🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Γλυκό με γάλα Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Γλυκό με γάλα

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Το γλυκό με γάλα απαιτεί ένα κρασί που να ισορροπεί τη γλυκύτητα και την κρεμώδη υφή του. Ένα Αγιωργίτικο προσφέρει φρουτώδεις νότες που συμπληρώνουν την κρεμώδη γεύση του γλυκού. Μια προσθήκη από Μαυροδάφνη θα ενισχύσει τη γλυκύτητα με νότες καραμέλας και μελιού. Η ιδανική επιλογή θα ήταν να σερβιριστεί σε θερμοκρασία 8-10°C για να αναδείξει τα αρώματα.

Αγιωργίτικο Μαυροδάφνη Μαλαγουζιά Ρομπόλα

Προτεινόμενα Κρασιά

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Κτήμα Μεσενικόλας · Λημνιώνα

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά

Low Λευκό, Σεμέλη

Low Λευκό, Σεμέλη

Σεμέλη Οινοποιητική · Μαλαγουζιά, Μοσχοφίλερο

Seiradi Κόκκινο

Seiradi Κόκκινο

Μανδηλαριά

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Familia Torres · Gewürztraminer και Muscat

Anafora, Τέχνη Οίνου

Anafora, Τέχνη Οίνου

Wine Art Estate · Λημνιώνα

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

Liappis Boutique Winery · Ασύρτικο, Μπατίκι

Κλασικό Γλυκό με Γάλα easy · 60′

Μια παραδοσιακή συνταγή που συνδυάζει γάλα, ζάχαρη και άρωμα βανίλιας για ένα απλό αλλά νόστιμο γλυκό.

Υλικά

  • 1 λίτρο Γάλα
  • 200 γραμμάρια Ζάχαρη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού Βανίλια
  • 100 γραμμάρια Αλεύρι
  • 50 γραμμάρια Νιφάδες καρύδας
  • 50 ml Λάδι

Εκτέλεση

  1. 1 Ζεσταίνουμε το γάλα με τη ζάχαρη και τη βανίλια.
  2. 2 Σε ένα μπολ, αναμιγνύουμε το αλεύρι με λίγο γάλα για να κάνουμε ένα χυλό.
  3. 3 Προσθέτουμε το χυλό στο ζεστό γάλα και ανακατεύουμε συνεχώς.
  4. 4 Μαγειρεύουμε μέχρι να πήξει το μείγμα.
  5. 5 Προσθέτουμε τις νιφάδες καρύδας και το λάδι.
  6. 6 Αφήνουμε το γλυκό να κρυώσει πριν το σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται τέλεια με ένα γλυκό λευκό κρασί.

Μοντέρνο Γλυκό με Γάλα medium · 70′

Μια εκλεπτυσμένη εκδοχή του παραδοσιακού γλυκού με γάλα, συνδυάζοντας γεύσεις και υφές.

Υλικά

  • 800 ml Γάλα
  • 150 γραμμάρια Ζάχαρη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού Κανέλα
  • 200 ml Κρέμα γάλακτος
  • χυμός από 1 Λεμόνι
  • 100 γραμμάρια Φράουλες

Εκτέλεση

  1. 1 Ζεσταίνουμε το γάλα με τη ζάχαρη και την κανέλα.
  2. 2 Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και τον χυμό λεμονιού.
  3. 3 Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να βράσει.
  4. 4 Μαγειρεύουμε για 10 λεπτά μέχρι να πήξει.
  5. 5 Ξεφλουδίζουμε και ψιλοκόβουμε τις φράουλες.
  6. 6 Σερβίρουμε το γλυκό με φράουλες από πάνω.
🍷 Wine Pairing

Προτείνουμε ένα αφρώδες ροζέ κρασί.

Περιφερειακό Γλυκό με Γάλα medium · 60′

Μια συνταγή που εμπνέεται από τις παραδοσιακές γεύσεις των ελληνικών νησιών.

Υλικά

  • 1 λίτρο Γάλα
  • 150 γραμμάρια Μέλι
  • 80 γραμμάρια Αμύγδαλα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού Ροδόσταγμα
  • 100 γραμμάρια Αλεύρι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού Κανέλα

Εκτέλεση

  1. 1 Ζεσταίνουμε το γάλα με το μέλι και την κανέλα.
  2. 2 Σε ένα μπολ, αναμιγνύουμε το αλεύρι με λίγο γάλα.
  3. 3 Προσθέτουμε το χυλό στο γάλα και ανακατεύουμε.
  4. 4 Μαγειρεύουμε μέχρι να πήξει.
  5. 5 Προσθέτουμε τα αμύγδαλα και το ροδόσταγμα.
  6. 6 Αφήνουμε να κρυώσει και σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Ιδανικό με ένα γλυκό λευκό κρασί από τη Σαντορίνη.

Ελαφρύ Γλυκό με Γάλα easy · 50′

Μια ελαφριά και υγιεινή εκδοχή του γλυκού με γάλα, ιδανική για καλοκαίρι.

Υλικά

  • 1 λίτρο Γάλα με χαμηλά λιπαρά
  • 100 γραμμάρια Ζάχαρη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού Βανίλια
  • 80 γραμμάρια Αλεύρι
  • 150 γραμμάρια Φρούτα εποχής
  • 20 γραμμάρια Γλυκαντικό

Εκτέλεση

  1. 1 Ζεσταίνουμε το γάλα με τη ζάχαρη και τη βανίλια.
  2. 2 Αναμιγνύουμε το αλεύρι με λίγο γάλα.
  3. 3 Προσθέτουμε τον χυλό στο γάλα και ανακατεύουμε.
  4. 4 Μαγειρεύουμε μέχρι να πήξει.
  5. 5 Προσθέτουμε τα φρούτα και το γλυκαντικό.
  6. 6 Αφήνουμε να κρυώσει πριν σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα δροσερό λευκό κρασί.

Γιορτινό Γλυκό με Γάλα hard · 90′

Ένα πλούσιο γλυκό που είναι ιδανικό για γιορτές και ειδικές περιστάσεις.

Υλικά

  • 1 λίτρο Γάλα
  • 200 γραμμάρια Ζάχαρη
  • 100 γραμμάρια Σοκολάτα κουβερτούρα
  • 250 ml Κρέμα γάλακτος
  • 150 γραμμάρια Ξηροί καρποί (καρύδια, αμύγδαλα)
  • 1 κουταλάκι του γλυκού Κανέλα

Εκτέλεση

  1. 1 Ζεσταίνουμε το γάλα με τη ζάχαρη και την κανέλα.
  2. 2 Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και αφήνουμε να βράσει.
  3. 3 Λιώνουμε τη σοκολάτα και την προσθέτουμε στο μείγμα.
  4. 4 Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να κρυώσει.
  5. 5 Ψιλοκόβουμε τους ξηρούς καρπούς και τους προσθέτουμε.
  6. 6 Σερβίρουμε σε μπολάκια και διακοσμούμε με επιπλέον ξηρούς καρπούς.
🍷 Wine Pairing

Ιδανικό με ένα γλυκό κονιάκ.

Δες & αλλού

Γάλα - Συνταγές με argiro.gr ↗ γλυκά με γάλα Σπιτικές συνταγές cookpad.com ↗ 23 γλυκά με κρέμα και γάλα για την Κυριακή της Τυρινής cantina.protothema.gr ↗ Εύκολα γλυκά: 28 συνταγές για όλους που δεν σταματάμε ... gastronomos.gr ↗