αν θέλουμε να προσθέσουμε και διεθνείς ποικιλίες, το Pinot Noir με τα ελαφριά του τανίνες και την καλή οξύτητα θα προσθέσει μια ενδιαφέρουσα διάσταση. Τέλος, το Chardonnay, ειδικά αν είναι σε μη ωριμασμένη εκδοχή, προσφέρει μια ωραία ισορροπία μεταξύ φρεσκάδας και βάρους. Συνιστώ να σερβίρετε τα κρασιά σε θερμοκρασία 8-10°C.

Μοσχάτο Μαυροδάφνη

Προτεινόμενα Κρασιά

Chateau Suduiraut 2019

Chateau Suduiraut 2019

Suduiraut · Sémillon, Sauvignon Blanc

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Κτήμα Μεσενικόλας · Λημνιώνα

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά

Low Λευκό, Σεμέλη

Low Λευκό, Σεμέλη

Σεμέλη Οινοποιητική · Μαλαγουζιά, Μοσχοφίλερο

Seiradi Κόκκινο

Seiradi Κόκκινο

Μανδηλαριά

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Familia Torres · Gewürztraminer και Muscat

Anafora, Τέχνη Οίνου

Anafora, Τέχνη Οίνου

Wine Art Estate · Λημνιώνα

Κλασικό αλμυρό κέικ easy · 60′

Ένα παραδοσιακό αλμυρό κέικ με φέτα και ελιές που συνδυάζει τη γεύση της ελληνικής κουζίνας.

Υλικά

  • 250γρ Αλεύρι
  • 150γρ Φέτα
  • 100γρ Ελιές
  • 3 Αυγά
  • 100ml Γάλα
  • 1κ.γ. Μαγειρική σόδα
  • 50ml Ελαιόλαδο
  • 1κ.γ. Ρίγανη

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Ανακατεύουμε τα αυγά με το γάλα και το ελαιόλαδο.
  3. 3 Προσθέτουμε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και τη ρίγανη.
  4. 4 Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε τη φέτα και τις ελιές.
  5. 5 Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα ταψί και ψήνουμε για 45 λεπτά.
  6. 6 Αφήνουμε να κρυώσει πριν σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα λευκό κρασί όπως το Ασύρτικο.

Μοντέρνο αλμυρό κέικ medium · 60′

Ένα αλμυρό κέικ με τυρί κρέμα και σπανάκι, ιδανικό για μοντέρνες γεύσεις.

Υλικά

  • 200γρ Αλεύρι
  • 150γρ Τυρί κρέμα
  • 150γρ Σπανάκι
  • 3 Αυγά
  • 100ml Γάλα
  • 1κ.γ. Μαγειρική σόδα
  • 50ml Ελαιόλαδο
  • 1κ.γ. Αλάτι

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Ανακατεύουμε τα αυγά με το γάλα και το ελαιόλαδο.
  3. 3 Προσθέτουμε το αλεύρι και τη μαγειρική σόδα.
  4. 4 Ενσωματώνουμε το τυρί κρέμα και το σπανάκι.
  5. 5 Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα ταψί και ψήνουμε για 45 λεπτά.
  6. 6 Αφήνουμε να κρυώσει πριν σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα ροζέ κρασί.

Περιφερειακό αλμυρό κέικ medium · 60′

Αλμυρό κέικ με ξινοτύρι και λιαστές ντομάτες, εμπνευσμένο από τη Μεσσηνία.

Υλικά

  • 250γρ Αλεύρι
  • 150γρ Ξινοτύρι
  • 100γρ Λιαστές ντομάτες
  • 3 Αυγά
  • 100ml Γάλα
  • 1κ.γ. Μαγειρική σόδα
  • 50ml Ελαιόλαδο
  • 1κ.γ. Βασιλικός

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Ανακατεύουμε τα αυγά με το γάλα και το ελαιόλαδο.
  3. 3 Προσθέτουμε το αλεύρι και τη μαγειρική σόδα.
  4. 4 Ενσωματώνουμε το ξινοτύρι και τις λιαστές ντομάτες.
  5. 5 Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα ταψί και ψήνουμε για 45 λεπτά.
  6. 6 Αφήνουμε να κρυώσει πριν σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα λευκό κρασί από τη Μεσσηνία.

Ελαφρύ αλμυρό κέικ easy · 50′

Ένα ελαφρύ αλμυρό κέικ με κολοκυθάκια και φέτα, ιδανικό για υγιεινές επιλογές.

Υλικά

  • 200γρ Αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 100γρ Φέτα
  • 200γρ Κολοκυθάκια
  • 3 Αυγά
  • 80ml Γάλα
  • 1κ.γ. Μαγειρική σόδα
  • 30ml Ελαιόλαδο
  • 1κ.γ. Αλάτι

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Τρίβουμε τα κολοκυθάκια και τα στραγγίζουμε.
  3. 3 Ανακατεύουμε τα αυγά με το γάλα και το ελαιόλαδο.
  4. 4 Προσθέτουμε το αλεύρι και τη μαγειρική σόδα.
  5. 5 Ενσωματώνουμε τα κολοκυθάκια και τη φέτα.
  6. 6 Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα ταψί και ψήνουμε για 40 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα ελαφρύ ροζέ κρασί.

Γιορτινό αλμυρό κέικ hard · 70′

Ένα γιορτινό αλμυρό κέικ με μπέικον και τυρί, ιδανικό για εορταστικές περιστάσεις.

Υλικά

  • 250γρ Αλεύρι
  • 150γρ Μπέικον
  • 150γρ Τυρί gouda
  • 4 Αυγά
  • 120ml Γάλα
  • 1κ.γ. Μαγειρική σόδα
  • 60ml Ελαιόλαδο
  • 1/2κ.γ. Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Τηγανίζουμε το μπέικον μέχρι να ροδίσει και το αφήνουμε να στραγγίξει.
  3. 3 Ανακατεύουμε τα αυγά με το γάλα και το ελαιόλαδο.
  4. 4 Προσθέτουμε το αλεύρι και τη μαγειρική σόδα.
  5. 5 Ενσωματώνουμε το μπέικον και το τυρί.
  6. 6 Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα ταψί και ψήνουμε για 50 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα κόκκινο κρασί με σώμα.

Δες & αλλού

Εύκολες συνταγές για νόστιμα αλμυρά κέικ cookpad.com ↗ Συνταγή: Εύκολο αλμυρό κέικ με γιαούρτι www.argiro.gr ↗ Αλμυρό κέικ - Αλμυρο κεικ www.mills.gr ↗ Aλμυρό κέικ με γαλοπούλα, τυριά και πιπεριές | ΣΥΝΤΑΓΗ www.gastronomos.gr ↗ Εύκολο αλμυρό κέικ με τυρί κρέμα akispetretzikis.com ↗ Αλμυρό κέικ www.mitsomageiremata.gr ↗ Αλμυρό κέικ με γιαούρτι, φέτα και αλλαντικά stavros-varthalitis.gr ↗ Αλμυρό κέικ σε φόρμα | Γιώργος Τσούλης www.giorgostsoulis.com ↗