🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Γαριδομακαρονάδα Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek shrimp

Γαριδομακαρονάδα

Shrimp pasta

🕒 30 λεπτά 📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Για τη γαριδομακαρονάδα, προτείνεται ένα δροσερό Ασύρτικο, το οποίο θα τονίσει τη γεύση της γαρίδας και θα ισορροπήσει την πιαστική σάλτσα. Επίσης, ένα Chardonnay με ελαφριά βαρέλι μπορεί να προσφέρει όγκο και πλούτο, χωρίς να επισκιάσει τη γεύση του πιάτου. Μια ελαφριά ροζέ από Ξινόμαυρο θα αναδείξει την αλμυρή γλύκα της γαρίδας, προσφέροντας μια φρέσκια επιλογή. Για τους λάτρεις των ερυθρών, ένα Pinot Noir με χαμηλή τανίνη θα μπορούσε να είναι μια ενδιαφέρουσα εναλλακτική.

Ασύρτικο Chardonnay Ξινόμαυρο Pinot Noir

Προτεινόμενα Κρασιά

1827 Chardonnay, Navarino Vineyards

1827 Chardonnay, Navarino Vineyards

Navarino Vineyards · 100% Chardonnay

Μπλε Τρακτέρ Λευκό, Κυρ-Γιάννη

Μπλε Τρακτέρ Λευκό, Κυρ-Γιάννη

Κυρ Γιάννη · Chardonnay, Viognier, Ασύρτικο

Μοντοφώλι, Κτήμα Μοντοφώλι

Μοντοφώλι, Κτήμα Μοντοφώλι

Κτήμα Μοντοφώλι · 50% Σιράχ, 30% Κοτσιφάλι, 20% Αγιωργίτικο

Μαλαγουζιά, Κτήμα Γεροβασιλείου

Μαλαγουζιά, Κτήμα Γεροβασιλείου

Κτήμα Γεροβασιλείου · Μαλαγουζιά

Μαλαγουζιά Λατύπες, Κτήμα Άλφα

Μαλαγουζιά Λατύπες, Κτήμα Άλφα

Κτήμα Άλφα · Μαλαγουζιά Λατύπες

Gewurztraminer Vendanges Tardives 2014, Famille Hugel

Gewurztraminer Vendanges Tardives 2014, Famille Hugel

Famille Hugel · 100% Gewurztraminer

Νεβα, Nomades

Νεβα, Nomades

Nomades · 100% Νεγκόσκα

Plano Μαλαγουζιά, Τέχνη Οίνου

Plano Μαλαγουζιά, Τέχνη Οίνου

Wine Art Estate · Μαλαγουζιά

Γαρίδες Στη Σάλτσα Κρέμας easy · 20′

Γαρίδες σοταρισμένες με κρέμα γάλακτος και μυρωδικά.

Υλικά

  • 500g Γαρίδες
  • 200ml Κρέμα γάλακτος
  • 3 σκελίδες Σκόρδο
  • 100ml Λευκό κρασί
  • 50g Παρμεζάνα
  • 50ml Ελαιόλαδο
  • 1 φλιτζάνι Μαϊντανός
  • κατά βούληση Αλάτι
  • κατά βούληση Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Σοτάρε το σκόρδο σε ελαιόλαδο.
  2. 2 Πρόσθεσε τις γαρίδες και σοτάρισε μέχρι να ροδίσουν.
  3. 3 Σβήσε με το λευκό κρασί και πρόσθεσε την κρέμα γάλακτος.
  4. 4 Φέρ' το σε βράση και ανακάτεψε την παρμεζάνα.
  5. 5 Σέρβιρε με φρέσκο μαϊντανό.
🍷 Wine Pairing

Λευκό κρασί με ζωντάνια και φρέσκες νότες.

Γαριδομακαρονάδα με Πικάντικη Σάλτσα medium · 25′

Γαρίδες με πικάντικη ντομάτα και πιπεριές.

Υλικά

  • 500g Γαρίδες
  • 400g Ντομάτες κονκασέ
  • 1 Κόκκινες πιπεριές
  • 1 κ.γ. Πιπέρι καγιέν
  • 2 σκελίδες Σκόρδο
  • 60ml Ελαιόλαδο
  • 1/2 φλιτζάνι Μαϊντανός
  • κατά βούληση Αλάτι
  • κατά βούληση Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Σοτάρε το σκόρδο και τις πιπεριές σε ελαιόλαδο.
  2. 2 Πρόσθεσε τις γαρίδες και σοτάρισε μέχρι να ροδίσουν.
  3. 3 Πρόσθεσε τις ντομάτες και το πιπέρι καγιέν.
  4. 4 Μαγείρεψε μέχρι να δέσει η σάλτσα.
  5. 5 Σέρβιρε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
🍷 Wine Pairing

Πικάντικο λευκό κρασί που ισορροπεί την καυτερή γεύση.

Γαρίδες με Σάλτσα Μυδιών medium · 30′

Σάλτσα από μύδια και γαρίδες, με άγρια βότανα.

Υλικά

  • 400g Γαρίδες
  • 300g Μύδια
  • 150ml Λευκό κρασί
  • 2 σκελίδες Σκόρδο
  • 1 κ.σ. Φρέσκος θρούμπης
  • 50ml Ελαιόλαδο
  • 200g Ντομάτες κονκασέ
  • κατά βούληση Αλάτι
  • κατά βούληση Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Σοτάρε το σκόρδο σε ελαιόλαδο.
  2. 2 Πρόσθεσε τα μύδια και το κρασί, και άφησε να ανοίξουν.
  3. 3 Πρόσθεσε τις γαρίδες και τις ντομάτες.
  4. 4 Μαγείρεψε μέχρι να δέσει η σάλτσα.
  5. 5 Σερβίρετε με φρέσκο θρούμπη.
🍷 Wine Pairing

Φρέσκο λευκό κρασί με θαλασσινές νότες.

Γαρίδες με Σάλτσα Λεμονιού easy · 25′

Γαρίδες με ξινή σάλτσα λεμονιού και μυρωδικά.

Υλικά

  • 500g Γαρίδες
  • 2 Λεμόνι
  • 2 σκελίδες Σκόρδο
  • 50ml Ελαιόλαδο
  • 1/2 φλιτζάνι Φρέσκος άνηθος
  • 200g Ντομάτες κονκασέ
  • κατά βούληση Αλάτι
  • κατά βούληση Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Σοτάρε το σκόρδο σε ελαιόλαδο.
  2. 2 Πρόσθεσε τις γαρίδες και τις ντομάτες.
  3. 3 Σβήσε με χυμό λεμονιού.
  4. 4 Μαγείρεψε μέχρι να δέσει η σάλτσα.
  5. 5 Σερβίρετε με φρέσκο άνηθο.
🍷 Wine Pairing

Φρέσκο, ξηρό λευκό κρασί με οξύτητα.

Γαρίδες στη Σάλτσα Κόκκινης Πιπεριάς medium · 30′

Γαρίδες με σάλτσα από κόκκινες πιπεριές και φέτα.

Υλικά

  • 500g Γαρίδες
  • 2 Κόκκινες πιπεριές
  • 150g Φέτα
  • 2 σκελίδες Σκόρδο
  • 50ml Ελαιόλαδο
  • 200g Ντομάτες κονκασέ
  • κατά βούληση Αλάτι
  • κατά βούληση Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Ψήσε τις κόκκινες πιπεριές και μετά βάλε τις σε μπλέντερ για να γίνουν πουρές.
  2. 2 Σοτάρε το σκόρδο σε ελαιόλαδο και πρόσθεσε τις γαρίδες.
  3. 3 Πρόσθεσε τον πουρέ πιπεριάς και τις ντομάτες.
  4. 4 Μαγείρεψε μέχρι να δέσει η σάλτσα.
  5. 5 Σερβίρετε με θρυμματισμένη φέτα.
🍷 Wine Pairing

Φρέσκο λευκό κρασί για να ισορροπήσει τη γλυκύτητα.

Δες & αλλού

Γαριδομακαρονάδα argiro.gr ↗ Γαριδομακαρονάδα με σάλτσα ντομάτας από τον Άκη ... maggicooking.gr ↗ Γαριδομακαρονάδα με λιγκουίνι | Γιώργος Τσούλης giorgostsoulis.com ↗ Γαριδομακαρονάδα κλασική (βίντεο) | ΣΥΝΤΑΓΗ gastronomos.gr ↗ Γαριδομακαρονάδα από την MamaTsita - Melissa melissa.gr ↗