🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Μακαρόνια με σάλτσα Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Μακαρόνια με σάλτσα

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Για τα μακαρόνια με σάλτσα, προτείνω την ποικιλία Ξινόμαυρο. Η οξύτητα του Ξινόμαυρου ισορροπεί τη λιπαρότητα της σάλτσας, ενώ οι φρουτώδεις νότες του συμπληρώνουν τα αρώματα του πιάτου. Επίσης, το Αγιωργίτικο αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή, καθώς οι τανίνες του είναι μαλακές και ταιριάζουν πολύ καλά με την υφή των μακαρονιών. Για πιο φρέσκια προσέγγιση, μια Μαλαγουζιά θα προσφέρει αρώματα εσπεριδοειδών που θα προσθέσουν μία αναζωογονητική νότα στο γεύμα.

Ξινόμαυρο Αγιωργίτικο Μαλαγουζιά

Προτεινόμενα Κρασιά

La Terre Pres du Soleil, Γκιρλέμης

La Terre Pres du Soleil, Γκιρλέμης

Γκιρλέμης · Μαλαγουζιά

Νόημα, Κτήμα Παλυβού

Νόημα, Κτήμα Παλυβού

Κτήμα Παλυβού · Cabernet Sauvignon, Syrah, Αγιωργίτικο

Ruby Heart Bio, Κτήμα Πόρτο Καρράς Δείγμα

Ruby Heart Bio, Κτήμα Πόρτο Καρράς Δείγμα

Κτήμα Πόρτο Καρράς · Μοσχάτο, Ξινόμαυρο (50% - 50%)

Τρείς Μάγισσες, Κτήμα Μπαραφάκας

Τρείς Μάγισσες, Κτήμα Μπαραφάκας

Αγιωργίτικο, Syrah, Μοσχοφίλερο

Natureo Muscat 375 ML, Fa

Natureo Muscat 375 ML, Fa

Familia Torres · Muscat

Γένεσις Κόκκινο, Κεχρή

Γένεσις Κόκκινο, Κεχρή

Κεχρής · Μάυρο (60%), Σαββατιανό (40%)

Condrieu La Doriane 2024, E.Guigal

Condrieu La Doriane 2024, E.Guigal

E.Guigal · Viognier

52 Peaks Chardonnay, Navitas

52 Peaks Chardonnay, Navitas

Navitas Winery · 100% Chardonnay

Κλασικά Μακαρόνια με Σάλτσα Τομάτας easy · 30′

Μακαρόνια σε σάλτσα ντομάτας με φρέσκα βότανα.

Υλικά

  • 500g Μακαρόνια
  • 800g Ντομάτες
  • 1 Κρεμμύδι
  • 2 σκελίδες Σκόρδο
  • 50ml Ελαιόλαδο
  • 1/2 φλιτζάνι Βασιλικός
  • κατά βούληση Αλάτι
  • κατά βούληση Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  2. 2 Σε μια κατσαρόλα, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
  3. 3 Προσθέτουμε τις ντομάτες και μαγειρεύουμε για 15 λεπτά.
  4. 4 Προσθέτουμε τον βασιλικό, αλάτι και πιπέρι.
  5. 5 Σουρώνουμε τα μακαρόνια και τα ανακατεύουμε με τη σάλτσα.
  6. 6 Σερβίρουμε ζεστά.
🍷 Wine Pairing

Συνδυάζεται υπέροχα με ένα ελαφρύ κόκκινο κρασί.

Μοντέρνα Μακαρόνια με Σάλτσα Βετζετέριαν medium · 45′

Μακαρόνια με σάλτσα από ψητά λαχανικά και τυρί φέτα.

Υλικά

  • 400g Μακαρόνια
  • 200g Κολοκύθα
  • 1 Πιπεριά
  • 1 Μελιτζάνα
  • 150g Φέτα
  • 60ml Ελαιόλαδο
  • κατά βούληση Αλάτι
  • κατά βούληση Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Ψήνουμε τα λαχανικά στον φούρνο για 20 λεπτά.
  2. 2 Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  3. 3 Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο.
  4. 4 Προσθέτουμε τα ψητά λαχανικά και ανακατεύουμε.
  5. 5 Προσθέτουμε τα μακαρόνια και ανακατεύουμε καλά.
  6. 6 Προσθέτουμε φέτα και σερβίρουμε.
🍷 Wine Pairing

Ταιριάζει με ένα λευκό κρασί.

Περιφερειακά Μακαρόνια με Σάλτσα Καππαρόφυλλο medium · 50′

Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και κάπαρη από τη Μεσσηνία.

Υλικά

  • 500g Μακαρόνια
  • 700g Ντομάτες
  • 1 Κρεμμύδι
  • 2 σκελίδες Σκόρδο
  • 40ml Ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές Κάπαρη
  • κατά βούληση Αλάτι
  • κατά βούληση Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες.
  2. 2 Σε μια κατσαρόλα, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
  3. 3 Προσθέτουμε τις ντομάτες και μαγειρεύουμε για 20 λεπτά.
  4. 4 Προσθέτουμε την κάπαρη, αλάτι και πιπέρι.
  5. 5 Σουρώνουμε τα μακαρόνια και τα ανακατεύουμε με τη σάλτσα.
  6. 6 Σερβίρουμε αμέσως.
🍷 Wine Pairing

Σερβίρεται καλύτερα με ροζέ κρασί.

Ελαφριά Μακαρόνια με Σάλτσα Γιαουρτιού easy · 25′

Μακαρόνια σε σάλτσα γιαουρτιού με φρέσκα βότανα.

Υλικά

  • 400g Μακαρόνια
  • 200g Γιαούρτι
  • 1 Αγγουράκι
  • 30ml Ελαιόλαδο
  • 1/4 φλιτζάνι Δυόσμος
  • κατά βούληση Αλάτι
  • κατά βούληση Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες.
  2. 2 Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το γιαούρτι με το αγγουράκι ψιλοκομμένο.
  3. 3 Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, τον δυόσμο, αλάτι και πιπέρι.
  4. 4 Σουρώνουμε τα μακαρόνια και τα ανακατεύουμε με τη σάλτσα γιαουρτιού.
  5. 5 Σερβίρουμε κρύα ή χλιαρά.
🍷 Wine Pairing

Προτείνουμε ένα δροσερό λευκό κρασί.

Γιορτινά Μακαρόνια με Σάλτσα Κρέμας και Τυριών hard · 60′

Μακαρόνια με πλούσια σάλτσα κρέμας και τυριών.

Υλικά

  • 500g Μακαρόνια
  • 400ml Κρέμα γάλακτος
  • 100g Τυρί φέτα
  • 100g Τυρί παρμεζάνα
  • 50ml Ελαιόλαδο
  • κατά βούληση Αλάτι
  • κατά βούληση Πιπέρι
  • 1 Μοσχολέμονο

Εκτέλεση

  1. 1 Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες.
  2. 2 Σε μια κατσαρόλα, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος.
  3. 3 Προσθέτουμε φέτα και παρμεζάνα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν.
  4. 4 Αλατίζουμε και προσθέτουμε μοσχολέμονο.
  5. 5 Σουρώνουμε τα μακαρόνια και τα ανακατεύουμε με τη σάλτσα.
  6. 6 Σερβίρουμε ζεστά με έξτρα τυρί από πάνω.
🍷 Wine Pairing

Συνδυάζεται με ένα πλούσιο κόκκινο κρασί.

Δες & αλλού

Συνταγή: Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας (Ναπολιτάνα) argiro.gr ↗ Μακαρονάδα με σάλτσα ντομάτας | ΣΥΝΤΑΓΗ - Gastronomos gastronomos.gr ↗ Μακαρονάδα με σάλτσα ντομάτα Ναπολιτάνα από την ... navaideas.gr ↗ Εύκολες και νόστιμες συνταγές για μακαρόνια με σάλτσα cookpad.com ↗ Μακαρονάδα με κόκκινη σάλτσα γεμάτη λαχανικά madameginger.com ↗ Μακαρόνια Ναπολιτάνα | Γιώργος Τσούλης giorgostsoulis.com ↗