🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Κρέπα Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Κρέπα

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Η κρέπα, με την ευελιξία της σε γεύσεις και υλικά, ταιριάζει άριστα με την ποικιλία Ασσύρτικο. Αυτή η λευκή ποικιλία προσφέρει ζωντάνια και οξύτητα, που ισορροπεί την ελαφρότητα της κρέπας. Επίσης, η Μαλαγουζιά είναι μια εξαιρετική επιλογή για να προσφέρει αρώματα φρούτων και λουλουδιών, προσθέτοντας έναν ευχάριστο χαρακτήρα. Για πιο γεμάτες γεύσεις, η ποικιλία Chardonnay μπορεί να προσφέρει πλούτο και βουτυρώδη υφή, ιδανική για κρέπες με γέμιση. Η θερμοκρασία σερβιρίσματος προτείνεται στους 8-10°C για τις λευκές ποικιλίες.

Μοσχάτο Μαυροδάφνη

Προτεινόμενα Κρασιά

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Κτήμα Μεσενικόλας · Λημνιώνα

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά

Low Λευκό, Σεμέλη

Low Λευκό, Σεμέλη

Σεμέλη Οινοποιητική · Μαλαγουζιά, Μοσχοφίλερο

Seiradi Κόκκινο

Seiradi Κόκκινο

Μανδηλαριά

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Familia Torres · Gewürztraminer και Muscat

Anafora, Τέχνη Οίνου

Anafora, Τέχνη Οίνου

Wine Art Estate · Λημνιώνα

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

Liappis Boutique Winery · Ασύρτικο, Μπατίκι

Κλασική Κρέπα easy · 30′

Μια κλασική κρέπα με γέμιση ζάχαρης και λεμονιού.

Υλικά

  • 1 φλιτζάνι Αλεύρι
  • 1 φλιτζάνι Γάλα
  • 1 Αυγό
  • 2 κουταλιές Ζάχαρη
  • 2 κουταλιές Βούτυρο
  • 1 Λεμόνι

Εκτέλεση

  1. 1 Ανακατεύουμε το αλεύρι, το γάλα και το αυγό μέχρι να γίνει ομοιογενές μείγμα.
  2. 2 Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το λιωμένο βούτυρο.
  3. 3 Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι και ρίχνουμε λίγο από το μείγμα.
  4. 4 Μαγειρεύουμε για 2 λεπτά από κάθε πλευρά.
  5. 5 Σερβίρουμε με χυμό λεμονιού και ζάχαρη.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα ελαφρύ λευκό κρασί.

Μοντέρνα Κρέπα medium · 45′

Μια μοντέρνα κρέπα με φρούτα και μέλι.

Υλικά

  • 1 φλιτζάνι Αλεύρι
  • 1 φλιτζάνι Γάλα
  • 1 Αυγό
  • 3 κουταλιές Μέλι
  • 1 φλιτζάνι Φράουλες
  • 1 Μπανάνα

Εκτέλεση

  1. 1 Ανακατεύουμε το αλεύρι, το γάλα και το αυγό μέχρι να γίνει ομοιογενές.
  2. 2 Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι και ρίχνουμε λίγο από το μείγμα.
  3. 3 Μαγειρεύουμε για 2 λεπτά από κάθε πλευρά.
  4. 4 Κόβουμε τα φρούτα σε φέτες.
  5. 5 Σερβίρουμε με μέλι και φρέσκα φρούτα.
🍷 Wine Pairing

Συνδυάζεται με ένα φρουτώδες ροζέ κρασί.

Περιφερειακή Κρέπα medium · 50′

Κρέπα με γέμιση φέτας και σπανάκι.

Υλικά

  • 1 φλιτζάνι Αλεύρι
  • 1 φλιτζάνι Γάλα
  • 1 Αυγό
  • 200 γρ. Φέτα
  • 2 φλιτζάνια Σπανάκι
  • 2 κουταλιές Ελαιόλαδο

Εκτέλεση

  1. 1 Ανακατεύουμε το αλεύρι, το γάλα και το αυγό μέχρι να γίνει ομοιογενές.
  2. 2 Σοτάρουμε το σπανάκι σε ελαιόλαδο.
  3. 3 Προσθέτουμε τη φέτα και ανακατεύουμε.
  4. 4 Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι και ρίχνουμε λίγο από το μείγμα.
  5. 5 Προσθέτουμε τη γέμιση και διπλώνουμε την κρέπα.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα λευκό κρασί από την Πελοπόννησο.

Ελαφριά Κρέπα easy · 30′

Μια ελαφριά κρέπα με γιαούρτι και φρούτα.

Υλικά

  • 1 φλιτζάνι Αλεύρι ολικής άλεσης
  • 3/4 φλιτζανιού Γάλα
  • 1 Αυγό
  • 1 φλιτζάνι Γιαούρτι
  • 1 Μήλο
  • 1 κουταλάκι Κανέλα

Εκτέλεση

  1. 1 Ανακατεύουμε το αλεύρι, το γάλα και το αυγό μέχρι να γίνει ομοιογενές.
  2. 2 Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι και ρίχνουμε λίγο από το μείγμα.
  3. 3 Μαγειρεύουμε για 2 λεπτά από κάθε πλευρά.
  4. 4 Κόβουμε το μήλο σε φέτες.
  5. 5 Σερβίρουμε με γιαούρτι και κανέλα.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα δροσερό λευκό κρασί.

Γιορτινή Κρέπα hard · 60′

Κρέπα γεμιστή με σοκολάτα και καρύδια, ιδανική για γιορτές.

Υλικά

  • 1 φλιτζάνι Αλεύρι
  • 1 φλιτζάνι Γάλα
  • 1 Αυγό
  • 100 γρ. Σοκολάτα κουβερτούρα
  • 1/2 φλιτζάνι Καρύδια
  • 2 κουταλιές Ζάχαρη

Εκτέλεση

  1. 1 Ανακατεύουμε το αλεύρι, το γάλα και το αυγό μέχρι να γίνει ομοιογενές.
  2. 2 Λιώνουμε τη σοκολάτα και την ανακατεύουμε με τη ζάχαρη.
  3. 3 Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι και ρίχνουμε λίγο από το μείγμα.
  4. 4 Μαγειρεύουμε για 2 λεπτά από κάθε πλευρά.
  5. 5 Γεμίζουμε με τη λιωμένη σοκολάτα και τα καρύδια.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα γλυκό κόκκινο κρασί.

Δες & αλλού

Κρέπες (βασική συνταγή) argiro.gr ↗ Κρέπες (βασική συνταγή) Συνταγή από τον/την Sitronella cookpad.com ↗ Εύκολη συνταγή για κρέπες poupadou.com ↗ Ζύμη για κρέπες | Γιώργος Τσούλης giorgostsoulis.com ↗