🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Γλυκό χωρίς ζάχαρη Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Γλυκό χωρίς ζάχαρη

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Για το γλυκό χωρίς ζάχαρη, προτείνω να δοκιμάσετε ένα Ασύρτικο από τη Σαντορίνη, το οποίο διαθέτει έντονη οξύτητα και αρώματα εσπεριδοειδών που θα ισορροπήσουν τη γλυκύτητα του πιάτου. Επίσης, ένα Sauvignon Blanc θα προσφέρει φρουτώδη και φρέσκα αρώματα, ενισχύοντας τη γευστική εμπειρία. Το Μοσχάτο Αλεξανδρείας είναι μια εξαιρετική επιλογή λόγω της φυσικής γλυκύτητας και των ανθών που διαθέτει, τα οποία θα αναδείξουν την ελαφριά γλυκύτητα του γλυκού. Τέλος, προτείνω και ένα Pinot Grigio, το οποίο θα προσθέσει μια δροσιστική υφή με νότες αχλαδιού και μήλου, κάνοντάς το ιδανικό για την περίσταση. Συνιστώ να σερβίρετε τα κρασιά σε θερμοκρασία 8-10°C για να αναδείξετε τα αρώματα τους.

Μοσχάτο Μαυροδάφνη

Προτεινόμενα Κρασιά

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Κτήμα Μεσενικόλας · Λημνιώνα

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά

Low Λευκό, Σεμέλη

Low Λευκό, Σεμέλη

Σεμέλη Οινοποιητική · Μαλαγουζιά, Μοσχοφίλερο

Seiradi Κόκκινο

Seiradi Κόκκινο

Μανδηλαριά

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Familia Torres · Gewürztraminer και Muscat

Anafora, Τέχνη Οίνου

Anafora, Τέχνη Οίνου

Wine Art Estate · Λημνιώνα

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

Liappis Boutique Winery · Ασύρτικο, Μπατίκι

Κλασική easy · 45′

Ένα παραδοσιακό γλυκό χωρίς ζάχαρη, φτιαγμένο με μέλι και φρούτα.

Υλικά

  • 4 μήλα
  • 100g μέλι
  • 1 κουταλάκι κανέλα
  • 100g καρύδια
  • 200g αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 200g γιαούρτι

Εκτέλεση

  1. 1 Κόβουμε τα μήλα σε φέτες και τα βάζουμε σε ένα μπολ.
  2. 2 Προσθέτουμε το μέλι και την κανέλα.
  3. 3 Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να μαριναριστούν για 15 λεπτά.
  4. 4 Αναμειγνύουμε το αλεύρι με τα καρύδια.
  5. 5 Προσθέτουμε τα μήλα και ανακατεύουμε.
  6. 6 Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 30 λεπτά.
  7. 7 Σερβίρουμε με γιαούρτι από πάνω.
🍷 Wine Pairing

Ένα ελαφρύ λευκό κρασί ταιριάζει.

Μοντέρνα medium · 30′

Ένα γλυκό με βάση το αβοκάντο και κακάο, χωρίς ζάχαρη.

Υλικά

  • 2 αβοκάντο
  • 2 μπανάνες
  • 50g κακάο σε σκόνη
  • 1 κουταλάκι βανίλια
  • 100g φιστίκια
  • 100ml γάλα αμυγδάλου

Εκτέλεση

  1. 1 Ανακατεύουμε το αβοκάντο και τις μπανάνες σε ένα μίξερ.
  2. 2 Προσθέτουμε το κακάο και τη βανίλια.
  3. 3 Αναμειγνύουμε μέχρι να γίνει ομοιογενές.
  4. 4 Προσθέτουμε το γάλα αμυγδάλου και ανακατεύουμε.
  5. 5 Ρίχνουμε το μείγμα σε φορμάκια.
  6. 6 Ψήνουμε στους 180°C για 20 λεπτά.
  7. 7 Σερβίρουμε με φιστίκια από πάνω.
🍷 Wine Pairing

Ένα γλυκό κρασί θα συμπληρώσει τη γεύση.

Περιφερειακή easy · 50′

Γλυκό με φρούτα εποχής και ξηρούς καρπούς από την ελληνική ύπαιθρο.

Υλικά

  • 3 ροδάκινα
  • 3 βερύκοκα
  • 150g μέλι
  • 100g αμύγδαλα
  • 1 κουταλάκι κανέλα
  • 200g αλεύρι

Εκτέλεση

  1. 1 Κόβουμε τα φρούτα σε κομμάτια.
  2. 2 Ανακατεύουμε με το μέλι και την κανέλα.
  3. 3 Αφήνουμε να μαριναριστούν για 20 λεπτά.
  4. 4 Αναμειγνύουμε το αλεύρι με τα αμύγδαλα.
  5. 5 Προσθέτουμε τα φρούτα και ανακατεύουμε.
  6. 6 Ψήνουμε στους 180°C για 30 λεπτά.
  7. 7 Σερβίρουμε ζεστό.
🍷 Wine Pairing

Ένα ροζέ κρασί θα ταιριάζει τέλεια.

Ελαφριά easy · 20′

Ένα ελαφρύ γλυκό με γιαούρτι και φρούτα.

Υλικά

  • 200g φράουλες
  • 1 μπανάνα
  • 300g γιαούρτι
  • 50g μέλι
  • 1 κουταλάκι καστανή ζάχαρη
  • 50g φιστίκια

Εκτέλεση

  1. 1 Κόβουμε τις φράουλες και την μπανάνα.
  2. 2 Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε το γιαούρτι με το μέλι.
  3. 3 Προσθέτουμε τα φρούτα και ανακατεύουμε.
  4. 4 Ρίχνουμε από πάνω τα φιστίκια.
  5. 5 Σερβίρουμε αμέσως.
🍷 Wine Pairing

Ένα αφρώδες κρασί θα αναδείξει τη γεύση.

Γιορτινή medium · 60′

Ένα γλυκό για τις γιορτές με σοκολάτα και ξηρούς καρπούς.

Υλικά

  • 200g μαύρη σοκολάτα
  • 100g φιστίκια
  • 150g μέλι
  • 200ml κρέμα γάλακτος
  • 1 κουταλάκι κανέλα
  • 1 κουταλάκι βανίλια

Εκτέλεση

  1. 1 Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί.
  2. 2 Προσθέτουμε τη κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε.
  3. 3 Ρίχνουμε το μέλι, την κανέλα και τη βανίλια.
  4. 4 Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να κρυώσει.
  5. 5 Προσθέτουμε τα φιστίκια και ανακατεύουμε.
  6. 6 Ρίχνουμε το μείγμα σε φόρμα και αφήνουμε στο ψυγείο για 4 ώρες.
  7. 7 Σερβίρουμε κομμένο σε κομμάτια.
🍷 Wine Pairing

Ένα γλυκό κόκκινο κρασί ταιριάζει.