Σύνδεση
food.gr
Σπανακόρυζο με κοτόπουλο Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
Greek chicken

Σπανακόρυζο με κοτόπουλο

Spinach Rice with Chicken

🕒 45 λεπτά 📖 5 εκδοχές 📊 medium

Σχετικά με Σπανακόρυζο με κοτόπουλο

Το σπανακόρυζο με κοτόπουλο είναι ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο που συνδυάζει την τρυφερότητα του κοτόπουλου με την πλούσια γεύση του σπανακιού. Αυτή η συνταγή, ιδανική για καθημερινά γεύματα, είναι εύκολη και απαιτεί μόλις 60 λεπτά προετοιμασίας. Η διαδικασία περιλαμβάνει το βράσιμο του κοτόπουλου μέχρι να μαλακώσει, ενώ στη συνέχεια σοτάρουμε κρεμμύδι και προσθέτουμε σπανάκι και ρύζι. Το αποτέλεσμα είναι ένα χορταστικό πιάτο που απογειώνεται με την προσθήκη ελαιόλαδου και μπαχαρικών. Ιδανικό για να το σερβίρετε ζεστό, το σπανακόρυζο με κοτόπουλο είναι μια παραδοσιακή επιλογή που θα ικανοποιήσει κάθε ουρανίσκο.

🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Το σπανακόρυζο με κοτόπουλο απαιτεί ένα κρασί που θα αναδείξει την απλότητα και τις υφές του πιάτου. Ένα Ασσύρτικο, με την φρεσκάδα και τα εσπεριδοειδή αρώματα του, θα προσφέρει μια ωραία αντίθεση με τη γεύση του σπανακιού. Επίσης, ένα Αγιωργίτικο θα μπορούσε να συνδυαστεί αρμονικά, προσθέτοντας γεύσεις φρούτων και βότανων που θα συμπληρώσουν το κοτόπουλο. Για πιο πλούσιες υφές, μια Μαλαγουζιά θα προσφέρει μια κρεμώδη αίσθηση, ενώ ένα Sauvignon Blanc θα φέρει ζωντάνια και οξύτητα.

Ασσύρτικο Αγιωργίτικο Μαλαγουζιά Sauvignon Blanc

Προτεινόμενα Κρασιά

Rioja Rosado, Marques De Caceres

Rioja Rosado, Marques De Caceres

Marques de Caceres · Garnacha Tinta, Tempranillo

Sincerely Mariah rose

Sincerely Mariah rose

Μπουτάρη · Grenache Rouge, Syrah

Gold Cotes de Provence Rose, Vignerons de  St-Tropez Δείγμα

Gold Cotes de Provence Rose, Vignerons de St-Tropez Δείγμα

Les Maitres Vignerons de la Presqu'ile de Saint-Tr · Grenache, Cinsault, Syrah

Saint Victoire Rose Magnum, J.Quiot

Saint Victoire Rose Magnum, J.Quiot

J. Quiot · Grenache, Cinsault, Syrah

Whispering Angel Rose Magnum

Whispering Angel Rose Magnum

Chateau d'Esclans · Cinsault, Grenache, Mourverde, Rolle, Syrah

Ορεινός Ήλιος ροζέ, Σεμέλη

Ορεινός Ήλιος ροζέ, Σεμέλη

Σεμέλη Οινοποιητική · Αγιωργίτικο

Αγιωργίτικο ροζέ, Κτήμα Παπαϊωάννου

Αγιωργίτικο ροζέ, Κτήμα Παπαϊωάννου

Κτήμα Παπαϊωάννου · Αγιωργίτικο

Λημνιό Ροζέ, Γκιρλέμης

Λημνιό Ροζέ, Γκιρλέμης

Γκιρλέμης · 100% Λημνιό

Κλασικό Σπανακόρυζο με Κοτόπουλο easy · 60′

Η παραδοσιακή εκδοχή του σπανακόρυζου με κοτόπουλο, γεμάτη γεύσεις και αρώματα.

Υλικά

  • 500g Κοτόπουλο
  • 300g Σπανάκι
  • 250g Ρύζι
  • 1 μέτριο Κρεμμύδι
  • 50ml Ελαιόλαδο
  • κατά βούληση Αλάτι
  • κατά βούληση Πιπέρι
  • 1lt Νερό

Εκτέλεση

  1. 1 Βράζουμε το κοτόπουλο μέχρι να μαλακώσει και το αφήνουμε να κρυώσει.
  2. 2 Σε μια κατσαρόλα, σοτάρουμε το κρεμμύδι με το ελαιόλαδο.
  3. 3 Προσθέτουμε το σπανάκι και το ρύζι και ανακατεύουμε.
  4. 4 Ρίχνουμε το νερό και το κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια.
  5. 5 Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και βράζουμε μέχρι να ψηθεί το ρύζι.
  6. 6 Σερβίρουμε ζεστό.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα λευκό κρασί όπως το Ασύρτικο.

Μοντέρνο Σπανακόρυζο με Κοτόπουλο medium · 65′

Μια ανανεωμένη εκδοχή με προσθήκες για πιο μοντέρνες γεύσεις.

Υλικά

  • 500g Κοτόπουλο
  • 300g Σπανάκι
  • 250g Ρύζι
  • 1 μέτριο Κρεμμύδι
  • 50ml Ελαιόλαδο
  • κατά βούληση Αλάτι
  • κατά βούληση Πιπέρι
  • χυμός από 1 Λεμόνι
  • 1 κουταλάκι Κύμινο

Εκτέλεση

  1. 1 Βράζουμε το κοτόπουλο μέχρι να μαλακώσει και το αφήνουμε να κρυώσει.
  2. 2 Σε μια κατσαρόλα, σοτάρουμε το κρεμμύδι με το ελαιόλαδο.
  3. 3 Προσθέτουμε το σπανάκι και το ρύζι και ανακατεύουμε.
  4. 4 Ρίχνουμε το νερό και το κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια.
  5. 5 Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και κύμινο και βράζουμε μέχρι να ψηθεί το ρύζι.
  6. 6 Πριν σερβίρουμε, προσθέτουμε χυμό λεμονιού.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα ροζέ κρασί.

Περιφερειακό Σπανακόρυζο με Κοτόπουλο medium · 70′

Μια εκδοχή εμπνευσμένη από την ελληνική περιφέρεια με τοπικά υλικά.

Υλικά

  • 500g Κοτόπουλο
  • 300g Σπανάκι
  • 250g Ρύζι
  • 1 μέτριο Κρεμμύδι
  • 50ml Ελαιόλαδο
  • κατά βούληση Αλάτι
  • κατά βούληση Πιπέρι
  • 1 κουταλιά Φρέσκος άνηθος
  • 1 κουταλιά Φρέσκος μαϊντανός

Εκτέλεση

  1. 1 Βράζουμε το κοτόπουλο μέχρι να μαλακώσει και το αφήνουμε να κρυώσει.
  2. 2 Σε μια κατσαρόλα, σοτάρουμε το κρεμμύδι με το ελαιόλαδο.
  3. 3 Προσθέτουμε το σπανάκι και το ρύζι και ανακατεύουμε.
  4. 4 Ρίχνουμε το νερό και το κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια.
  5. 5 Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και τα φρέσκα βότανα και βράζουμε μέχρι να ψηθεί το ρύζι.
  6. 6 Σερβίρουμε με φρέσκα βότανα από πάνω.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα λευκό κρασί από τη Νάουσα.

Ελαφρύ Σπανακόρυζο με Κοτόπουλο easy · 55′

Μια ελαφριά εκδοχή του σπανακόρυζου με λιγότερα λιπαρά.

Υλικά

  • 400g Κοτόπουλο
  • 400g Σπανάκι
  • 200g Ρύζι
  • 1 μέτριο Κρεμμύδι
  • 30ml Ελαιόλαδο
  • κατά βούληση Αλάτι
  • κατά βούληση Πιπέρι
  • 800ml Νερό

Εκτέλεση

  1. 1 Βράζουμε το κοτόπουλο μέχρι να μαλακώσει και το αφήνουμε να κρυώσει.
  2. 2 Σε μια κατσαρόλα, σοτάρουμε το κρεμμύδι με το ελαιόλαδο.
  3. 3 Προσθέτουμε το σπανάκι και το ρύζι και ανακατεύουμε.
  4. 4 Ρίχνουμε το νερό και το κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια.
  5. 5 Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και βράζουμε μέχρι να ψηθεί το ρύζι.
  6. 6 Σερβίρουμε ζεστό και απολαμβάνουμε.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα ελαφρύ λευκό κρασί.

Γιορτινό Σπανακόρυζο με Κοτόπουλο hard · 80′

Μια γιορτινή εκδοχή του σπανακόρυζου που εντυπωσιάζει.

Υλικά

  • 600g Κοτόπουλο
  • 300g Σπανάκι
  • 250g Ρύζι
  • 1 μέτριο Κρεμμύδι
  • 60ml Ελαιόλαδο
  • κατά βούληση Αλάτι
  • κατά βούληση Πιπέρι
  • 50g Ξηροί καρποί (καρύδια ή αμύγδαλα)
  • 50g Σταφίδες

Εκτέλεση

  1. 1 Βράζουμε το κοτόπουλο μέχρι να μαλακώσει και το αφήνουμε να κρυώσει.
  2. 2 Σε μια κατσαρόλα, σοτάρουμε το κρεμμύδι με το ελαιόλαδο.
  3. 3 Προσθέτουμε το σπανάκι και το ρύζι και ανακατεύουμε.
  4. 4 Ρίχνουμε το νερό και το κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια.
  5. 5 Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, ξηρούς καρπούς και σταφίδες και βράζουμε.
  6. 6 Σερβίρουμε με επιπλέον ξηρούς καρπούς από πάνω.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα πλούσιο λευκό κρασί.