🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Κέικ μπανάνας Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek none

Κέικ μπανάνας

📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Το κέικ μπανάνας, με την πλούσια γεύση και την ελαφριά γλυκύτητα του, ταιριάζει εξαιρετικά με γλυκά κρασιά που αναδεικνύουν τα αρώματα της μπανάνας και της βανίλιας. Ένα Μοσχάτο, με τη φυσική του γλυκύτητα και τα ανθισμένα αρώματα, συμπληρώνει τέλεια την υφή του κέικ. Επίσης, η γλυκιά Μαυροδάφνη προσθέτει μια πλούσια, καραμελωμένη νότα που συνδυάζεται αρμονικά με τη γεύση του. Το Vinsanto από την Σαντορίνη, με τις αποξηραμένες φρουτώδεις νότες του, προσφέρει μια εξαιρετική αντίθεση με την υφή του κέικ. Τέλος, ένα Sauternes θα φέρει την πολυπλοκότητα της γλυκύτητας και της οξύτητας που απαιτείται για να ισορροπήσει τη γενναιόδωρη γεύση του πιάτου. Σερβίρετε τα κρασιά σε θερμοκρασία 8-10°C για καλύτερη εμπειρία.

Μοσχάτο Μαυροδάφνη Vinsanto Sauternes

Προτεινόμενα Κρασιά

Chateau Suduiraut 2019

Chateau Suduiraut 2019

Suduiraut · Sémillon, Sauvignon Blanc

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Snob ροζέ,Μεσενικόλας

Κτήμα Μεσενικόλας · Λημνιώνα

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Αφρώδης Οίνος Λευκός Brut, Δουλουφάκης

Δουλουφάκης · Μοσχάτο 70%, Chardonnay 30%

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Λευκό Γράμμα, Μπουτάρη

Μπουτάρη · Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά

Low Λευκό, Σεμέλη

Low Λευκό, Σεμέλη

Σεμέλη Οινοποιητική · Μαλαγουζιά, Μοσχοφίλερο

Seiradi Κόκκινο

Seiradi Κόκκινο

Μανδηλαριά

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Vina Esmeralda Limited Edition, Familia Torres

Familia Torres · Gewürztraminer και Muscat

Anafora, Τέχνη Οίνου

Anafora, Τέχνη Οίνου

Wine Art Estate · Λημνιώνα

Κλασικό Κέικ Μπανάνας easy · 60′

Μια κλασική συνταγή για κέικ μπανάνας με μαλακή υφή και πλούσια γεύση.

Υλικά

  • 3 μπανάνες
  • 200g ζάχαρη
  • 250g αλεύρι
  • 100g βούτυρο
  • 2 αυγά
  • 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
  • 1 κουταλάκι βανίλια

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Λιώνουμε τις μπανάνες σε ένα μπολ.
  3. 3 Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει.
  4. 4 Προσθέτουμε τα αυγά και τη βανίλια.
  5. 5 Ανακατεύουμε τις λιωμένες μπανάνες.
  6. 6 Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το προσθέτουμε στο μείγμα.
  7. 7 Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε το μείγμα σε φόρμα.
  8. 8 Ψήνουμε για 45-50 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Σερβίρετε με ένα γλυκό λευκό κρασί.

Μοντέρνο Κέικ Μπανάνας με Καρύδια medium · 65′

Ένα μοντέρνο κέικ μπανάνας με την προσθήκη καρυδιών για τραγανή υφή.

Υλικά

  • 3 μπανάνες
  • 180g ζάχαρη
  • 250g αλεύρι
  • 120g βούτυρο
  • 2 αυγά
  • 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
  • 100g καρύδια
  • 1/2 κουταλάκι κανέλα

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Λιώνουμε τις μπανάνες σε ένα μπολ.
  3. 3 Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει.
  4. 4 Προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε.
  5. 5 Αναμειγνύουμε τις μπανάνες, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και την κανέλα.
  6. 6 Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα καρύδια.
  7. 7 Ρίχνουμε το μείγμα σε φόρμα και ψήνουμε για 50-60 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα ελαφρύ κόκκινο κρασί.

Περιφερειακό Κέικ Μπανάνας με Μέλι medium · 70′

Ένα παραδοσιακό κέικ μπανάνας με μέλι που προσφέρει μοναδική γεύση.

Υλικά

  • 3 μπανάνες
  • 150g μέλι
  • 300g αλεύρι
  • 100ml ελαιόλαδο
  • 2 αυγά
  • 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
  • 2 φύλλα μέντας

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Λιώνουμε τις μπανάνες σε ένα μπολ.
  3. 3 Χτυπάμε το ελαιόλαδο με το μέλι.
  4. 4 Προσθέτουμε τα αυγά και τις μπανάνες.
  5. 5 Ανακατεύουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.
  6. 6 Συνδυάζουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε καλά.
  7. 7 Ρίχνουμε το μείγμα σε φόρμα και ψήνουμε για 50-60 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Σερβίρετε με ένα γλυκό ροζέ κρασί.

Ελαφρύ Κέικ Μπανάνας χωρίς Ζάχαρη easy · 60′

Ένα ελαφρύ και υγιεινό κέικ μπανάνας χωρίς ζάχαρη, ιδανικό για δίαιτα.

Υλικά

  • 4 μπανάνες
  • 250g αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 80ml ελαιόλαδο
  • 2 αυγά
  • 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
  • 1 κουταλάκι κανέλα
  • 50g φυστικοβούτυρο

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Λιώνουμε τις μπανάνες σε ένα μπολ.
  3. 3 Χτυπάμε το ελαιόλαδο με τα αυγά.
  4. 4 Προσθέτουμε τις μπανάνες και το φυστικοβούτυρο.
  5. 5 Αναμειγνύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και την κανέλα.
  6. 6 Συνδυάζουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε καλά.
  7. 7 Ρίχνουμε το μείγμα σε φόρμα και ψήνουμε για 45-50 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύστε με ένα δροσερό λευκό κρασί.

Γιορτινό Κέικ Μπανάνας με Σοκολάτα medium · 70′

Ένα γιορτινό κέικ μπανάνας με κομμάτια σοκολάτας για να γλυκάνει τις στιγμές σας.

Υλικά

  • 3 μπανάνες
  • 200g ζάχαρη
  • 250g αλεύρι
  • 100g βούτυρο
  • 3 αυγά
  • 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
  • 150g κομμάτια σοκολάτας
  • 1 κουταλάκι βανίλια

Εκτέλεση

  1. 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. 2 Λιώνουμε τις μπανάνες σε ένα μπολ.
  3. 3 Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει.
  4. 4 Προσθέτουμε τα αυγά και τη βανίλια.
  5. 5 Ανακατεύουμε τις λιωμένες μπανάνες και τα κομμάτια σοκολάτας.
  6. 6 Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το προσθέτουμε στο μείγμα.
  7. 7 Ρίχνουμε το μείγμα σε φόρμα και ψήνουμε για 50-60 λεπτά.
🍷 Wine Pairing

Σερβίρετε με ένα γλυκό κόκκινο κρασί.

Δες & αλλού

Κέικ μπανάνας χωρίς ζάχαρη του Γιάννου Βαλιάνου argiro.gr ↗ Banana bread | Γιώργος Τσούλης giorgostsoulis.com ↗ Εύκολες σπιτικές συνταγές για νόστιμα κέικ με μπανάνα cookpad.com ↗ Κέικ με μπανάνα & ελαιόλαδο drmichailidou.gr ↗ Σοκολατένιο κέικ μπανάνας | ΣΥΝΤΑΓΗ gastronomos.gr ↗