🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Υποβρύχιο γλυκό Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Υποβρύχιο γλυκό

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Το Υποβρύχιο γλυκό, με τη μοναδική του γεύση και την υφή του, ταιριάζει εξαιρετικά με μία γλυκιά επιλογή όπως είναι η Μαυροδάφνη, η οποία προσφέρει πλούσια φρουτώδη και γλυκά αρώματα. Η Μαλαγουζιά είναι επίσης ιδανική, καθώς οι ανθικές και εσπεριδοειδείς νότες της συμπληρώνουν τη γλύκα του γλυκού. Από τη διεθνή σκηνή, η επιλογή ενός Gewürztraminer θα προσθέσει μπαχαρένιες και τροπικές νότες που θα αναδείξουν τη γεύση του υποβρυχίου. Η θερμοκρασία σερβιρίσματος θα πρέπει να είναι γύρω στους 8-10°C για να διατηρηθούν τα αρώματα και η φρεσκάδα των κρασιών.

Μαυροδάφνη Μαλαγουζιά Gewürztraminer

Προτεινόμενα Κρασιά

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Κτήμα Μεσενικόλας · Λημνιώνα

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά

Low Λευκό, Σεμέλη

Low Λευκό, Σεμέλη

Σεμέλη Οινοποιητική · Μαλαγουζιά, Μοσχοφίλερο

Seiradi Κόκκινο

Seiradi Κόκκινο

Μανδηλαριά

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Familia Torres · Gewürztraminer και Muscat

Anafora, Τέχνη Οίνου

Anafora, Τέχνη Οίνου

Wine Art Estate · Λημνιώνα

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

Liappis Boutique Winery · Ασύρτικο, Μπατίκι

Κλασικό Υποβρύχιο easy · 60′

Η παραδοσιακή εκδοχή του υποβρύχιου γλυκού με γεύση από βύσσινο.

Υλικά

  • 500g βύσσινα
  • 300g ζάχαρη
  • 200ml νερό
  • 1 λεμόνι
  • 1 ξυλάκι κανέλα
  • 1 βανίλια

Εκτέλεση

  1. 1 Βάλε τα βύσσινα με τη ζάχαρη και το νερό σε κατσαρόλα.
  2. 2 Πρόσθεσε το χυμό και τη φλούδα του λεμονιού.
  3. 3 Πρόσθεσε την κανέλα και τη βανίλια.
  4. 4 Βράσε σε χαμηλή φωτιά για 30 λεπτά.
  5. 5 Αφήστε το να κρυώσει και σέρβιρε.
🍷 Wine Pairing

Σερβίρεται με ένα ελαφρύ ροζέ κρασί.

Μοντέρνο Υποβρύχιο medium · 70′

Μια ανανεωμένη εκδοχή με γεύσεις φρούτων και μπαχαρικών.

Υλικά

  • 300g ροδάκινα
  • 300g αχλάδια
  • 200g μέλι
  • 150ml νερό
  • 1 κουταλάκι τζίντζερ
  • 1 κουταλιά φρέσκο δυόσμο

Εκτέλεση

  1. 1 Κόψε τα ροδάκινα και τα αχλάδια σε φέτες.
  2. 2 Σε κατσαρόλα, πρόσθεσε το μέλι και το νερό και βράσε.
  3. 3 Πρόσθεσε τα φρούτα και το τζίντζερ.
  4. 4 Βράσε για 25 λεπτά.
  5. 5 Αφήστε το να κρυώσει και πρόσθεσε τον δυόσμο.
🍷 Wine Pairing

Σερβίρεται με ένα λευκό κρασί.

Περιφερειακό Υποβρύχιο medium · 65′

Υποβρύχιο γλυκό από την περιοχή της Χίου με μαστίχα.

Υλικά

  • 400g κεράσια
  • 250g ζάχαρη
  • 250ml νερό
  • 1 κουταλάκι μαστίχα Χίου
  • 1 λεμόνι
  • 1 ξυλάκι κανέλα

Εκτέλεση

  1. 1 Σε κατσαρόλα, βάλε τα κεράσια με τη ζάχαρη και το νερό.
  2. 2 Πρόσθεσε τον χυμό και τη φλούδα του λεμονιού.
  3. 3 Πρόσθεσε την κανέλα και τη μαστίχα.
  4. 4 Βράσε για 30 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
  5. 5 Αφήστε το να κρυώσει και σέρβιρε.
🍷 Wine Pairing

Σερβίρεται με κόκκινο κρασί.

Ελαφρύ Υποβρύχιο easy · 50′

Μια ελαφριά εκδοχή με λιγότερη ζάχαρη και φρέσκα φρούτα.

Υλικά

  • 300g φράουλες
  • 200g βερύκοκα
  • 100g μέλι
  • 100ml νερό
  • 2 κουταλιές φρέσκος χυμός λεμονιού
  • 1 κουταλιά φρέσκος δυόσμος

Εκτέλεση

  1. 1 Πλύνε τις φράουλες και τα βερύκοκα και κόψε τα σε κομμάτια.
  2. 2 Σε κατσαρόλα, βάλε το μέλι και το νερό να βράσουν.
  3. 3 Πρόσθεσε τα φρούτα και τον χυμό λεμονιού.
  4. 4 Βράσε για 20 λεπτά.
  5. 5 Αφήστε το να κρυώσει και πρόσθεσε τον δυόσμο.
🍷 Wine Pairing

Σερβίρεται με ελαφρύ λευκό κρασί.

Γιορτινό Υποβρύχιο hard · 80′

Μια πλούσια εκδοχή με ξηρούς καρπούς και μπαχαρικά ιδανική για γιορτές.

Υλικά

  • 200g καρύδια
  • 100g αμύγδαλα
  • 150g σταφίδες
  • 200g μέλι
  • 250ml νερό
  • 1 ξυλάκι κανέλα
  • 1 κουταλάκι γλυκάνισος

Εκτέλεση

  1. 1 Σε κατσαρόλα, βάλε το μέλι και το νερό να βράσουν.
  2. 2 Πρόσθεσε τα καρύδια, τα αμύγδαλα και τις σταφίδες.
  3. 3 Πρόσθεσε την κανέλα και τον γλυκάνισο.
  4. 4 Βράσε για 40 λεπτά.
  5. 5 Αφήστε το να κρυώσει και σέρβιρε.
🍷 Wine Pairing

Σερβίρεται με ένα γλυκό κρασί.

Δες & αλλού

Πολίτικο άσπρο γλυκό (υποβρύχιο), βήμα βήμα | ΣΥΝΤΑΓΗ gastronomos.gr ↗ Σπιτική βανίλια υποβρύχιο | Γιώργος Τσούλης giorgostsoulis.com ↗ βανιλια υποβρύχιο Σπιτικές συνταγές cookpad.com ↗ Γλυκό Μαστίχα (υποβρύχιο) - ANEMOS mastic.gr ↗ Πολίτικο άσπρο γλυκό (υποβρύχιο), βήμα βήμα kathimerini.gr ↗