Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση

greek none

Κορμός γλυκό

Name: Κορμός γλυκό
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: greek
Ingredients: 300g μπισκότα πτι-μπερ; 50g κακάο; 150g βούτυρο; 200g ζάχαρη; 200ml κρέμα γάλακτος; 1 κουταλάκι βανίλια

📖 5 εκδοχές 📊 medium

Σχετικά με Κορμός γλυκό

Ο κορμός γλυκό είναι μια απολαυστική και εύκολη συνταγή που συνδυάζει την τραγανότητα των μπισκότων πτι-μπερ με την πλούσια γεύση σοκολάτας. Με βασικά υλικά όπως βούτυρο, ζάχαρη, κακάο και κρέμα γάλακτος, αυτή η γλυκιά δημιουργία απαιτεί μόλις 60 λεπτά προετοιμασίας και είναι ιδανική για κάθε περίσταση. Η διαδικασία είναι απλή: το λιωμένο βούτυρο αναμειγνύεται με τα υπόλοιπα υλικά και σχηματίζεται ένας κορμός, ο οποίος στη συνέχεια ψύχεται για να αποκτήσει την τέλεια υφή. Σερβίρεται με τριμμένο καρύδι ή σοκολάτα, προσφέροντας μια γλυκιά απόλαυση που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους. Είναι μια παραδοσιακή επιλογή για γλυκό που δεν θα σας απογοητεύσει.

🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Ο κορμός γλυκός, με την πλούσια και σοκολατένια γεύση του, ταιριάζει εξαιρετικά με την φρεσκάδα και την οξύτητα του Ασσύρτικου. Η λιαστή γεύση του Μαυροδάφνη προσθέτει βάθος και γλυκύτητα, ενώ το Μαλαγουζιά μπορεί να προσφέρει αρώματα λουλουδιών και φρούτων που θα ισορροπήσουν την πλούσια υφή του γλυκού. Ιδανική επιλογή είναι επίσης το Λημνιό, που με την κομψότητά του θα ενισχύσει την γευστική εμπειρία. Σερβίρετε στους 8-10°C για να αναδείξετε τα αρώματα.

Ασσύρτικο Μαυροδάφνη Μαλαγουζιά Λημνιό

Προτεινόμενα Κρασιά

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Lavaro, Γκιρλέμης

Γκιρλέμης · Μοσχάτο, Ξινόμαυρο (70/30)

Παραλία, Φοίβος Παπαστρατής

Παπαστρατής · Μοσχάτο, Ασύρτικο

Γιορτή Ροζέ, Σεμέλη

Σεμέλη Οινοποιητική · Μοσχάτο, Ξινόμαυρο (50%-50%)

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Familia Torres · Gewürztraminer και Muscat

Orange Nouveau 2024, Geor

Georges Duboeuf · Πιθανώς από ποικιλίες που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή πορτοκαλί κρασιών, όπως η Μοσχάτο ή η Ροδίτη.

Gewurztraminer Estate, Famille Hugel

Famille Hugel · Gewurztraminer 100%

Moscato veneto Regions Ventiterre, Zonin

Zonin · Moscato Veneto Regions Ve

Κλασικός Κορμός easy · 60′

Ο παραδοσιακός κορμός με μπισκότα, κακάο και κρέμα.

Υλικά

300g μπισκότα πτι-μπερ
50g κακάο
150g βούτυρο
200g ζάχαρη
200ml κρέμα γάλακτος
1 κουταλάκι βανίλια

Εκτέλεση

1 Λιώνουμε το βούτυρο και το ανακατεύουμε με τη ζάχαρη και το κακάο.
2 Προσθέτουμε τα θρυμματισμένα μπισκότα και ανακατεύουμε.
3 Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος και την προσθέτουμε στο μείγμα.
4 Σχηματίζουμε τον κορμό σε λαδόκολλα.
5 Βάζουμε τον κορμό στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες.
6 Σερβίρουμε με τριμμένο καρύδι ή σοκολάτα από πάνω.

🍷 Wine Pairing

Φρέσκος οίνος με ελαφριά γλυκύτητα.

Μοντέρνος Κορμός medium · 60′

Μια πιο ελαφριά εκδοχή με φρούτα και ξηρούς καρπούς.

Υλικά

250g μπισκότα ολικής αλέσεως
40g κακάο
100g βούτυρο
150g μέλι
150ml κρέμα γάλακτος
100g ξηροί καρποί
150g φρέσκα φρούτα

Εκτέλεση

1 Λιώνουμε το βούτυρο και το ανακατεύουμε με το μέλι και το κακάο.
2 Προσθέτουμε τα θρυμματισμένα μπισκότα και τους ξηρούς καρπούς.
3 Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος και την προσθέτουμε στο μείγμα.
4 Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα φρέσκα φρούτα.
5 Σχηματίζουμε τον κορμό και τον τυλίγουμε σε λαδόκολλα.
6 Βάζουμε στο ψυγείο για 3 ώρες πριν το σερβίρισμα.

🍷 Wine Pairing

Μια ελαφριά ροζέ για συνοδεία.

Περιφερειακός Κορμός medium · 60′

Κορμός με παραδοσιακά ελληνικά υλικά όπως φιστίκι Αιγίνης.

Υλικά

250g μπισκότα digestive
50g κακάο
100g φιστίκι Αιγίνης
150g βούτυρο
150g ζάχαρη
200ml κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση

1 Λιώνουμε το βούτυρο και το ανακατεύουμε με τη ζάχαρη και το κακάο.
2 Προσθέτουμε τα θρυμματισμένα μπισκότα και τα φιστίκια.
3 Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος και την προσθέτουμε στο μείγμα.
4 Σχηματίζουμε τον κορμό σε λαδόκολλα.
5 Βάζουμε τον κορμό στο ψυγείο για 4 ώρες.
6 Σερβίρουμε με τριμμένο φιστίκι από πάνω.

🍷 Wine Pairing

Ερυθρός οίνος με σώμα.

Ελαφρύς Κορμός easy · 60′

Ελαφριά εκδοχή με γιαούρτι και μέλι.

Υλικά

200g μπισκότα ολικής αλέσεως
30g κακάο
250g γιαούρτι στραγγιστό
100g μέλι
50g βούτυρο
150g φρούτα εποχής

Εκτέλεση

1 Λιώνουμε το βούτυρο και το ανακατεύουμε με το μέλι και το κακάο.
2 Προσθέτουμε τα θρυμματισμένα μπισκότα.
3 Προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε καλά.
4 Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα φρούτα.
5 Σχηματίζουμε τον κορμό και τον τυλίγουμε σε λαδόκολλα.
6 Βάζουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες.

🍷 Wine Pairing

Λευκό κρασί με νότες φρούτων.

Γιορτινός Κορμός hard · 60′

Γιορτινός κορμός με σοκολάτα και ξηρούς καρπούς.

Υλικά

300g μπισκότα σοκολάτας
200g μαύρη σοκολάτα
100g καρύδια
150g βούτυρο
150g ζάχαρη
250ml κρέμα γάλακτος
1 κουταλάκι φλούδα πορτοκαλιού

Εκτέλεση

1 Λιώνουμε τη σοκολάτα και το βούτυρο σε μπεν μαρί.
2 Ανακατεύουμε τη ζάχαρη και προσθέτουμε τα θρυμματισμένα μπισκότα.
3 Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και τα καρύδια.
4 Προσθέτουμε τη φλούδα πορτοκαλιού για άρωμα.
5 Σχηματίζουμε τον κορμό και τον τυλίγουμε σε λαδόκολλα.
6 Βάζουμε στο ψυγείο για 5 ώρες πριν το σερβίρισμα.

🍷 Wine Pairing

Γλυκό κρασί με νότες σοκολάτας.

Δες & αλλού

Γλυκό μωσαϊκό ΓΙΩΤΗΣ sintages-jotis.gr ↗ Κορμός σοκολάτας | Γιώργος Τσούλης giorgostsoulis.com ↗ Μωσαϊκό: 19 συνταγές για το γλυκό των παιδικών ... gastronomos.gr ↗ Κορμός σοκολάτας argiro.gr ↗ Κορμός Σοκολάτας με Ρούμι ή Μωσαϊκό syntageseleni.gr ↗

💚 Mycare.gr

Η σωστή διατροφή είναι ο πυλώνας της υγείας. Κάθε πιάτο κρύβει θερμίδες, λιπαρά, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες που επηρεάζουν το σώμα μας. Γνωρίζοντας τη διατροφική αξία των τροφίμων, μπορούμε να κάνουμε συνειδητές επιλογές για ισορροπημένα γεύματα. Μετρήστε, συγκρίνετε και βελτιώστε τη διατροφή σας — η υγεία ξεκινά από το πιάτο.

Μάθε περισσότερα →