🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Τηγανίτες Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Τηγανίτες

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Οι τηγανίτες συνδυάζονται εξαιρετικά με την ελαφριά φρεσκάδα του Ασσύρτικου, που θα αναδείξει την υφή και τη γεύση τους. Εναλλακτικά, το Μοσχοφίλερο προσφέρει αρώματα ανθών και φρούτων, που θα ταιριάξουν τέλεια με τη γλυκύτητα των τηγανιτών. Για μια πιο πλούσια επιλογή, το Chardonnay μπορεί να προσθέσει βάθος και βουτυράτη υφή. Η θερμοκρασία σερβιρίσματος θα πρέπει να είναι μεταξύ 8-10°C για τα λευκά και 12-14°C για τα ροζέ.

Ασσύρτικο Μοσχοφίλερο Chardonnay Ροδίτης

Προτεινόμενα Κρασιά

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Κτήμα Μεσενικόλας · Λημνιώνα

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά

Low Λευκό, Σεμέλη

Low Λευκό, Σεμέλη

Σεμέλη Οινοποιητική · Μαλαγουζιά, Μοσχοφίλερο

Seiradi Κόκκινο

Seiradi Κόκκινο

Μανδηλαριά

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Familia Torres · Gewürztraminer και Muscat

Anafora, Τέχνη Οίνου

Anafora, Τέχνη Οίνου

Wine Art Estate · Λημνιώνα

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

King's Court of Fthia, Liappis Boutique Winery

Liappis Boutique Winery · Ασύρτικο, Μπατίκι

Κλασικές Τηγανίτες easy · 30′

Η παραδοσιακή συνταγή για αφράτες τηγανίτες, ιδανικές για πρωινό.

Υλικά

  • 200g Αλεύρι
  • 250ml Γάλα
  • 2 Αυγά
  • 50g Ζάχαρη
  • 1 κουταλάκι Μαγειρική σόδα
  • 1 πρέζα Αλάτι
  • 30g Βούτυρο

Εκτέλεση

  1. 1 Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι.
  2. 2 Σε άλλο μπολ, χτυπήστε τα αυγά και προσθέστε το γάλα.
  3. 3 Ρίξτε το μείγμα των υγρών στα ξηρά υλικά και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  4. 4 Ζεστάνετε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και λιώστε το βούτυρο.
  5. 5 Ρίξτε μια κουταλιά από το μείγμα στο τηγάνι και τηγανίστε μέχρι να σχηματιστούν φυσαλίδες.
  6. 6 Γυρίστε την τηγανίτα και τηγανίστε μέχρι να ροδίσει.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα ελαφρύ λευκό κρασί.

Μοντέρνες Τηγανίτες με Μήλο medium · 40′

Τηγανίτες με προσθήκη μήλου και κανέλας, ιδανικές για ξεχωριστό πρωινό.

Υλικά

  • 200g Αλεύρι
  • 200ml Γάλα
  • 2 Αυγά
  • 50g Ζάχαρη
  • 1 κουταλάκι Κανέλα
  • 1 μέτριο, τριμμένο Μήλο
  • 30g Βούτυρο

Εκτέλεση

  1. 1 Ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη και την κανέλα σε ένα μπολ.
  2. 2 Χτυπήστε τα αυγά και προσθέστε το γάλα.
  3. 3 Ρίξτε το μείγμα των υγρών στα ξηρά υλικά και προσθέστε το τριμμένο μήλο.
  4. 4 Ζεστάνετε το τηγάνι με το βούτυρο.
  5. 5 Ρίξτε μια κουταλιά από το μείγμα και τηγανίστε μέχρι να ροδίσει.
  6. 6 Γυρίστε την τηγανίτα και συνεχίστε το τηγάνισμα.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα φρουτώδες ροζέ κρασί.

Περιφερειακές Τηγανίτες με Φέτα medium · 45′

Τηγανίτες με φέτα και μυρωδικά, εμπνευσμένες από την ελληνική παράδοση.

Υλικά

  • 200g Αλεύρι
  • 200ml Γάλα
  • 2 Αυγά
  • 100g Φέτα
  • 1 κουταλάκι, ψιλοκομμένος Δυόσμος
  • 1 πρέζα Αλάτι
  • 30g Βούτυρο

Εκτέλεση

  1. 1 Ανακατέψτε το αλεύρι και το αλάτι σε ένα μπολ.
  2. 2 Χτυπήστε τα αυγά και προσθέστε το γάλα.
  3. 3 Ρίξτε το μείγμα των υγρών στα ξηρά υλικά και προσθέστε τη θρυμματισμένη φέτα και τον δυόσμο.
  4. 4 Ζεστάνετε το τηγάνι με το βούτυρο.
  5. 5 Ρίξτε μια κουταλιά από το μείγμα και τηγανίστε μέχρι να ροδίσει.
  6. 6 Γυρίστε την τηγανίτα και συνεχίστε το τηγάνισμα.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα λευκό κρασί με έντονη οξύτητα.

Light Yogurt Pancakes easy · 30′

Ελαφριές τηγανίτες με γιαούρτι, ιδανικές για υγιεινό πρωινό.

Υλικά

  • 150g Αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 200g Γιαούρτι
  • 1 Αυγά
  • 30g Μέλι
  • 1 κουταλάκι Μαγειρική σόδα
  • 1 πρέζα Αλάτι
  • 1 κουταλιά Ελαιόλαδο

Εκτέλεση

  1. 1 Ανακατέψτε το αλεύρι, το αλάτι και τη μαγειρική σόδα σε ένα μπολ.
  2. 2 Χτυπήστε το αυγό και προσθέστε το γιαούρτι και το μέλι.
  3. 3 Ρίξτε το μείγμα των υγρών στα ξηρά υλικά και ανακατέψτε.
  4. 4 Ζεστάνετε το τηγάνι με το ελαιόλαδο.
  5. 5 Ρίξτε μια κουταλιά από το μείγμα και τηγανίστε μέχρι να ροδίσει.
  6. 6 Γυρίστε την τηγανίτα και συνεχίστε το τηγάνισμα.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα ελαφρύ λευκό κρασί.

Γιορτινές Τηγανίτες με Σοκολάτα hard · 50′

Γιορτινές τηγανίτες με σοκολάτα, ιδανικές για ιδιαίτερες περιστάσεις.

Υλικά

  • 200g Αλεύρι
  • 250ml Γάλα
  • 2 Αυγά
  • 50g Ζάχαρη
  • 30g Κακάο
  • 100g, λιωμένη Σοκολάτα κουβερτούρα
  • 30g Βούτυρο

Εκτέλεση

  1. 1 Ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη και το κακάο σε ένα μπολ.
  2. 2 Χτυπήστε τα αυγά και προσθέστε το γάλα και τη λιωμένη σοκολάτα.
  3. 3 Ρίξτε το μείγμα των υγρών στα ξηρά υλικά και ανακατέψτε.
  4. 4 Ζεστάνετε το τηγάνι με το βούτυρο.
  5. 5 Ρίξτε μια κουταλιά από το μείγμα και τηγανίστε μέχρι να ροδίσει.
  6. 6 Γυρίστε την τηγανίτα και συνεχίστε το τηγάνισμα.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα γλυκό κόκκινο κρασί.

Δες & αλλού

Συνταγή: Τηγανίτες της Αργυρώς argiro.gr ↗ Τηγανίτες αφράτες, γλυκές ή αλμυρές | ΣΥΝΤΑΓΗ gastronomos.gr ↗ Τηγανίτες samosfood.gr ↗ Παραδοσιακές τηγανίτες: Τα μυστικά των γιαγιάδων για να ... cantina.protothema.gr ↗ Τηγανίτες της Γιαγιάς! - Olicatessen Θεσσαλονίκη olicatessen.gr ↗ νόστιμες και αφράτες τηγανίτες Σπιτικές συνταγές cookpad.com ↗ Τηγανίτες sintages-jotis.gr ↗