🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Πίτσα Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Πίτσα

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Η πίτσα, με τη νόστιμη και τραγανή κρούστα της, ταιριάζει εξαιρετικά με λευκά κρασιά όπως το Ασσύρτικο και το Ρομπόλα, που προσφέρουν φρεσκάδα και οξύτητα. Από την άλλη πλευρά, η ελαφριά φρουτώδης γεύση του Ξινόμαυρου και του Αγιωργίτικου μπορεί να συμπληρώσει τις γεύσεις των υλικών της πίτσας. Η αναζωογονητική οξύτητα τους θα ισορροπήσει τις λιπαρές υφές. Σερβίρονται καλύτερα σε θερμοκρασία 10-12°C για τα λευκά και 14-16°C για τα ερυθρά.

Ασσύρτικο Ρομπόλα Ξινόμαυρο Αγιωργίτικο

Προτεινόμενα Κρασιά

Άδολη Γης ροζέ, Αμπελώνες

Άδολη Γης ροζέ, Αμπελώνες

Αμπελώνες Αντων · Cabernet Sauvignon, Syrah

Βίβλινος Ροζέ Magnum, Κτή

Βίβλινος Ροζέ Magnum, Κτή

Κτήμα Βιβλία Χώ · Syrah

Γελωτοποιός ροζέ, Liappis Boutique Winery

Γελωτοποιός ροζέ, Liappis Boutique Winery

Liappis Boutique Winery · Cabernet Sauvignon

Λαμπαδίας, Κτήμα Μερκούρη

Λαμπαδίας, Κτήμα Μερκούρη

Κτήμα Μερκούρη · Syrah, Αγιωργίτικο

Δρυόπη Νεμέα, Κτήμα Τσέλε

Δρυόπη Νεμέα, Κτήμα Τσέλε

Κτήμα Τσέλεπου · Αγιωργίτικο

Prosecco 750 ml, Gancia

Prosecco 750 ml, Gancia

Prosecco 750 Ml

Soave Classico, Zonin

Soave Classico, Zonin

Zonin · Moscato

Idylle d'Achinos, La Tour

Idylle d'Achinos, La Tour

La Tour Melas · Grenache, Αγιωργίτικο

Κλασική Πίτσα easy · 60′

Μια παραδοσιακή πίτσα με σάλτσα ντομάτας και μοτσαρέλα.

Υλικά

  • 500γρ Ζυμάρι για πίτσα
  • 200γρ Σάλτσα ντομάτας
  • 250γρ Μοτσαρέλα
  • 1κ.γ. Ρίγανη
  • 2κ.σ. Ελαιόλαδο
  • 1πρέζα Αλάτι
  • 1πρέζα Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220°C.
  2. 2 Ανοιγούμε το ζυμάρι σε στρογγυλό σχήμα.
  3. 3 Αλείφουμε με σάλτσα ντομάτας.
  4. 4 Προσθέτουμε τη μοτσαρέλα κομμένη σε φέτες.
  5. 5 Πασπαλίζουμε με ρίγανη, αλάτι και πιπέρι.
  6. 6 Ψήνουμε για 15-20 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται ιδανικά από ένα ελαφρύ κόκκινο κρασί.

Μοντέρνα Πίτσα medium · 60′

Μια πίτσα με κρέμα τυριού και λαχανικά.

Υλικά

  • 500γρ Ζυμάρι για πίτσα
  • 150γρ Κρέμα τυριού
  • 1τεμ. Πιπεριά
  • 100γρ Μανιτάρια
  • 1τεμ. Κρεμμύδι
  • 2κ.σ. Ελαιόλαδο
  • 1κ.γ. Ρίγανη

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220°C.
  2. 2 Ανοιγούμε το ζυμάρι σε στρογγυλό σχήμα.
  3. 3 Αλείφουμε με κρέμα τυριού.
  4. 4 Προσθέτουμε ψιλοκομμένες πιπεριές, μανιτάρια και κρεμμύδι.
  5. 5 Πασπαλίζουμε με ρίγανη.
  6. 6 Ψήνουμε για 15-20 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται από ένα λευκό κρασί με φρουτώδεις νότες.

Περιφερειακή Πίτσα medium · 60′

Πίτσα με τοπικά υλικά και βότανα.

Υλικά

  • 500γρ Ζυμάρι για πίτσα
  • 200γρ Σάλτσα ντομάτας
  • 150γρ Φέτα
  • 100γρ Ελιές
  • 1κ.γ. Ρίγανη
  • 2τεμ. Ντομάτες
  • 2κ.σ. Ελαιόλαδο

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220°C.
  2. 2 Ανοιγούμε το ζυμάρι σε στρογγυλό σχήμα.
  3. 3 Αλείφουμε με σάλτσα ντομάτας.
  4. 4 Προσθέτουμε φέτα, ελιές και κομμένες ντομάτες.
  5. 5 Πασπαλίζουμε με ρίγανη.
  6. 6 Ψήνουμε για 15-20 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται από ένα ροζέ κρασί.

Ελαφριά Πίτσα easy · 50′

Μια ελαφριά πίτσα με λαχανικά και λεπτό ζυμάρι.

Υλικά

  • 400γρ Ζυμάρι για πίτσα
  • 150γρ Σάλτσα ντομάτας
  • 1τεμ. Κολοκύθι
  • 100γρ Μπρόκολο
  • 100γρ Φέτα
  • 1κ.σ. Ελαιόλαδο
  • 1κ.γ. Ρίγανη

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C.
  2. 2 Ανοιγούμε το ζυμάρι σε στρογγυλό σχήμα.
  3. 3 Αλείφουμε με σάλτσα ντομάτας.
  4. 4 Προσθέτουμε κομμένα κολοκυθάκια και μπρόκολο.
  5. 5 Πασπαλίζουμε με φέτα και ρίγανη.
  6. 6 Ψήνουμε για 15-20 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται από ένα ελαφρύ λευκό κρασί.

Γιορτινή Πίτσα hard · 70′

Πίτσα με γαρίδες και σάλτσα pesto.

Υλικά

  • 500γρ Ζυμάρι για πίτσα
  • 100γρ Σάλτσα pesto
  • 200γρ Γαρίδες
  • 200γρ Μοτσαρέλα
  • 2τεμ. Ντομάτες
  • 1κ.γ. Ρίγανη
  • 2κ.σ. Ελαιόλαδο

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220°C.
  2. 2 Ανοιγούμε το ζυμάρι σε στρογγυλό σχήμα.
  3. 3 Αλείφουμε με σάλτσα pesto.
  4. 4 Προσθέτουμε γαρίδες και κομμένες ντομάτες.
  5. 5 Πασπαλίζουμε με μοτσαρέλα και ρίγανη.
  6. 6 Ψήνουμε για 20-25 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται από ένα αφρώδες λευκό κρασί.

Δες & αλλού

Ζύµη για πίτσα (βασική συνταγή) argiro.gr ↗ Ζύμη για rustic pizza μακράς ωρίμανσης mypizzaproject.com ↗ Ζύμη για πίτσα (βασική συνταγή) | ΣΥΝΤΑΓΗ gastronomos.gr ↗ Πίτσα | Πίτες - Τάρτες sintages-jotis.gr ↗ Εύκολες συνταγές για νόστιμη σπιτική πίτσα cookpad.com ↗