🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Μελομακαρονα με σιμιγδαλι Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Μελομακαρονα με σιμιγδαλι

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Τα μελομακάρονα με σιμιγδάλι είναι γλυκά που συνδυάζουν την αρωματική γεύση της κανέλας και του μελιού. Για να τα συνοδεύσουμε, προτείνουμε ένα κρασί από ποικιλία Αγιωργίτικο, που με τις φρουτώδεις νότες του και την ελαφριά γλυκύτητα του, θα συμπληρώσει τέλεια τις γεύσεις των γλυκών. Επίσης, η ποικιλία Μαλαγουζιά προσφέρει μία φρέσκια και αρωματική διάσταση, που θα αναδείξει την υφή και τη γλύκα των μελομακάρονων. Το ideale είναι να σερβίρετε τα κρασιά αυτά σε θερμοκρασία 8-10°C.

Αγιωργίτικο Μαλαγουζιά Μαυροδάφνη Καμπερνέ Σαβινιόν

Προτεινόμενα Κρασιά

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Κτήμα Μεσενικόλας · Λημνιώνα

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά

Low Λευκό, Σεμέλη

Low Λευκό, Σεμέλη

Σεμέλη Οινοποιητική · Μαλαγουζιά, Μοσχοφίλερο

Seiradi Κόκκινο

Seiradi Κόκκινο

Μανδηλαριά

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Familia Torres · Gewürztraminer και Muscat

Anafora, Τέχνη Οίνου

Anafora, Τέχνη Οίνου

Wine Art Estate · Λημνιώνα

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

Liappis Boutique Winery · Ασύρτικο, Μπατίκι

Κλασικά Μελομακάρονα easy · 60′

Η παραδοσιακή συνταγή με σιμιγδάλι και μέλι.

Υλικά

  • 250g σιμιγδάλι
  • 250g αλεύρι
  • 200ml ελαιόλαδο
  • 200g μέλι
  • 150g καρύδια
  • 1 tsp κανέλα
  • 1 tsp μπέικιν πάουντερ
  • 100ml πορτοκάλι (χυμός)

Εκτέλεση

  1. 1 Ανακατεύουμε το σιμιγδάλι, το αλεύρι, και το μπέικιν πάουντερ σε ένα μπολ.
  2. 2 Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το χυμό πορτοκαλιού.
  3. 3 Ζυμώνουμε μέχρι να γίνει ομοιογενής η ζύμη.
  4. 4 Πλάθουμε τα μελομακάρονα σε σχήμα οβάλ.
  5. 5 Ψήνουμε στους 180°C για 25-30 λεπτά.
  6. 6 Αφήνουμε να κρυώσουν και περιχύνουμε με το μέλι και τα καρύδια.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα γλυκό λευκό κρασί.

Μοντέρνα Μελομακάρονα medium · 65′

Μια ανανεωμένη εκδοχή με πρόσθετα υλικά.

Υλικά

  • 200g σιμιγδάλι
  • 200g αλεύρι ολικής άλεσης
  • 180ml ελαιόλαδο
  • 250g μέλι
  • 100g κομμένα αμύγδαλα
  • 1 tsp κανέλα
  • 1/2 tsp γαρύφαλλο
  • 1 πορτοκάλι (ξύσμα)

Εκτέλεση

  1. 1 Ανακατεύουμε το σιμιγδάλι, το αλεύρι και τα μπαχαρικά σε ένα μπολ.
  2. 2 Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το ξύσμα πορτοκαλιού.
  3. 3 Ζυμώνουμε μέχρι να γίνει ομοιογενής η ζύμη.
  4. 4 Πλάθουμε τα μελομακάρονα σε σχήμα οβάλ.
  5. 5 Ψήνουμε στους 175°C για 30 λεπτά.
  6. 6 Αφήνουμε να κρυώσουν και περιχύνουμε με το μέλι και τα αμύγδαλα.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα αφρώδες ροζέ κρασί.

Περιφερειακά Μελομακάρονα medium · 70′

Μελομακάρονα από την Κρήτη με νότες από τοπικά υλικά.

Υλικά

  • 300g σιμιγδάλι
  • 200g αλεύρι
  • 200ml ελαιόλαδο
  • 250g μέλι θυμαρίσιο
  • 2 φύλλα δάφνης
  • 1 tsp κανέλα
  • 100ml πορτοκάλι (χυμός)
  • 100g καρύδια

Εκτέλεση

  1. 1 Ανακατεύουμε το σιμιγδάλι, το αλεύρι και την κανέλα σε ένα μπολ.
  2. 2 Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το χυμό πορτοκαλιού.
  3. 3 Ζυμώνουμε μέχρι να γίνει ομοιογενής η ζύμη.
  4. 4 Πλάθουμε τα μελομακάρονα σε σχήμα οβάλ.
  5. 5 Ψήνουμε στους 180°C για 30-35 λεπτά.
  6. 6 Αφήνουμε να κρυώσουν και περιχύνουμε με το μέλι και τα καρύδια.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα λευκό κρασί από τη Σαντορίνη.

Ελαφριά Μελομακάρονα easy · 55′

Μια πιο ελαφριά εκδοχή με λιγότερη ζάχαρη.

Υλικά

  • 200g σιμιγδάλι
  • 200g αλεύρι
  • 100ml ελαιόλαδο
  • 100g μέλι
  • 80g καρύδια
  • 1 tsp κανέλα
  • 1 tsp μπέικιν πάουντερ
  • 100ml πορτοκάλι (χυμός)

Εκτέλεση

  1. 1 Ανακατεύουμε το σιμιγδάλι, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ σε ένα μπολ.
  2. 2 Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το χυμό πορτοκαλιού.
  3. 3 Ζυμώνουμε μέχρι να γίνει ομοιογενής η ζύμη.
  4. 4 Πλάθουμε τα μελομακάρονα σε σχήμα οβάλ.
  5. 5 Ψήνουμε στους 180°C για 20-25 λεπτά.
  6. 6 Αφήνουμε να κρυώσουν και περιχύνουμε με το μέλι και τα καρύδια.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα δροσερό ροζέ κρασί.

Γιορτινά Μελομακάρονα hard · 75′

Μελομακάρονα για τις γιορτές με πρόσθετα αρώματα.

Υλικά

  • 250g σιμιγδάλι
  • 250g αλεύρι
  • 200ml ελαιόλαδο
  • 300g μέλι
  • 100g φιστίκια
  • 1 tsp κανέλα
  • 1/2 tsp μοσχοκάρυδο
  • 150ml πορτοκάλι (χυμός)

Εκτέλεση

  1. 1 Ανακατεύουμε το σιμιγδάλι, το αλεύρι και τα μπαχαρικά σε ένα μπολ.
  2. 2 Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το χυμό πορτοκαλιού.
  3. 3 Ζυμώνουμε μέχρι να γίνει ομοιογενής η ζύμη.
  4. 4 Πλάθουμε τα μελομακάρονα σε σχήμα οβάλ.
  5. 5 Ψήνουμε στους 175°C για 30-35 λεπτά.
  6. 6 Αφήνουμε να κρυώσουν και περιχύνουμε με το μέλι και τα φιστίκια.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα γλυκό κρασί από τη Μυτιλήνη.

Δες & αλλού

Συνταγή: Μελομακάρονα με σιμιγδάλι www.argiro.gr ↗ Μελομακάρονα με σιμιγδάλι και αλεύρι | ΣΥΝΤΑΓΗ www.gastronomos.gr ↗ Μελομακάρονα με σιμιγδάλι www.sintages-jotis.gr ↗ Μελομακάρονα με Σιμιγδάλι - MISKO www.misko.gr ↗ Τα μελομακάρονα του Άκη akispetretzikis.com ↗ Μελομακάρονα με σιμιγδάλι | Τα καλύτερα και πιο ... petros-syrigos.com ↗ Μελομακάρονα με σιμιγδάλι paxxi.gr ↗ Μελομακάρονα με σιμιγδάλι, χωρίς αλεύρι! www.cretangastronomy.gr ↗