🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Κέικ χωρίς αυγά Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek eggs

Κέικ χωρίς αυγά

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Το κέικ χωρίς αυγά, με την ελαφριά και αφράτη του υφή, ταιριάζει υπέροχα με ένα ελαφρύ και φρουτώδες κρασί όπως το Ασσύρτικο. Η δροσιά του και οι νότες εσπεριδοειδών συμπληρώνουν την γλυκύτητα του κέικ. Επίσης, το Μοσχοφίλερο προσφέρει αρώματα λουλουδιών που αναδεικνύουν την γεύση του γλυκού. Μια επιλογή από Λημνιό μπορεί να προσθέσει μια ενδιαφέρουσα διάσταση με τις νότες φρέσκων φρούτων και βανίλιας. Συνιστάται να σερβίρεται στους 8-10°C για να διατηρηθεί η φρεσκάδα και η αρωματικότητα των κρασιών.

Μοσχάτο Μαυροδάφνη

Προτεινόμενα Κρασιά

Chateau Suduiraut 2019

Chateau Suduiraut 2019

Suduiraut · Sémillon, Sauvignon Blanc

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Κτήμα Μεσενικόλας · Λημνιώνα

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά

Low Λευκό, Σεμέλη

Low Λευκό, Σεμέλη

Σεμέλη Οινοποιητική · Μαλαγουζιά, Μοσχοφίλερο

Seiradi Κόκκινο

Seiradi Κόκκινο

Μανδηλαριά

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Familia Torres · Gewürztraminer και Muscat

Anafora, Τέχνη Οίνου

Anafora, Τέχνη Οίνου

Wine Art Estate · Λημνιώνα

Κλασικό Κέικ Χωρίς Αυγά easy · 50′

Ένα απλό και νόστιμο κέικ χωρίς αυγά, ιδανικό για καθημερινή χρήση.

Υλικά

  • 250g αλεύρι
  • 200g ζάχαρη
  • 100g βούτυρο
  • 200ml γάλα
  • 1 κουτ. σούπας μπέικιν πάουντερ
  • 1 κουτ. σούπας βανίλια

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
  3. 3 Προσθέστε το γάλα και τη βανίλια και ανακατέψτε καλά.
  4. 4 Σε άλλο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ.
  5. 5 Σταδιακά προσθέστε το μείγμα αλευριού στο υγρό μείγμα.
  6. 6 Ρίξτε το μείγμα σε φόρμα και ψήστε για 40-45 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνδυάζεται με ένα γλυκό λευκό κρασί.

Μοντέρνο Κέικ Χωρίς Αυγά medium · 55′

Μια πιο υγιεινή εκδοχή του κέικ με λάδι καρύδας και φρούτα.

Υλικά

  • 200g αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 150g ζάχαρη καρύδας
  • 100ml λάδι καρύδας
  • 150g πολτοποιημένες μπανάνες
  • 1 κουτ. σούπας μπέικιν πάουντερ
  • 1 κουτ. γλυκού κανέλα

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Ανακατέψτε το λάδι καρύδας με τη ζάχαρη καρύδας μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  3. 3 Προσθέστε τις πολτοποιημένες μπανάνες και ανακατέψτε.
  4. 4 Σε άλλο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και την κανέλα.
  5. 5 Συνδυάστε τα δύο μείγματα και ανακατέψτε καλά.
  6. 6 Ρίξτε το μείγμα σε φόρμα και ψήστε για 40-45 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνδυάζεται με ένα ελαφρύ ροζέ κρασί.

Περιφερειακό Κέικ Χωρίς Αυγά medium · 60′

Κέικ εμπνευσμένο από την ελληνική παράδοση με αμύγδαλα και εσπεριδοειδή.

Υλικά

  • 250g αλεύρι
  • 180g ζάχαρη
  • 100ml λάδι ελιάς
  • 150ml γάλα
  • 100g αμύγδαλα
  • 1 κουτ. σούπας ξύσμα λεμονιού

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Ανακατέψτε το λάδι με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
  3. 3 Προσθέστε το γάλα και το ξύσμα λεμονιού.
  4. 4 Σε άλλο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι με τα αμύγδαλα.
  5. 5 Συνδυάστε τα δύο μείγματα και ανακατέψτε καλά.
  6. 6 Ρίξτε το μείγμα σε φόρμα και ψήστε για 45-50 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνδυάζεται με ένα λευκό κρασί που έχει φρουτώδη γεύση.

Ελαφρύ Κέικ Χωρίς Αυγά easy · 45′

Ένα ελαφρύ κέικ με γιαούρτι και μέλι για φυσική γλυκύτητα.

Υλικά

  • 200g αλεύρι
  • 100g μέλι
  • 150g γιαούρτι
  • 80ml λάδι
  • 1 κουτ. σούπας μπέικιν πάουντερ
  • 1 κουτ. γλυκού βανίλια

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Ανακατέψτε το γιαούρτι με το μέλι και το λάδι.
  3. 3 Προσθέστε τη βανίλια και ανακατέψτε.
  4. 4 Σε άλλο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ.
  5. 5 Συνδυάστε τα δύο μείγματα και ανακατέψτε.
  6. 6 Ρίξτε το μείγμα σε φόρμα και ψήστε για 35-40 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνδυάζεται με ένα ελαφρύ αφρώδες κρασί.

Γιορτινό Κέικ Χωρίς Αυγά hard · 70′

Ένα γιορτινό κέικ με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα.

Υλικά

  • 300g αλεύρι
  • 200g ζάχαρη
  • 100ml λάδι
  • 200ml γάλα
  • 150g ξηροί καρποί
  • 150g αποξηραμένα φρούτα
  • 1 κουτ. σούπας μπέικιν πάουντερ
  • 1 κουτ. γλυκού κανέλα

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Ανακατέψτε το λάδι με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
  3. 3 Προσθέστε το γάλα και την κανέλα.
  4. 4 Σε άλλο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ.
  5. 5 Συνδυάστε τα δύο μείγματα και προσθέστε τους ξηρούς καρπούς και τα αποξηραμένα φρούτα.
  6. 6 Ρίξτε το μείγμα σε φόρμα και ψήστε για 50-60 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνδυάζεται με ένα γλυκό κόκκινο κρασί.

Δες & αλλού

Συνταγή: Κέικ χωρίς αυγά argiro.gr ↗ κέικ χωρίς αυγά και μίξερ Σπιτικές συνταγές cookpad.com ↗ Κέικ πορτοκαλιού χωρίς αυγά και μίξερ nicolscooking.gr ↗