Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση

greek none

Μαργαρίτα

Name: Μαργαρίτα
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: greek
Ingredients: 500γρ Αλεύρι; 300ml Νερό; 10γρ Αλάτι; 50ml Ελαιόλαδο; 200γρ Φρέσκια ντομάτα; 150γρ Φέτα; 5γρ Ρίγανη

🕒 20 λεπτά 📖 5 εκδοχές 📊 medium

Σχετικά με Μαργαρίτα

Η Μαργαρίτα είναι ένα παραδοσιακό πιάτο που συνδυάζει απλά, αλλά εκλεπτυσμένα υλικά για να δημιουργήσει μια γευστική εμπειρία. Η ζύμη, φτιαγμένη από αλεύρι, νερό και αλάτι, ζυμώνεται και αφήνεται να ξεκουραστεί, προσφέροντας μια ελαφριά και τραγανή βάση. Η φρέσκια ντομάτα και η φέτα προσθέτουν πλούσια γεύση και άρωμα, ενώ η ρίγανη και το ελαιόλαδο ολοκληρώνουν την παρασκευή με μια μεσογειακή πινελιά. Με χρόνο μαγειρέματος μόλις 60 λεπτά και εύκολη διαδικασία, η Μαργαρίτα είναι ιδανική για κάθε γεύμα, είτε ως ορεκτικό είτε ως κυρίως πιάτο. Απολαύστε την ζεστή, κατευθείαν από τον φούρνο!

🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Η Μαργαρίτα, με τη φρέσκια και γευστική της βάση, ταιριάζει εξαιρετικά με ποικιλίες που προσφέρουν ζωντάνια και φρεσκάδα. Προτείνω να δοκιμάσετε την Ασσύρτικο για την οξύτητά του, που θα ενισχύσει τις γεύσεις της ντομάτας και των μπαχαρικών. Επίσης, το Μοσχοφίλερο προσφέρει ωραία αρώματα και μια ελαφριά γλυκύτητα που θα ισορροπήσει την αλμυρότητα του τυριού. Για μια πιο ισχυρή γεύση, το Κοτσιφάλι προσθέτει πλούτο και βάθος στην εμπειρία. Σερβίρετε αυτά τα κρασιά στους 8-10°C για την καλύτερη απόλαυση.

Ασσύρτικο Μοσχοφίλερο Κοτσιφάλι Ροδίτης

Προτεινόμενα Κρασιά

Κρητικός Λευκό, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Βιλάνα, Θραψαθήρι

Blanc de blancs, Κτήμα Πό

Κτήμα Πόρτο Καρ · Αθήρι, Ασύρτικο, Ροδίτης

Anhydrous Afoura Santorini, Anhydrous Winery

Anhydrous Winery · Αηδάνι, Αθήρι, Ασύρτικο

La Terre Pres du Soleil, Γκιρλέμης

Γκιρλέμης · Μαλαγουζιά

Μαλαγουζιά, Κτήμα Γεροβασιλείου

Κτήμα Γεροβασιλείου · Μαλαγουζιά

Gewurztraminer Vendanges Tardives 2014, Famille Hugel

Famille Hugel · 100% Gewurztraminer

Pinot Grigio, Jermann

Jermann · Pinot Gris/Pinot Grigio

Pinot Grigio Friuli, Zonin

Zonin · Pinot Gris/Pinot Grigio

Κλασική Μαργαρίτα easy · 60′

Η παραδοσιακή εκδοχή της Μαργαρίτας με φρέσκα υλικά.

Υλικά

500γρ Αλεύρι
300ml Νερό
10γρ Αλάτι
50ml Ελαιόλαδο
200γρ Φρέσκια ντομάτα
150γρ Φέτα
5γρ Ρίγανη

Εκτέλεση

1 Ζυμώνουμε το αλεύρι με το νερό και το αλάτι.
2 Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 30 λεπτά.
3 Ανοίγουμε τη ζύμη σε λεπτό φύλλο.
4 Απλώνουμε τις φρέσκες ντομάτες και τη φέτα.
5 Πασπαλίζουμε με ρίγανη και ελαιόλαδο.
6 Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220°C για 20 λεπτά.

🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα λευκό κρασί.

Μοντέρνα Μαργαρίτα medium · 70′

Μια ανατρεπτική εκδοχή της κλασικής Μαργαρίτας με νέα υλικά.

Υλικά

400γρ Αλεύρι ολικής άλεσης
250ml Νερό
5γρ Αλάτι
70ml Ελαιόλαδο
150γρ Πιπεριά Φλωρίνης
200γρ Μοτσαρέλα
10γρ Βασιλικός

Εκτέλεση

1 Ζυμώνουμε το αλεύρι ολικής άλεσης με το νερό και το αλάτι.
2 Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 20 λεπτά.
3 Ανοίγουμε τη ζύμη σε λεπτό φύλλο.
4 Απλώνουμε τις ψητές πιπεριές και τη μοτσαρέλα.
5 Πασπαλίζουμε με βασιλικό και ελαιόλαδο.
6 Ψήνουμε στον φούρνο στους 220°C για 25 λεπτά.

🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ροζέ κρασί.

Περιφερειακή Μαργαρίτα medium · 75′

Μια εκδοχή με στοιχεία από την ελληνική περιφέρεια.

Υλικά

500γρ Αλεύρι
300ml Νερό
10γρ Αλάτι
60ml Ελαιόλαδο
200γρ Κολοκύθα
150γρ Φέτα
5γρ Θυμάρι

Εκτέλεση

1 Ζυμώνουμε το αλεύρι με το νερό και το αλάτι.
2 Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 30 λεπτά.
3 Ανοίγουμε τη ζύμη σε λεπτό φύλλο.
4 Απλώνουμε την κολοκύθα και τη φέτα.
5 Πασπαλίζουμε με θυμάρι και ελαιόλαδο.
6 Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220°C για 30 λεπτά.

🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα λευκό κρασί από τη Σαντορίνη.

Ελαφριά Μαργαρίτα easy · 50′

Μια ελαφριά εκδοχή της Μαργαρίτας με λιγότερα λιπαρά.

Υλικά

400γρ Αλεύρι
300ml Νερό
5γρ Αλάτι
30ml Ελαιόλαδο
250γρ Φρέσκες ντομάτες
100γρ Φέτα
5γρ Ρίγανη

Εκτέλεση

1 Ζυμώνουμε το αλεύρι με το νερό και το αλάτι.
2 Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 20 λεπτά.
3 Ανοίγουμε τη ζύμη σε λεπτό φύλλο.
4 Απλώνουμε τις φρέσκες ντομάτες και την φέτα.
5 Πασπαλίζουμε με ρίγανη και ελαιόλαδο.
6 Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 20 λεπτά.

🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα ελαφρύ λευκό κρασί.

Γιορτινή Μαργαρίτα hard · 90′

Μια γιορτινή εκδοχή της Μαργαρίτας με ειδικά υλικά.

Υλικά

600γρ Αλεύρι
350ml Νερό
10γρ Αλάτι
80ml Ελαιόλαδο
200γρ Γαρίδες
200γρ Φέτα
1 Λεμόνι
10γρ Δυόσμος

Εκτέλεση

1 Ζυμώνουμε το αλεύρι με το νερό και το αλάτι.
2 Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 30 λεπτά.
3 Ανοίγουμε τη ζύμη σε λεπτό φύλλο.
4 Σοτάρουμε τις γαρίδες με ελαιόλαδο και λεμόνι.
5 Απλώνουμε τις γαρίδες και τη φέτα στη ζύμη.
6 Πασπαλίζουμε με δυόσμο και ψήνουμε στους 220°C για 25 λεπτά.

🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με αφρώδες κρασί.

Δες & αλλού

Μαργαρίτα (Margarita) κοκτέιλ argiro.gr ↗ Πώς να φτιάξω μαργαρίτα κοκτέιλ - Κάβα ποτών Απόσταγμα apostagma.eu ↗ Margarita recipe by Yiannis Lucacos yiannislucacos.gr ↗ Μαργαρίτα: Ο έρωτας ενός μπάρμαν για μια χορεύτρια ... gastronomos.gr ↗ Μαργαρίτα κοκτέιλ με 4 υλικά! petros-syrigos.com ↗ Μαργαρίτα κοκτέιλ... μ' αγαπάς δε μ' αγαπάς; pandespani.com ↗ κοκτέιλ μαργαρίτα Σπιτικές συνταγές cookpad.com ↗

💚 Mycare.gr

Η σωστή διατροφή είναι ο πυλώνας της υγείας. Κάθε πιάτο κρύβει θερμίδες, λιπαρά, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες που επηρεάζουν το σώμα μας. Γνωρίζοντας τη διατροφική αξία των τροφίμων, μπορούμε να κάνουμε συνειδητές επιλογές για ισορροπημένα γεύματα. Μετρήστε, συγκρίνετε και βελτιώστε τη διατροφή σας — η υγεία ξεκινά από το πιάτο.

Μάθε περισσότερα →