🍽️food.gr 🍸drinks.gr
food.gr
Σαλάτα κινόα με λαχανικά Εικόνα AI — ενδεικτική παρουσίαση
← Πίσω στις συνταγές
Mediterranean plant_based

Σαλάτα κινόα με λαχανικά

Quinoa Salad with Vegetables

🕒 30 λεπτά 📖 5 εκδοχές 📊 medium
🍷 Wine Pairing

Η σαλάτα κινόα με λαχανικά είναι ένα ελαφρύ και υγιεινό πιάτο που ταιριάζει άριστα με ένα Sauvignon Blanc ή μια Μαλαγουζιά, καθώς οι φρέσκες, φρουτώδεις νότες τους αναδεικνύουν τη φρεσκάδα των λαχανικών. Επίσης, ένα Ασσύρτικο θα προσθέσει μια ωραία ορυκτή διάσταση, ενώ η ελαφριά οξύτητα του Υποταγής ενορχηστρώνει τέλεια την ισορροπία. Η θερμοκρασία σερβιρίσματος θα πρέπει να είναι γύρω στους 8-10°C.

Sauvignon Blanc Μαλαγουζιά Ασσύρτικο Ροδίτης
Κλασική Σαλάτα Κινόα easy · 30′

Μια παραδοσιακή σαλάτα κινόα με φρέσκα λαχανικά και ελαιόλαδο.

Υλικά

  • 200g κινόα
  • 1 τεμάχιο ντομάτα
  • 1 τεμάχιο αγγούρι
  • 1 τεμάχιο κόκκινη πιπεριά
  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 τεμάχιο λεμόνι
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Βράστε την κινόα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  2. 2 Κόψτε τα λαχανικά σε μικρά κομμάτια.
  3. 3 Σε ένα μπολ, ανακατέψτε την βρασμένη κινόα με τα λαχανικά.
  4. 4 Προσθέστε το ελαιόλαδο και το λεμόνι.
  5. 5 Αλατοπιπερώστε κατά βούληση.
  6. 6 Σερβίρετε κρύα.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται τέλεια με ένα ελαφρύ λευκό κρασί.

Μοντέρνα Σαλάτα Κινόα medium · 40′

Μια ανανεωμένη σαλάτα κινόα με αβοκάντο και φρέσκα βότανα.

Υλικά

  • 200g κινόα
  • 1 τεμάχιο αβοκάντο
  • 1 τεμάχιο ντομάτα
  • 1/2 τεμάχιο κόκκινη κρεμμύδι
  • 2 κουταλιές της σούπας φρέσκος μαϊντανός
  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά της σούπας χυμός lime
  • 1 κουταλάκι αλάτι

Εκτέλεση

  1. 1 Βράστε την κινόα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  2. 2 Κόψτε το αβοκάντο, την ντομάτα και το κρεμμύδι.
  3. 3 Σε ένα μπολ, ανακατέψτε την βρασμένη κινόα με τα λαχανικά.
  4. 4 Προσθέστε τον φρέσκο μαϊντανό, το ελαιόλαδο και τον χυμό lime.
  5. 5 Αλατοπιπερώστε κατά βούληση.
  6. 6 Σερβίρετε αμέσως.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα ροζέ κρασί.

Περιφερειακή Σαλάτα Κινόα medium · 35′

Μια σαλάτα κινόα με λαχανικά της ελληνικής γης.

Υλικά

  • 200g κινόα
  • 1 τεμάχιο ντομάτα
  • 1 τεμάχιο αγγούρι
  • 100g φέτα
  • 50g ελιές Καλαμών
  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κουταλάκι ρίγανη
  • 1 κουταλάκι αλάτι

Εκτέλεση

  1. 1 Βράστε την κινόα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  2. 2 Κόψτε τα λαχανικά και την φέτα σε μικρά κομμάτια.
  3. 3 Σε ένα μπολ, ανακατέψτε την βρασμένη κινόα με τα λαχανικά, την φέτα και τις ελιές.
  4. 4 Προσθέστε το ελαιόλαδο και την ρίγανη.
  5. 5 Αλατοπιπερώστε κατά βούληση.
  6. 6 Σερβίρετε κρύα.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα λευκό κρασί από την Κρήτη.

Ελαφριά Σαλάτα Κινόα easy · 25′

Μια ελαφριά σαλάτα κινόα με φρέσκα λαχανικά και μυρωδικά.

Υλικά

  • 150g κινόα
  • 1 τεμάχιο αγγούρι
  • 1 τεμάχιο καρότο
  • 2 κουταλιές της σούπας φρέσκος άνηθος
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά της σούπας χυμός λεμονιού
  • 1/2 κουταλάκι αλάτι
  • 1/4 κουταλάκι πιπέρι

Εκτέλεση

  1. 1 Βράστε την κινόα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  2. 2 Κόψτε το αγγούρι και το καρότο σε λεπτές φέτες.
  3. 3 Σε ένα μπολ, ανακατέψτε την βρασμένη κινόα με τα λαχανικά.
  4. 4 Προσθέστε τον φρέσκο άνηθο, το ελαιόλαδο και τον χυμό λεμονιού.
  5. 5 Αλατοπιπερώστε κατά βούληση.
  6. 6 Σερβίρετε κρύα.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα δροσερό λευκό κρασί.

Γιορτινή Σαλάτα Κινόα medium · 50′

Μια γιορτινή σαλάτα κινόα με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα.

Υλικά

  • 200g κινόα
  • 2 κουταλιές της σούπας ξύδι μπαλσάμικο
  • 50g καρύδια
  • 50g αμύγδαλα
  • 50g αποξηραμένα cranberries
  • 2 κουταλιές της σούπας φρέσκος βασιλικός
  • 1 κουταλιά της σούπας μέλι
  • 1/2 κουταλάκι αλάτι

Εκτέλεση

  1. 1 Βράστε την κινόα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  2. 2 Ψιλοκόψτε τους ξηρούς καρπούς και τον βασιλικό.
  3. 3 Σε ένα μπολ, ανακατέψτε την βρασμένη κινόα με τους ξηρούς καρπούς και τα cranberries.
  4. 4 Προσθέστε το ξύδι μπαλσάμικο, το μέλι και τον βασιλικό.
  5. 5 Αλατοπιπερώστε κατά βούληση.
  6. 6 Σερβίρετε κρύα.
🍷 Wine Pairing

Συνοδεύεται με ένα γλυκό λευκό κρασί.

Δες & αλλού

Σαλάτα με κινόα και λαχανικά | Γιώργος Τσούλης www.giorgostsoulis.com ↗ Σαλάτα με κινόα και λαχανικά, θρεπτική & γρήγορη www.mamapeinao.gr ↗ Σαλάτα με κινόα akispetretzikis.com ↗ Κινόα με ψητά λαχανικά www.hellmanns.com ↗ Δροσερή Σαλάτα με Βιολογική Κινόα και Λαχανικά www.biologikoxorio.gr ↗ Κινόα και ψητά λαχανικά: τα κάναμε σαλάτα www.bostanistas.gr ↗ Σαλάτα με κινόα και λαχανικά asproylas.gr ↗ κινόα με λαχανικά Σπιτικές συνταγές cookpad.com ↗