🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Μπιφτέκια γεμιστά με φέτα Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
greek beef

Μπιφτέκια γεμιστά με φέτα

Stuffed meatballs with feta

🕒 30 λεπτά 📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing 8 κρασιά

Τα μπιφτέκια γεμιστά με φέτα είναι ένα πλούσιο πιάτο που απαιτεί κρασιά με καλή οξύτητα και αρωματική πολυπλοκότητα. Ένα Ξινόμαυρο προσφέρει την κατάλληλη κομψότητα και φρεσκάδα για να ισορροπήσει την πλούσια γεύση του κρέατος και της φέτας. Εναλλακτικά, ένα Pinot Noir θα προσθέσει φρουτώδεις τόνους που θα αναδείξουν την γεμάτη γεύση του πιάτου. Αν προτιμάτε λευκό κρασί, ένα Ασύρτικο θα προσφέρει ωραία οξύτητα και αρώματα που συνδυάζονται ωραία με την φέτα. Η θερμοκρασία σερβιρίσματος κυμαίνεται γύρω στους 16-18°C για τα κόκκινα και 8-10°C για τα λευκά.

Ξινόμαυρο Pinot Noir Ασύρτικο Chardonnay

Προτεινόμενα Κρασιά

Δαίμων 2017, Ιερόπουλου

Δαίμων 2017, Ιερόπουλου

Οικογενεια Ιεροπουλου · 100% Ξινόμαυρο

Δρύσμπεϊ, Χατζημιχάλη

Δρύσμπεϊ, Χατζημιχάλη

Κτήμα Χατζημιχάλη · 100% Ξινόμαυρο

Άβατον Αγιορείτικο Ερυθρό

Άβατον Αγιορείτικο Ερυθρό

Κτήμα Τσάνταλη · Πιθανόν από τοπικές ποικιλίες όπως Ξινόμαυρο ή Σιράχ.

Saumur Champigny Rouge, Langlois-Chateau

Saumur Champigny Rouge, Langlois-Chateau

Langlois Chateau · 100% Cabernet Franc

Woodbridge Cabernet Sauvignon, R.Mondavi

Woodbridge Cabernet Sauvignon, R.Mondavi

Robert Mondavi · 100% Cabernet Sauvignon

Chateau Pedesclaux 2020

Chateau Pedesclaux 2020

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Κόκκινο Magnum, Κτήμα Άλφα

Κόκκινο Magnum, Κτήμα Άλφα

Κτήμα Άλφα · 70% Ξινόμαυρο, 30% Cabernet Sauvignon

Τέχνη Αλυπίας Κόκκινο

Τέχνη Αλυπίας Κόκκινο

Wine Art Estate · Sauvignon Blanc, Ασύρτικο

Κλασικά Μπιφτέκια γεμιστά με φέτα easy · 60′

Τα παραδοσιακά μπιφτέκια γεμιστά με φέτα, ψημένα στη σχάρα για τέλεια γεύση.

Υλικά

  • 500g κιμάς μοσχαρίσιος
  • 150g φέτα
  • 1 τεμάχιο κρεμμύδι
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1/2 φλιτζάνι μαϊντανός
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι πιπέρι
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο

Εκτέλεση

  1. 1 Ανακατεύουμε τον κιμά με το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα μπαχαρικά.
  2. 2 Πλάθουμε μπιφτέκια και τοποθετούμε φέτα στο κέντρο.
  3. 3 Ψήνουμε στη σχάρα για 15-20 λεπτά.
  4. 4 Σερβίρουμε με σαλάτα και ελαιόλαδο.
  5. 5 Γαρνίρουμε με φρέσκο μαϊντανό.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται ιδανικά με ένα ερυθρό κρασί.

Μοντέρνα Μπιφτέκια γεμιστά με φέτα και ελιές medium · 70′

Μια μοντέρνα εκδοχή με προσθήκη ελιών για επιπλέον γεύση.

Υλικά

  • 500g κιμάς μοσχαρίσιος
  • 100g φέτα
  • 100g μαύρες ελιές
  • 1 τεμάχιο κρεμμύδι
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κουταλάκι ρίγανη
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο

Εκτέλεση

  1. 1 Ανακατεύουμε τον κιμά με το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα μπαχαρικά.
  2. 2 Προσθέτουμε τις ελιές και τη φέτα, πλάθουμε μπιφτέκια.
  3. 3 Ψήνουμε στη σχάρα για 20-25 λεπτά.
  4. 4 Σερβίρουμε με φρέσκια σαλάτα.
  5. 5 Γαρνίρουμε με φρέσκες ελιές.
🍷 Wine Pairing

Αρμονίζεται με λευκό κρασί.

Κρητικά Μπιφτέκια γεμιστά με φέτα και δυόσμο medium · 65′

Κρητική εκδοχή με φρέσκο δυόσμο για μοναδική γεύση.

Υλικά

  • 500g κιμάς μοσχαρίσιος
  • 150g φέτα
  • 1/4 φλιτζάνι δυόσμος
  • 1 τεμάχιο κρεμμύδι
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1/2 κουταλάκι πιπέρι
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο

Εκτέλεση

  1. 1 Ανακατεύουμε τον κιμά με το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα μπαχαρικά.
  2. 2 Προσθέτουμε τη φέτα και το δυόσμο, πλάθουμε μπιφτέκια.
  3. 3 Ψήνουμε στη σχάρα για 15-20 λεπτά.
  4. 4 Σερβίρουμε με ντομάτα και αγγούρι.
  5. 5 Γαρνίρουμε με επιπλέον δυόσμο.
🍷 Wine Pairing

Δοκιμάστε με ροζέ κρασί.

Ελαφριά Μπιφτέκια γεμιστά με φέτα και λαχανικά easy · 60′

Ελαφριά εκδοχή με προσθήκη λαχανικών για υγιεινή επιλογή.

Υλικά

  • 300g κιμάς μοσχαρίσιος
  • 150g φέτα
  • 1 τεμάχιο καρότο
  • 1 τεμάχιο κολοκύθι
  • 1 τεμάχιο κρεμμύδι
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο

Εκτέλεση

  1. 1 Τρίβουμε το καρότο και το κολοκύθι, ανακατεύουμε με τον κιμά, κρεμμύδι και σκόρδο.
  2. 2 Προσθέτουμε τη φέτα και πλάθουμε μπιφτέκια.
  3. 3 Ψήνουμε στη σχάρα για 15-20 λεπτά.
  4. 4 Σερβίρουμε με λαχανικά στον ατμό.
  5. 5 Γαρνίρουμε με φρέσκο μαϊντανό.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με λευκό κρασί.

Γιορτινά Μπιφτέκια γεμιστά με φέτα και μπαχαρικά hard · 75′

Μια γιορτινή εκδοχή με πλούσια μπαχαρικά για εορταστική γεύση.

Υλικά

  • 600g κιμάς μοσχαρίσιος
  • 200g φέτα
  • 1 τεμάχιο κρεμμύδι
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 1/2 κουταλάκι κανέλα
  • 1/4 κουταλάκι μοσχοκάρυδο
  • 1/2 φλιτζάνι μαϊντανός
  • 3 κουταλιές ελαιόλαδο

Εκτέλεση

  1. 1 Ανακατεύουμε τον κιμά με το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα μπαχαρικά.
  2. 2 Προσθέτουμε τη φέτα και πλάθουμε μπιφτέκια.
  3. 3 Ψήνουμε στη σχάρα για 25-30 λεπτά.
  4. 4 Σερβίρουμε με ρύζι ή πατάτες.
  5. 5 Γαρνίρουμε με φρέσκο μαϊντανό.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ερυθρό κρασί.

Δες & αλλού

Μπιφτέκια γεμιστά με φέτα sintagespareas.com ↗ Αφράτα μπιφτέκια γεμιστά με φέτα Συνταγή από ... - Cookpad cookpad.com ↗ Μπιφτέκια γεμιστά με φέτα και ντομάτα στο φούρνο βήμα cookout.skai.gr ↗ Γεμιστά μπιφτέκια με ντομάτα και φέτα | Γιώργος Τσούλης giorgostsoulis.com ↗ Όλα τα μυστικά για αφράτα μπιφτέκια γεμιστά με φέτα coolartisan.gr ↗ Μπιφτέκια γεμιστά με τυρί και πατάτες φούρνου stavros-varthalitis.gr ↗