🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Κορμός γλυκό Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Κορμός γλυκό

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Ο κορμός γλυκός, με την πλούσια και σοκολατένια γεύση του, ταιριάζει εξαιρετικά με την φρεσκάδα και την οξύτητα του Ασσύρτικου. Η λιαστή γεύση του Μαυροδάφνη προσθέτει βάθος και γλυκύτητα, ενώ το Μαλαγουζιά μπορεί να προσφέρει αρώματα λουλουδιών και φρούτων που θα ισορροπήσουν την πλούσια υφή του γλυκού. Ιδανική επιλογή είναι επίσης το Λημνιό, που με την κομψότητά του θα ενισχύσει την γευστική εμπειρία. Σερβίρετε στους 8-10°C για να αναδείξετε τα αρώματα.

Ασσύρτικο Μαυροδάφνη Μαλαγουζιά Λημνιό

Προτεινόμενα Κρασιά

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Κτήμα Μεσενικόλας · Λημνιώνα

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά

Low Λευκό, Σεμέλη

Low Λευκό, Σεμέλη

Σεμέλη Οινοποιητική · Μαλαγουζιά, Μοσχοφίλερο

Seiradi Κόκκινο

Seiradi Κόκκινο

Μανδηλαριά

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Familia Torres · Gewürztraminer και Muscat

Anafora, Τέχνη Οίνου

Anafora, Τέχνη Οίνου

Wine Art Estate · Λημνιώνα

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

Liappis Boutique Winery · Ασύρτικο, Μπατίκι

Κλασικός Κορμός easy · 60′

Ο παραδοσιακός κορμός με μπισκότα, κακάο και κρέμα.

Υλικά

  • 300g μπισκότα πτι-μπερ
  • 50g κακάο
  • 150g βούτυρο
  • 200g ζάχαρη
  • 200ml κρέμα γάλακτος
  • 1 κουταλάκι βανίλια

Εκτέλεση

  1. 1 Λιώνουμε το βούτυρο και το ανακατεύουμε με τη ζάχαρη και το κακάο.
  2. 2 Προσθέτουμε τα θρυμματισμένα μπισκότα και ανακατεύουμε.
  3. 3 Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος και την προσθέτουμε στο μείγμα.
  4. 4 Σχηματίζουμε τον κορμό σε λαδόκολλα.
  5. 5 Βάζουμε τον κορμό στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες.
  6. 6 Σερβίρουμε με τριμμένο καρύδι ή σοκολάτα από πάνω.
🍷 Wine Pairing

Φρέσκος οίνος με ελαφριά γλυκύτητα.

Μοντέρνος Κορμός medium · 60′

Μια πιο ελαφριά εκδοχή με φρούτα και ξηρούς καρπούς.

Υλικά

  • 250g μπισκότα ολικής αλέσεως
  • 40g κακάο
  • 100g βούτυρο
  • 150g μέλι
  • 150ml κρέμα γάλακτος
  • 100g ξηροί καρποί
  • 150g φρέσκα φρούτα

Εκτέλεση

  1. 1 Λιώνουμε το βούτυρο και το ανακατεύουμε με το μέλι και το κακάο.
  2. 2 Προσθέτουμε τα θρυμματισμένα μπισκότα και τους ξηρούς καρπούς.
  3. 3 Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος και την προσθέτουμε στο μείγμα.
  4. 4 Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα φρέσκα φρούτα.
  5. 5 Σχηματίζουμε τον κορμό και τον τυλίγουμε σε λαδόκολλα.
  6. 6 Βάζουμε στο ψυγείο για 3 ώρες πριν το σερβίρισμα.
🍷 Wine Pairing

Μια ελαφριά ροζέ για συνοδεία.

Περιφερειακός Κορμός medium · 60′

Κορμός με παραδοσιακά ελληνικά υλικά όπως φιστίκι Αιγίνης.

Υλικά

  • 250g μπισκότα digestive
  • 50g κακάο
  • 100g φιστίκι Αιγίνης
  • 150g βούτυρο
  • 150g ζάχαρη
  • 200ml κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση

  1. 1 Λιώνουμε το βούτυρο και το ανακατεύουμε με τη ζάχαρη και το κακάο.
  2. 2 Προσθέτουμε τα θρυμματισμένα μπισκότα και τα φιστίκια.
  3. 3 Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος και την προσθέτουμε στο μείγμα.
  4. 4 Σχηματίζουμε τον κορμό σε λαδόκολλα.
  5. 5 Βάζουμε τον κορμό στο ψυγείο για 4 ώρες.
  6. 6 Σερβίρουμε με τριμμένο φιστίκι από πάνω.
🍷 Wine Pairing

Ερυθρός οίνος με σώμα.

Ελαφρύς Κορμός easy · 60′

Ελαφριά εκδοχή με γιαούρτι και μέλι.

Υλικά

  • 200g μπισκότα ολικής αλέσεως
  • 30g κακάο
  • 250g γιαούρτι στραγγιστό
  • 100g μέλι
  • 50g βούτυρο
  • 150g φρούτα εποχής

Εκτέλεση

  1. 1 Λιώνουμε το βούτυρο και το ανακατεύουμε με το μέλι και το κακάο.
  2. 2 Προσθέτουμε τα θρυμματισμένα μπισκότα.
  3. 3 Προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε καλά.
  4. 4 Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα φρούτα.
  5. 5 Σχηματίζουμε τον κορμό και τον τυλίγουμε σε λαδόκολλα.
  6. 6 Βάζουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες.
🍷 Wine Pairing

Λευκό κρασί με νότες φρούτων.

Γιορτινός Κορμός hard · 60′

Γιορτινός κορμός με σοκολάτα και ξηρούς καρπούς.

Υλικά

  • 300g μπισκότα σοκολάτας
  • 200g μαύρη σοκολάτα
  • 100g καρύδια
  • 150g βούτυρο
  • 150g ζάχαρη
  • 250ml κρέμα γάλακτος
  • 1 κουταλάκι φλούδα πορτοκαλιού

Εκτέλεση

  1. 1 Λιώνουμε τη σοκολάτα και το βούτυρο σε μπεν μαρί.
  2. 2 Ανακατεύουμε τη ζάχαρη και προσθέτουμε τα θρυμματισμένα μπισκότα.
  3. 3 Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και τα καρύδια.
  4. 4 Προσθέτουμε τη φλούδα πορτοκαλιού για άρωμα.
  5. 5 Σχηματίζουμε τον κορμό και τον τυλίγουμε σε λαδόκολλα.
  6. 6 Βάζουμε στο ψυγείο για 5 ώρες πριν το σερβίρισμα.
🍷 Wine Pairing

Γλυκό κρασί με νότες σοκολάτας.

Δες & αλλού

Γλυκό μωσαϊκό ΓΙΩΤΗΣ sintages-jotis.gr ↗ Κορμός σοκολάτας | Γιώργος Τσούλης giorgostsoulis.com ↗ Μωσαϊκό: 19 συνταγές για το γλυκό των παιδικών ... gastronomos.gr ↗ Κορμός σοκολάτας argiro.gr ↗ Κορμός Σοκολάτας με Ρούμι ή Μωσαϊκό syntageseleni.gr ↗