🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Γιγαντες στο φουρνο Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Γιγαντες στο φουρνο

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Οι Γίγαντες στο φούρνο, με την πλούσια γεύση και την αρωματική τους σύνθεση, ταιριάζουν υπέροχα με την φρεσκάδα και την οξύτητα του Ασσύρτικου. Επίσης, η πλούσια γεύση του Αγιωργίτικου προσθέτει βάθος στην εμπειρία. Το Λιάτικο, με τις φρουτώδεις νότες του, θα ισορροπήσει την πλούσια γεύση του πιάτου. Μια επιλογή από Μαλαγουζιά μπορεί να προσφέρει μια ευχάριστη αρωματική διάσταση, κάνοντάς την τέλεια συνοδεία για το φαγητό.

Ασσύρτικο Αγιωργίτικο Λιάτικο Μαλαγουζιά

Προτεινόμενα Κρασιά

Viognier Eclectique, Κτήμ

Viognier Eclectique, Κτήμ

Κτήμα Σκούρας · Viognier

Muffato della Sala, Antinori

Muffato della Sala, Antinori

Antinori · Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, και άλλες τοπικές ποικιλίες.

Chateau Sigalas Rabaud 20

Chateau Sigalas Rabaud 20

Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Κτήμα Μεσενικόλας · Λημνιώνα

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Familia Torres · Gewürztraminer και Muscat

Anafora, Τέχνη Οίνου

Anafora, Τέχνη Οίνου

Wine Art Estate · Λημνιώνα

Κλασική Γίγαντες στο Φούρνο easy · 90′

Η παραδοσιακή συνταγή με γίγαντες, ντομάτα και μυρωδικά.

Υλικά

  • 500g Γίγαντες
  • 400g Ντομάτες φρέσκες
  • 1 Κρεμμύδι
  • 3 σκελίδες Σκόρδο
  • 100ml Ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά της σούπας Ρίγανη
  • κατά βούληση Αλάτι
  • κατά βούληση Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Μουλιάζουμε τους γίγαντες σε νερό για 8 ώρες.
  2. 2 Βράζουμε τους γίγαντες σε νερό μέχρι να μαλακώσουν.
  3. 3 Σε τηγάνι, σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο με ελαιόλαδο.
  4. 4 Προσθέτουμε τις ντομάτες και τα μπαχαρικά.
  5. 5 Ανακατεύουμε τους γίγαντες με τη σάλτσα και τα τοποθετούμε σε ταψί.
  6. 6 Ψήνουμε στους 180°C για 30 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα λευκό κρασί όπως το Ροδίτη.

Μοντέρνα Γίγαντες με Φέτα medium · 75′

Μια μοντέρνα εκδοχή με προσθήκη φέτας και μυρωδικών.

Υλικά

  • 500g Γίγαντες
  • 400g Ντομάτες κονσέρβα
  • 1 Κρεμμύδι
  • 2 σκελίδες Σκόρδο
  • 80ml Ελαιόλαδο
  • 200g Φέτα
  • 1 κουταλιά της σούπας Ρίγανη
  • χυμός 1 Λεμόνι

Εκτέλεση

  1. 1 Μουλιάζουμε τους γίγαντες σε νερό για 8 ώρες.
  2. 2 Βράζουμε τους γίγαντες μέχρι να μαλακώσουν.
  3. 3 Σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο με ελαιόλαδο.
  4. 4 Προσθέτουμε τις ντομάτες και τη ρίγανη.
  5. 5 Ανακατεύουμε τους γίγαντες και προσθέτουμε φέτα και λεμόνι.
  6. 6 Ψήνουμε στους 180°C για 30 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα ελαφρύ ροζέ κρασί.

Περιφερειακή Γίγαντες με Χόρτα medium · 80′

Συνταγή από την Αττική με προσθήκη χόρτων.

Υλικά

  • 500g Γίγαντες
  • 300g Ντομάτες φρέσκες
  • 1 Κρεμμύδι
  • 2 σκελίδες Σκόρδο
  • 100ml Ελαιόλαδο
  • 200g Σπανάκι
  • κατά βούληση Αλάτι
  • κατά βούληση Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Μουλιάζουμε τους γίγαντες σε νερό για 8 ώρες.
  2. 2 Βράζουμε τους γίγαντες μέχρι να μαλακώσουν.
  3. 3 Σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο με ελαιόλαδο.
  4. 4 Προσθέτουμε τις ντομάτες και το σπανάκι.
  5. 5 Ανακατεύουμε τους γίγαντες με τη σάλτσα.
  6. 6 Ψήνουμε στους 180°C για 30 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα λευκό κρασί από τη Σαντορίνη.

Ελαφριά Γίγαντες με Λαχανικά easy · 70′

Μια ελαφριά εκδοχή με πολλά λαχανικά και λιγότερο λάδι.

Υλικά

  • 500g Γίγαντες
  • 1 Καρότο
  • 1 Κολοκύθι
  • 1 Πιπεριά
  • 300g Ντομάτες φρέσκες
  • 50ml Ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά του γλυκού Ρίγανη
  • κατά βούληση Αλάτι

Εκτέλεση

  1. 1 Μουλιάζουμε τους γίγαντες σε νερό για 8 ώρες.
  2. 2 Βράζουμε τους γίγαντες μέχρι να μαλακώσουν.
  3. 3 Κόβουμε τα λαχανικά σε κύβους.
  4. 4 Σοτάρουμε τα λαχανικά με ελαιόλαδο.
  5. 5 Προσθέτουμε τις ντομάτες και τους γίγαντες.
  6. 6 Ψήνουμε στους 180°C για 25 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα δροσερό λευκό κρασί.

Γιορτινή Γίγαντες με Μυρωδικά hard · 100′

Μια γιορτινή εκδοχή με πλούσια γεύση από μυρωδικά.

Υλικά

  • 500g Γίγαντες
  • 400g Ντομάτες φρέσκες
  • 1 Κρεμμύδι
  • 4 σκελίδες Σκόρδο
  • 120ml Ελαιόλαδο
  • 1/2 φλιτζάνι Φρέσκος μαϊντανός
  • 1/2 φλιτζάνι Φρέσκος άνηθος
  • 2 κουταλιές της σούπας Σπόροι σουσαμιού

Εκτέλεση

  1. 1 Μουλιάζουμε τους γίγαντες σε νερό για 8 ώρες.
  2. 2 Βράζουμε τους γίγαντες μέχρι να μαλακώσουν.
  3. 3 Σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο με ελαιόλαδο.
  4. 4 Προσθέτουμε τις ντομάτες και τα μυρωδικά.
  5. 5 Ανακατεύουμε τους γίγαντες με τη σάλτσα και τους σπόρους.
  6. 6 Ψήνουμε στους 180°C για 40 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα πλούσιο ερυθρό κρασί.

Δες & αλλού

Γίγαντες στο φούρνο από την Αργυρώ argiro.gr ↗ Γίγαντες στο φούρνο agrino.gr ↗ Γίγαντες: 40 μελωμένες συνταγές στον φούρνο, στην ... gastronomos.gr ↗ Γίγαντες κοκκινιστοί στον φούρνο | Γιώργος Τσούλης giorgostsoulis.com ↗ Εύκολες συνταγές για νόστιμους γίγαντες φούρνου cookpad.com ↗ Γίγαντες στο φούρνο με λουκάνικο | Η συνταγή για ... petros-syrigos.com ↗