Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση

greek none

Γκρανολα

Name: Γκρανολα
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: greek
Ingredients: 300g Βρώμη; 100g Μέλι; 100g Αμύγδαλα; 100g Καρύδια; 50g Σταφίδες; 1κ.γ. Κανέλα

🕒 25 λεπτά 📖 5 εκδοχές 📊 medium

Σχετικά με Γκρανολα

Η γκρανόλα είναι ένα υγιεινό και θρεπτικό σνακ που συνδυάζει τη βρώμη με ξηρούς καρπούς και φυσικά γλυκαντικά. Αυτή η συνταγή, εύκολη στην παρασκευή της και έτοιμη σε μόλις 40 λεπτά, αποτελεί ιδανική επιλογή για πρωινό ή ενδιάμεσο σνακ. Η βρώμη συνδυάζεται με αμύγδαλα, καρύδια και σταφίδες, προσφέροντας μια πλούσια γεύση και υφή. Η προσθήκη κανέλας προσδίδει μια ζεστή αίσθηση, ενώ το μέλι ενισχύει τη φυσική γλυκύτητα. Ιδανική για κάθε εποχή, η γκρανόλα μπορεί να προσαρμοστεί με διάφορα υλικά, κάνοντάς την μια ευέλικτη επιλογή για όλους.

🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Η γκρανολά μπορεί να συνδυαστεί ιδανικά με ελαφριά λευκά κρασιά όπως το Ασσύρτικο και το Μοσχοφίλερο, τα οποία προσφέρουν φρεσκάδα και αρώματα φρούτων που συμπληρώνουν την υφή και την γεύση της γκρανολά. Επίσης, το Λημνιό με την ελαφρώς πικρή του γεύση μπορεί να προσθέσει μια ενδιαφέρουσα διάσταση. Συνιστάται να σερβίρετε τα κρασιά σε θερμοκρασία 8-10°C, ώστε να αναδειχθούν οι νότες τους.

Ασσύρτικο Μοσχοφίλερο Λημνιό

Προτεινόμενα Κρασιά

Κρητικός Λευκό, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Βιλάνα, Θραψαθήρι

Blanc de blancs, Κτήμα Πό

Κτήμα Πόρτο Καρ · Αθήρι, Ασύρτικο, Ροδίτης

Anhydrous Afoura Santorini, Anhydrous Winery

Anhydrous Winery · Αηδάνι, Αθήρι, Ασύρτικο

La Terre Pres du Soleil, Γκιρλέμης

Γκιρλέμης · Μαλαγουζιά

Μαλαγουζιά, Κτήμα Γεροβασιλείου

Κτήμα Γεροβασιλείου · Μαλαγουζιά

Gewurztraminer Vendanges Tardives 2014, Famille Hugel

Famille Hugel · 100% Gewurztraminer

Pinot Grigio, Jermann

Jermann · Pinot Gris/Pinot Grigio

Pinot Grigio Friuli, Zonin

Zonin · Pinot Gris/Pinot Grigio

Κλασική Γκρανόλα easy · 40′

Μια παραδοσιακή συνταγή γκρανόλας με ξηρούς καρπούς και μέλι.

Υλικά

300g Βρώμη
100g Μέλι
100g Αμύγδαλα
100g Καρύδια
50g Σταφίδες
1κ.γ. Κανέλα

Εκτέλεση

1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
2 Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τη βρώμη, τους ξηρούς καρπούς και την κανέλα.
3 Προσθέτουμε το μέλι και ανακατεύουμε καλά.
4 Απλώνουμε το μείγμα σε ένα ταψί.
5 Ψήνουμε για 20-25 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
6 Αφήνουμε να κρυώσει και προσθέτουμε τις σταφίδες.

🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται ιδανικά με ένα φρέσκο λευκό κρασί.

Μοντέρνα Γκρανόλα medium · 50′

Μια υγιεινή εκδοχή γκρανόλας με superfoods και φρούτα.

Υλικά

250g Βρώμη
50g Σπόροι chia
80g Φυστικοβούτυρο
70g Μέλι
50g Αποξηραμένα μύρτιλλα
1κ.γ. Κανέλα

Εκτέλεση

1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175°C.
2 Στο μπολ ανακατεύουμε τη βρώμη και τους σπόρους chia.
3 Προσθέτουμε το φυστικοβούτυρο και το μέλι και ανακατεύουμε.
4 Απλώνουμε το μείγμα σε ταψί.
5 Ψήνουμε για 25-30 λεπτά, ανακατεύοντας κάθε 10 λεπτά.
6 Αφήνουμε να κρυώσει και προσθέτουμε τα μύρτιλλα.

🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα ελαφρύ ροζέ κρασί.

Περιφερειακή Γκρανόλα medium · 45′

Γκρανόλα με τοπικά υλικά από την ελληνική ύπαιθρο.

Υλικά

300g Βρώμη
100g Καρύδια Χίου
100g Μέλι θυμαρίσιο
50g Αποξηραμένα σύκα
80g Φιστίκια Αιγίνης
1κ.γ. Κανέλα

Εκτέλεση

1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
2 Στο μπολ ανακατεύουμε τη βρώμη και τα καρύδια.
3 Προσθέτουμε το μέλι και ανακατεύουμε.
4 Απλώνουμε το μείγμα σε ταψί.
5 Ψήνουμε για 20-25 λεπτά.
6 Αφήνουμε να κρυώσει και προσθέτουμε τα σύκα και τα φιστίκια.

🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα λευκό κρασί από Αττική.

Ελαφριά Γκρανόλα easy · 30′

Γκρανόλα με λιγότερη ζάχαρη και λιπαρά.

Υλικά

250g Βρώμη
50g Μέλι
50g Αμύγδαλα
50g Σταφίδες
1κ.γ. Κανέλα
30g Ηλιόσποροι

Εκτέλεση

1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160°C.
2 Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη βρώμη, τα αμύγδαλα και τους ηλιόσπορους.
3 Προσθέτουμε το μέλι και ανακατεύουμε.
4 Απλώνουμε το μείγμα σε ταψί.
5 Ψήνουμε για 20 λεπτά.
6 Αφήνουμε να κρυώσει και προσθέτουμε τις σταφίδες.

🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα ελαφρύ λευκό κρασί.

Γιορτινή Γκρανόλα medium · 50′

Γκρανόλα με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα, ιδανική για γιορτές.

Υλικά

300g Βρώμη
100g Καρύδια
100g Μέλι
50g Αποξηραμένα βερίκοκα
50g Σταφίδες
1κ.γ. Κανέλα
1/2κ.γ. Γλυκάνισος

Εκτέλεση

1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
2 Στο μπολ ανακατεύουμε τη βρώμη, τα καρύδια και τα μπαχαρικά.
3 Προσθέτουμε το μέλι και ανακατεύουμε.
4 Απλώνουμε το μείγμα σε ταψί.
5 Ψήνουμε για 25-30 λεπτά.
6 Αφήνουμε να κρυώσει και προσθέτουμε τα αποξηραμένα φρούτα.

🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα γλυκό κρασί ή αφρώδη.

Δες & αλλού

Τραγανή granola χωρίς ζάχαρη με ό,τι ξηρούς καρπούς & ... madameginger.com ↗ Σπιτική γκρανόλα χωρίς ζάχαρη argiro.gr ↗ Σπιτική γκρανόλα | Γιώργος Τσούλης giorgostsoulis.com ↗ Γκρανόλα steliosparliaros.gr ↗ Σπιτική Granola thenutress.gr ↗ Σπιτική γκρανόλα με μέλι, ελαιόλαδο και ταχίνι | ΣΥΝΤΑΓΗ gastronomos.gr ↗ Granola με μέλι και ελαιόλαδο justamom.gr ↗

💚 Mycare.gr

Η σωστή διατροφή είναι ο πυλώνας της υγείας. Κάθε πιάτο κρύβει θερμίδες, λιπαρά, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες που επηρεάζουν το σώμα μας. Γνωρίζοντας τη διατροφική αξία των τροφίμων, μπορούμε να κάνουμε συνειδητές επιλογές για ισορροπημένα γεύματα. Μετρήστε, συγκρίνετε και βελτιώστε τη διατροφή σας — η υγεία ξεκινά από το πιάτο.

Μάθε περισσότερα →